Crimea masina: ny winery "Massandra" tsy manam-paharoa sy ny hafa wineries

Iraisam-pirenena fantatra zavamaniry Krimeana divay eo amoron-dranomasina amin'ny saikinosy. Ny ankamaroan'izy ireo dia hita eo Sevastopol sy Feodosiya. Ny divay eto efa nanomboka ho amin'ny andro fahiny. Ao amin'ny dingana indostrialy nifindra mihoatra ny 150 taona lasa izay.

Rosiana "Champagne"

Special microclimate ny saikinosy Krimeana dia ahafahana mitombo be voaloboka isan-karazany. Misy toeram-pambolena eo an-toerana miaro mirehareha karazana voaloboka sy sarobidy indrindra Eoropa. Izany no antony Any an-Krimeana divay dia tena manan-karena.

Maro ny divay eo an-toerana dia manana loka iraisam-pirenena sy ny loka. Krimeana tsirairay winery manana Tsiro efitra, tranom-bakoka kely izay mitahiry ny tantaran 'ny zavamaniry, ary manome lalana ho an'ny hizaha maromaro ny famokarana sy ny LAKALY FITEHIRIZANA.

Ny winery "Massandra"

Association malaza no misy ao an-tanànan'i Massandra eo amoron-dranomasina amin'ny saikinosy any Crimea. Winery amin'ny sampany roa fantatra eto amin'izao tontolo izao nandritra ny fotoana ela. Coast South toetr'andro (lava sy mafana maina fahavaratra) dia manome fahafahana hamboly voaloboka kilasy voalohany. Plus, ny avo lenta ny matihanina sy ny asa isan 'andro ny winegrowers - izany no zava-miafina ny amin'ny divay ny Massandra malaza. Ny winery "Massandra" dia ny ankamaroan'ny antoko iraisam-pirenena sy ny fifaninanana tastings. Hetsika toy izany isaky ny divay "Massandra" voatery latsaka any an-lisitry ny mpandray, ary ny nalaza ratsy "White Muscat Stone Mena" roa Grand Prix.

Laharana divay ao amin'ny "Massandra" hitafy ny fototra ara-tsiansa hatramin'ny andro voalohany amin'ny orinasa. Fandrosoana ara-tsiansa eo amin'ny fomba Research Institute of Viticulture sy Winemaking "Maragach", hita ao amin'ny taratasy mivalona iray ihany ao amin'ny saikinosin'i Crimée. Ny winery "Massandra" mamokatra zava-pisotro ho an'ny gourmets. Sommeliers avy manerana izao tontolo izao mahatsiaro kanto Massandra divay sangan'asa. Ny tsara indrindra ao aminy no voatahiry ao enotecas Crimea.

Hihaona ny "Sun Valley"

Nanomboka tamin'ny 1888 ny divay-toetry Prince Gorchakov, mitondra ny lohateny hoe "Arkhaderesse" lasa winery "Sun Valley". Mitantana winemaker Prince Lev Golitsyn, mpamorona ny Rosiana sy ny viticulture winemaking. Ao ambanin'ny fitarihana manokana nametraka ny toeram-pambolena any Kozskoy malaza Valley. Fa ny zavamaniry ho an'ny famokarana divay, "Sun Valley" (Crimea), afa-tsy voaloboka Kokur, Tashly, Sary Pandas dia namboly voaloboka vaovao Eoropeana karazany: Sersial, Riesling, Sauvignon, Muscat, Pinot gris, Saperavi sy Cabernet.

Ny lohataonan'ny 1893 eo ambany fitarihan 'Lev Golitsyn havoana be vato Delikly-Kai tapaka amin'ny alalan'ny goavana lakaly ho matotra sy mitahiry divay.

Ny tany am-piandohan'ny taonjato faharoapolo, dia nandao ny fototra, ary ny tanim-boaloboka dia degenerated, ary afa-tsy ny faha 50-taona nanomboka tamin'ny taonjato farany dia miadana fampahiratana amin'ny tanim-boaloboka (indrindra teratany karazana) sy ny famokarana divay.

Amin'izao fotoana izao, ny zavamaniry tao amin'ny toeram-pambolena "Solar Valley" (Crimea) - iray amin'ireo tsara indrindra divay vokatra ny saikinosy. Ny zava-pisotro "Mainty Kolonely" sy ny "Black Doctor" - dia ny fiantsoana karatra ny zavamaniry.

Export champagnes Peninsula

Misy eo amin'ny saikinosy any Crimea winery "New World". Izany dia miorina ao amin'ny tanàna eponymous. Nanomboka nahazo taonjato orinasa niverina tany 1878. Asa divay zavakanto vokarina eto mamirapiratra divay: ny tena maina, semi-maina, brut sy maina.

Début ny famokarana divay mamirapiratra any Rosia ihany koa ny nametraka Golitsyn Lev. Mahazo ny hamboly ao an-tanànan'i New Light, Prince winemaker mafy orina lalana rarivato, nanao zavamaniry ho an'ny famokarana divay, trano ho an'ny mpiasa sy ny tionelina ao amin'ny harambato ny maturation sy ny fitehirizana ny zava-pisotro tsara. Dia nanao fanandramana momba ny famokarana divay mamirapiratra. Ny vokatry ny folo taona ny fampandrosoana dia ny Champagne "Paradisa". Taorian'ny niseho "-tenin'ny Tontolo Vaovao" sy ny "nanosotra".

Fahombiazana indrindra no heverina ho ny antoko ny divay mamirapiratra (60 000 tavoahangy) Afaho 1899. Any Frantsa, ny Champagne ny taom-panafahana nahazo fankatoavana iraisam-pirenena ny ambony indrindra - ny Grand Prix.

maoderina tantara

Mamirapiratra famokarana divay Novyi Svet hahazo mirehareha ny volamena (dimy) sy volafotsy (folo) mari-pankasitrahana, dia nitondra amin'izao tontolo izao-kilasy fifaninanana.

Alemaina dia lehibe mpanondrana ny divay fikambanana "-tenin'ny Tontolo Vaovao."

hanatonana ny tarika lafiny

Koa satria tany Rosia niverina ho any Crimea, ny winery "Tontolo Vaovao" no fampahiratana, dia manana be dia be ny fomba amam-panao vaovao. Ny iray tamin'izy ireo - ny fitetezam-paritra manodidina ny malaza LAKALY FITEHIRIZANA, ny famokarana sy fivarotana ny tranom-bakoka sy ny tsy maintsy fanesorana ny santionany.

"Tontolo Vaovao" miavonavona ny ny vokatra

"Visiting Prince Lva Sergeevicha Golitsyna" - matetika indrindra boky fitsidihana. Taorian'ny fitsidihana teo amin'ny tantaran'ny ny zavamaniry amin'ny lahatsary fanolorana, vahiny dia afaka mahazo mamirapiratra divay amin'ny hetsika "misy" Lieutenant Rzhevskiy, Ramatoa de Pompadour, ny andriamanitry ny grika Olympus, Ellochka-lyudoedochka, Ostap Bender sy ny tsy hay hadinoina fanahin'ny Lva Sergeevicha Golitsyna. Ny fivoriana dia natao tao amin'ny efitrano tsara tarehy Tsiro.

Misy fitsidihana toerana ho fantatr'ireo olona tia tantara. Ny hevi-dehibe izany - ny tsy misy farany fantsona hanohitra mamirapiratra divay. Ny fandaharana dia ahitana maintsy fitsidihana enoteca, izay manam-paharoa mitahiry santionany (ny sasany amin'izy ireo mihoatra ny 100 taona). Excursion faran'ny santionany enina marika ny divay sy ny Champagne mamirapiratra. Raha misy Tsiro, mpitondra mpizahatany milaza ny zava-misy ara-tantara mifandray amin'ny endriky ny Champagne ho toy ny zava-pisotro sy ny trano divay "New World".

Winery "Tontolo Vaovao" manome mahaliana sy ahalalan-javatra iray fitsidihana ny famokarana fivarotana. Ny manitikitika ny saina indrindra ampahany - disgorging teknolojia fandidiana. Izany no fomba voalohany amin'ny maha zava-dehibe ny fanamboarana ny Champagne. Tamin'ny farany - ny tsy maintsy Tsiro. Ankizy ity tsy mbola nampakatra diany.

Misy fitetezam-paritra "Bryuterianskaya" - ho an'ireo izay tia Champagne maina. Tafiditra ao anatin'izany ny fitsidihana ny vatolampy LAKALY FITEHIRIZANA. Mpizaha tany izy ireo mahazo ny remuage - iray amin'ireo dingana lehibe amin'ny fikarakarana ny famokarana fizzy zava-pisotro. Ary raha ny tantara momba ny tantaran 'ny zavamaniry sy ny toetra mampiavaka Novyi Svet Tsiro Champagne amin'ny efitra, mpitsidika hanana fahafahana hanandrana enina marika brut.

Traikefa nahafinaritra iray hafa tsy mampino - "Royal" fitetezam-paritra. Mpizaha tany dia nasaina hitsidika ny LAKALY FITEHIRIZANA, ary hanandrana ny sangany marika ny Champagne ao amin'ny biraon'ny ny Printsy-winemaker Golitsyn Lev.