"Courvoisier" - Brandy avy any Frantsa ho an'ny mpankafy ny fomban-drazana sy ny kalitao

Cognac angamba no iray amin'ireo malaza indrindra "lehilahy" toaka. Matetika, dia miharo amin'ny Molotov, nankafy azy ireo misaraka, tsy tony, fa ny zava-pisotro mafana. Ao amin'ity lahatsoratra ity isika dia miresaka momba ny vato nasondrotry ny zava-pisotro "Courvoisier". Ity Cognac, ny tsirony sy ny ambony tamin'izany fotoana izany Napoleon Bonaparte nidera.

History of ny marika

Maherin'ny 200 taona lasa izay any Frantsa, ao amin'ny faritr'i Charente, nanokatra Courvoisier Cognac trano (correct teny frantsay). Nanomboka tamin'izay, dia ny fampianarana voatolotry ny razana manao avo-end zava-pisotro toaka orinasa ity niova kely. Raha ny marina, ny marina dia mitaky Cognac tsy maika, saika ny dingana rehetra atao amin'ny fomba toy ny tamin'ny 200 taona lasa izay.

Voalohany distilled manokana divay 9% amin'ny fiarovana mafy, izay vita amin'ny voaloboka, maniry indrindra any amin'ny faritra Charente. Ary rehefa afaka izany, "Courvoisier" foana amin'ny hazo terebinta lehibe casks. Ny boky Nahatratra 450 litatra. Miaraka amin'izay koa hazo terebinta, izay nahazo ny voninahitra ho ny fitoeran-javatra ho an'ny hahavonto ny zava-pisotro tsy maintsy ho 80 taona raha kely indrindra. Izany no mahatonga "Courvoisier" - Brandy ho an'ny kaja ny olona, izay mankasitraka ny fomban-drazana sy ny faran'izay tsara, ary tsy lafo toy izany mora vidy. Teny an-dalana, ary koa ny Champagne, izany Courvoisier - izany no ilay zava-pisotro fotsiny, izay manomboka amin'ny voalohany ka hatramin'ny farany, dia vokarina any amin'ny faritra Charente.

Karazam-Brandy "Courvoisier": VSOP sy VS

Arakaraka ny hafainganam-pandeha sy ny hafa shutter teknolojia tsipirian'ilay, heverina ho avy amin'ny toaka roa karazana: VSOP sy ny vs. Noho izany, Brandy "Courvoisier VSOP" Manana taona farany ambany ny 10 taona, ny trano mimanda - 40 degre. Ny anti-panahy eo amin'ny hazo terebinta barika mahazatra. Araka ny manam-pahaizana, sommeliers, ao ny fofon'ny VSOP Cognac-tsoratra mirakitra ny tantely zavamaniry, ary misy fofona ny bararata ahitra. Manam-pahaizana sy mpitsara ihany koa ny hahazo ny hanitry ny kanelina, ny lavanila sy ny cardamom, ary koa Tsirom-tsoratra ny maina apricots paoma sy maina. Cognac "Courvoisier VSOP" (0.5), izay manomboka amin'ny vidiny 2500 robla (tavoahangy boky lehibe kokoa lafo vidy), manamarina izany, dia ataovy hoe mendrika ny vidiny. Raha ny marina, dia efa nilaza ny fomba sarotra amin'ny an-tsipiriany ny teknolojia ny ny famokarana.

"Courvoisier VS" - ny safidy amin'ny zava-pisotro tsara connoisseurs

Koa raha dia foana VSOP ao amin'ny barika, fara fahakeliny, 10 taona, ny "zandriny", Brandy "Courvoisier VS" dia voatahiry ao amin'ny lakaly hatramin'ny 4 taona, saingy tsy midika izany fa ny marika VS VSOP ratsy dia be. Tsara homarihina, fa ny zava-pisotro amin'ny fanontaniana dia natao avy amin'ny mifangaro ny alcohols sy ny fanandramana azy kely, "mahantra" noho ny VSOP, fa fitsaharana toky: mampiseho ny manam-pahaizana ihany sy tena connoisseurs. Mbola hafa-tsoratra oaka, fofona manitra ny voankazo - izany maina paoma sy ny pears, ary koa ny kely fofon'ny voninkazodia. Ny vidin'ny tavoahangy avy amin'ilay kely indrindra "Courvoisier VS" (0,5 litatra) manomboka amin'ny 1500 roubles, boky lehibe (misy litatra fahafahana) ireo, tsirairay avy, lafo kokoa - hatramin'ny 3000 roubles. Vidin-javatra toy izany dia manan-danja ho an'i Rosia. Any Frantsa, ny mendri-kaja "Courvoisier" - Brandy, tian'ny maro ny olo-malaza, tsy hanenenana mora be. Ohatra, ao amin'ny fivarotana Adidy-maimaim-poana, ny vidiny manomboka amin'ny 25-30 euro.

Ahoana no hisotro Cognac

Misy ny kanto, dia milaza amintsika ny fomba mendri-kaja izany araka ny tokony ho hankafy zava-pisotro. Voalohany, mamo Cognac dia rehefa avy sakafo - antsoina hoe "didzhestiv". Matetika izy ireo mankafy nandritra ny lahateny kely na mipetraka irery, nifoka sigara. Misy mihitsy aza ny fitsipi-telo "C" - kafe, Cognac sy ny sigara (amin'ny teny Frantsay fa Cafe, Cognac, Cigare). Izany hoe, rehefa avy misotro andro firavoravoana ianao hisotro kafe, dia Brandy iray vera, ary rehefa afaka sambatra mifoka sigara ny sigara.

Matetika Cognac nanompo tany manokana "Cognac" solomaso izay mila ho feno ny tsy mihoatra ny iray ampahatelony. Koa, alohan'ny fampiharana ny zava-pisotro nampangatsiahina manan-kaja. Misotro dia tokony ho tena, tena kely sips, toy ny hoe savoring ny fiteny, miezaka ny hanana ny tsiro sy hahatakatra ny tsipirian'ilay rehetra ny zava-pisotro. Brandy Snack fomba nentim-paharazana maizina sôkôla, nefa tsy voasarimakirana - izany "feno habibiana", araka ny fomban-drazana dia ny frantsay dia tonga avy any Rosia.

Nahoana no toy ny sakafo maivana Rosiana Cognac voasarimakirana

Tsy fantatra raha marina izany na tantara foronina, fa fanao sakafo maivana silaka voasarimakirana Cognac lasa malaza nandritra ny nanjakan'i Nicholas II. Soa ihany fa ity tantara ity dia tsy misy ambony Brandy "Courvoisier". Voalaza fa rehefa ny fitsarana ny mpanjaka nitondra ny fitsarana ny sasany Armeniana Brandy, ny fanandramana azy dia mba mahafinaritra ny mpanjaka, mba tsy hanafintohina ny olom-peheziny, manaikitra ny silaka voasarimakirana, nilaza fa izy frowns amin'ny asidra voankazo, fa tsy ny tsiro sy ny hanitry ny misotro.

Araka ny dikan iray hafa, indray mifandray amin'ny Nicholas II, Empress efa nanery ny vadiny mba Jak toaka silaka voasarimakirana, toy ny fara nanapaka azy nankahala ny fofon'ny toaka. Na izany aza, dia avy any Rosia ireo fotoana dia lasa fomba amam-panao karazana sakafo maivana Cognac slices ny Citrus. Fa ato amin'ity lahatsoratra ity dia nijery ny mendri-kaja "Courvoisier" - Brandy, izay tokony ho nisotro ny rehetra ny lalàna, mankafy ny tsiro sy hanitra marefo. Raha ny marina, ny Frantsay mahalala zavatra betsaka momba ny divay, izy ireo manam-pahaizana ao amin'ny Brandy, dia manoro hevitra fa tsy tena ratsy.