Casseroles

Refractory tanimanga fitaovana nandritra ny fotoana ela amin'ny firenena samy hafa efa nampiasaina mba handrahoana sakafo. Noho izany, maro dakozia-pirenena ankehitriny vilia tamin'ny vilany. Noho ny tsy manam-paharoa mampiavaka ny tanimanga tableware, ary amin'izao fotoana izao dia ampiasaina mba handrahoana sakafo saika tany rehetra. Ary vadikely maro samihafa eo saucers lapoaly, vilany fandrahoana saucepans sy ny lapoaly no mitana ny toerana mendrika tanimanga vilany. Izany no miharihary noho ny tombony tanimanga, raha oharina amin'ny nonstick cookware na aluminium: tsy manana zavatra mampidi-doza. Tsy azo ampiasaina amin'ny hafanana ambony noho ny fitaratra. Ary tsy handoro ny vokatra, na amin'ny karazana verinia.

Hahandro vehivavy mpikarakara tokantrano isan-karazany ny legioma, voamadinika sy ny hena vilia tamin'ny vilany.

1. legioma Recipe

Legioma lovia tao anaty vilany dia azo indrindra fa matsiro sy salama.

Mba hanomanana seleria voaendy amin'ny ronono saosy, ilaina entana:

- 600 h ny seleria (Faka sy vokatry ny ampahany fotsy), izay efa voasasa, nanadio ireo sady nitetika ny ho farantsa kely;

- 1 ½ tablespoons tablespoons niempo dibera;

- ½ kapoaka sarotra dia sarotra mafana ron-kena (hen'omby);

- 1 lovia kely mafy fromazy, grated.

Fa ronono saosy ilaina:

- 1 lovia kely dia koba tsara toto;

- 1 kapoaky ny ronono;

- 1 lovia kely dibera levona ireny;

- sira.

Ary eto dia ny fomba manomana ny ronono saosy: nafanaina ny lafarinina ao amin'ny dibera mandra-creamy zara fa tsikaritra sy mahafinaritra bazana tsirony. Esory avy amin'ny hafanana sy tony kely. Hiova hatrany hampisy lafarinina refueling amin'ny ronono mangotraka, sira ary nahandro ho 5 minitra nivava seleria Niely amin'ny vilany tanimanga, hametraka levona rononomandry, naidiny ny ron-kena. Ataovy ao amin'ny lafaoro sy ny hanina mandra-malefaka farantsa fakany. Vonona seleria handatsaka ny saosy matevina, hafafiny amin'ny fromazy ka nataony indray am in'ny fanendasa-mofo sy nandritra ny 15 minitra alohan'ny hanompoany nafafy tamin'ny tain ronono. Ny sakafo vita dia nanompo tao am-bilany.

Recipe 2. Ny aty sy ny holatra

Special tsiro sy hanitra manana ny vilia rehetra tamin'ny vilany. , Ohatra, dia nahazo tsara aty amin'ny holatra. Sakafo ho an'ny 4 servings:

- 0.6 kilao amin'ny hen'omby na kisoa aty;

- 12 holatra fotsy maina (na afaka manolo Mokhovikov luteus);

- 2 kaopy ny marikivy fanosotra;

-2 takamoa, nanapaka ho cubes;

- 2 tablespoons siramamy dite;

- 4 tablespoon voatabia Mametaka;

- 1 ½ tablespoons tablespoons dibera;

- ½ kapoaka toto;

- sakay;

- sira.

Manapotsitra ny holatra mandritra ny ora vitsivitsy, ary avy eo dia nahandro. Avy eo izy ireo dia hotetehina nivava be sy voaendy amin'ny tongolo amin'ny diloilo. Holatra ron-kena manokana kely (ilaina). Aty voasasa, manapaka ho manify (tokony ho 5 mm) slices, voadio amin'ny sira sy dipoavatra, mihosin-haingana lafarinina sy nendasina amin'ny diloilo ho amin'ny fiovana loko. Napetraka avy tao anaty vilany sauteed holatra sy ny tongolobe, ary ny aty. Naidina tamin'ny vilany nisy ny holatra tsirairay ron-kena ½ kapoaka, 1 lovia kely sy ½ voatabia Mametaka kapoaky ny marikivy fanosotra. Ataovy amin'ny fanendasa-hanina, mila 20 minitra.

Recipe 3. Ragout amin'ny kisoa

Dia tena mora ny hahandro sy hanompo lehibe vilia tamin'ny vilany: ny zavatra rehetra dia kajy mivantana eo amin'ny anjaran'ny fanampiny lovia na fanendrena manokana no takiana. Hot vilaniny fandraofan-davenona mitafy ny lovia. Sakafo ho an'ny 4 servings:

- 0,5 kilao amin'ny hen'omby na kisoa Hetezo ho farantsa kely;

- 300 h ny holatra nanapaka an plastika kely;

- 1 manify fitaratra tsaramaso;

- 300 h ny diced voatabia;

- 200 h dipoavatra Anarana avy amin'ny voa madio sady nitetika ny ho ravin;

- 3 antonony tongolo hotetehina nanapaka;

- from 4 mofo dumpling koba savaivony lehibe noho ny vozon'ny ny vilany, eo ho eo 5.4 sm;

- sira;

- sakay;

- aneta;

- persily;

- tongolo maitso;

- legioma menaka.

Tsaramaso lena nandritra ny alina, nisasa, ary nahandro mandra-malefaka. Tongolo dia nendasina amin'ny diloilo. Namelatra iny hena kely sy nendasina. Add ny holatra, mamy dipoavatra, mamy sira sy dipoavatra, dia Fry 5 minitra amin'ny voatabia mbola Fry 3 minitra.

Nametraka fifangaroana ny vilany, hena sy ny mpisolo tsaramaso indroa sosona no miverimberina. Pour misy rano ¼ kapoaka ho eo an vilany tsirairay. Manakatona ny mofo ka nataony tao anaty lafaoro. Bake amin'ny 180 degre tokony ho ora. Nanompo tamin'ny vilany amin'ny lids ny mofo matsiro. Misaraka, ataovy anana tetehina madinika.

Fa Baking amin'ny fanendasa-na inona na inona sakafo tao anaty vilany ny nanolorana azy ho manarona mofo avy amin'ny dumpling koba.