Burbot - fomba fanamboarana. Burbot sakafo - fomba fanamboarana

Eelpout (fomba fanamboarana toy izany ny singa fototra voalaza ao amin'ny antsipirihany eto ambany) dia hazandrano any an-fianakaviana Gadidae (rano), izay sarobidy noho ny otrikaina tsy fisian'ny hena sy taolana kely. Tokony ihany koa ny manamarika fa tena malaza eo amin'ny nahandro ny aty mampiasa renirano io honina. Ankehitriny anefa, Hodinihintsika ihany ireo lovia burbot, fomba fanamboarana ireo hirotsaka ho fampiasana ihany no anjaka hitohizany.

Matsiro sy matsiro sofina

Fanjonoana tsirairay mpankafy manana ny fomba fanomanana izany lasopy. Fa raha ny iray amin'ireo olona izay tsy mirotsaka amin'ny misambotra trondro, avy eo dia manao matsiro harena sy ny sakafo voalohany ny burbot, ianareo dia ho afaka ny aorian'ny-voalaza prescription. Fa izao no mahasoa ho anao:

• Fresh burbot - 1 lehibe trondro ;
• karaoty dia tsy tena lehibe - 2 pcs.;
• menaka legioma odorless - 3 lehibe lovia kely;
• mangidy jiro tongolo - 2 loha;
• jirofo, kanelina, sira, tsara - tsy voatery hametraka sy hanandrana;
• Madeira - 1/3 fitaratra tumbler.

Fanomanana ny sakafo

Burbot (fomba fanamboarana ny trondro tsotra foana) dia manomana ny Somary haingana sy mora. Momba izany, ny sofin'ny dia azo atao eto amin'ny firenena, sy ny fampielezan-kevitra, sy ny fialan-tsasatra ara-dalàna any ambanivohitra. Fa mialoha izany, vao mafana-Speared vokatra tokony hokarakaraina tsara. Noho izany antony izany, dia ilaina ny manadio avy amin'ny ambaratonga, nanapaka ny vombony, loha sy ny rambo, ary avy eo dia esory tsara ny taovany sy hanamarinana ho tapa-ny hatevin'ny hatramin'ny 4 santimetatra.

Rehefa nahandro lasopy, ankoatra ny hampiasa legioma sy zava-manitra, dia Azo antoka fa hahazo fy sy manitra burbot. Fomba fanamboarana antokony voalohany, matetika ahitana karaoty sy tongolo. Izahay tsy hihataka amin 'ny fitsipika, ary koa hoe efa nahazo legioma. Tokony hosasana ary avy eo nanapaka an slices tsy dia matevina sy ny vava vola aminy.

hafanana fitsaboana

Mba hanomanana ny lasopy avy burbot dia ilaina ny maka ny vilany lehibe, fenoy 2/3 azy io amin'ny rano, ary avy eo dia haidiny ny shredded karaoty, ary hitafy ny afo. Mandra-legioma andrahoina, dia tokony ho niteny saute tongolo. Ilaina ny mametraka amin'ny lapoely no ho tsiro menaka legioma, jirofo ary havozo manitra, dia kely nendasina (mandra-mazava tsara). Raha vao ny karaoty dia ho kely malefaka, ny ron-kena ilaina ny hametraka ny tapa-trondro sy browned tongolo. Amin'ny fanaovana izany dia tsara sakafo madinidinika ho antsasaky ny ora. Nandritra izany fotoana izany, ny trondro tanteraka tokony ho malefaka. Ho famaranana, dia ilaina ny haidiny ny lasopy Madeira, ary avy eo dia afangaro tsara, esory amin'ny hafanana, mandamina skeet ka hafafiny amin'ny anana voatetika.

Cutlets avy burbot: fomba fanamboarana

Ho hanina ho an'i trondro toy izany no tsara indrindra mba handrahoana sakafo mifanaraka hamburgers.

Io zava-misy noho ny zava-misy fa dia be ranony, matavy ary tsy kely ny taolana. Mba hahatonga ny lovia aseho, isika dia mila sakafo ireto:

• Ling fillet - ny 1 kg;
• mofo vary - 250 h;
• matavy fanosotra - 200 ml;
• mamy tongolo - 2 pcs.;
• mainty allspice, sira - mba hanampy ny Hala-mba hanandrana;
• lehibe atody - 1 PC.;
• Legioma menaka - ny vilany fandrahoana;
• varimbazaha lafarinina, mofo sombintsombiny sy tsara kokoa - fa obvalivaniya cutlets.

mahandro fototra

Fish burbot, fomba fanamboarana izay ahitana ihany mandrakariva tsotra sy takatry fangarony izay matetika ampiasaina mba handrahoana sakafo hamburgers. Ao amin'io trondro tsy kely taolana, tahaka ny any hafa karazana ny lamoria fianakaviana, ary noho izany dia tena sarobidy izy.

Alohan'ny mivoaka ny roasting ny vokatra vita, dia tokony ho tsara niforona. Mba hanaovana izany, maka vary mofo, nataony an-vilia baolina, ary ny manapotsitra tanteraka ao amin'ny mavesatra fanosotra. Rehefa afaka izany, te-hanadio ny tongolo sy mitetika azy amin'ny burbot anjaka hitohizany amin'ny hena grinder. Next tokony hifandray amin'ny lovia ihany Nihanalefaka mofo fotsy, toto-kena-trondro, atody nokapohina, sira sy dipoavatra mainty ary avy eo dia afangaro tsara azy ireo hanangana faobe ny fanamiana tsy tapaka.

Formation ny vokatra sy ny roasting

Raha vao ny tena ratsy dia vonona ho hamburgers, dia ilaina ny handray ao ny habetsaky ny lovia kely roa lehibe, ary avy eo dia manakodiava an-baolina sy hakodian'ny olona kely priplyuschit amin'ny lafarinina varimbazaha na mofo sombintsombiny. Koa dia mitaky be nafanaina ny legioma diloilo no ao amin'ny vilany sy ny toerana vokatra maro niforona. Fry tokony ho eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-ny volontsôkôlà somary mena. Taorian'ny asa ambony patties vonona ny hitoby eo amin'ny taratasy lamba famaohana, ka manaisotra matavy be loatra. Manompoa ny lovia ny latabatra dia faniry eo amin'ny firenena mafana miaraka amin'ny garnish ny ovy na paty.

Voaendy burbot: fomba fahandro

Fry ny trondro - ny fahafinaretana, satria izy dia efa vonona ao anatin'ny 25-35 minitra.

Noho izany, fa toy izany lovia mety mila fangaro izao manaraka izao:

• salantsalany mamy sira sy dipoavatra - hanampy hanandrana;
• burbot, mamy na mangatsiaka vaovao - pcs 4-5.;
• Menaka legioma, voadio - noho ny vilany fandrahoana;
• varimbazaha lafarinina ny na inona na inona - fa obvalivaniya vokatra.

fanodinana

dia tokony ho raisina foana alohan'ny vilany fandrahoana ny trondro. Izany dia mitaky vaovao na mangatsiaka amalona. Ilaina ny hahafongotra azy, na ny vombony, loha sy ny rambo, hanala ny insides, ary avy eo dia hosasany tsara. Ary ny vokatra dia takiana mba mitetika portioned tapa-hatevin'ny hatramin'ny 4 santimetatra sy tsara tsirony ny sira sy ny dipoavatra.

Product Roasting amin'ny lapoely no

Rehefa avy fanodinana ny trondro dia ilaina ny manakodiava amin'ny lafiny rehetra amin'ny lafarinina varimbazaha, ary avy eo dia manomboka avy hatrany roasting. Mba hanaovana izany, raiso ny fanendasana, hanidinanao diloilo ao aminy ary tena mafana. Rehefa avy ao amin'ny legioma matavy dia mazava setroka, ataovy ny tapa-burbot ao anatiny. Fry ny vokatra dia tsy maintsy ho eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-browned sy miavaka.

correct Manompo

Araka ny hitanao, vilia mampiasa trondro toy ny amalona (fomba fanamboarana dia omena etsy ambony), dia nanomana haingana be hianareo mampino matsiro sy ny ana-panahy ataony. Raha vao ny vokatra dia nendasina tao anaty lapoaly, dia tokony ho portioned avy teo amin'ny lovia, ka nataony afa-tsy lafiny iray lovia (potika ery ambanin ovy amin'ny gravy, macaroni, spaghetti, buckwheat sy ny sisa.). Ankoatra ny trondro toy izany, dia tsara manolotra ny mofo fotsy sy madio kokombra salady sy marikivy fanosotra. Mazotoa homana!