"Bulmeni" Inona izany? Description sy ny Firafitra

Vokatra vita manasa-Lasa ampahany amin'ny fiainantsika. Tsy mila talenta manokana culinary mba hianatra ny fomba fahandro lovia avy amin'izy ireo. Ankehitriny dia misy vokatra vaovao eo amin'ny talantalana - "Bulmeni". Ahoana ary no izy, inona no nahatonga azy hihinana, ary koa ny fanaovana famerenana sy ny mpanjifa milaza aminareo bebe kokoa. Vakio ilay lahatsoratra!

"Bulmeni" Inona izany?

Izany no ravioli, dia fantatsika avy amin'ny fahazazana. Io lovia no iray amin'ny malaza indrindra ao amin'ny fianakaviana maro. Hala-, miery ao anatin'ilay mofo koba, nahandro ao amin'ny sira rano - izany no zava-miafina rehetra ny vokatra izany. Ary "Bulmeni" dia hita ao amin'ny fivarotana. Mpanamboatra sakafo (firenena) - Rosia. Ahoana no maha samy hafa ny mahazatra pelmeshek? Raha ny marina, saika na inona na inona. Io karazam- barotra tetika. Na dia izany aza, misy fahasamihafana misy eo izy ireo dia mbola misy.

Ny anaran 'ilay sakafo dia azo noho ny hoe ao anatin'ny tsirairay "bulmeshki" fandrahoan-tsakafo niforona nandritra ny ron-kena. Nahoana no tsy manaraka ny dingana dia ny fanomanana? Tsotra ny valiny: ny koba ao ireo dumplings Tena matevina, fa miaraka amin'izay koa, marefo. Tsy mamela ny tsiranoka mikoriana, ka mahatonga azy io ho ampangotrahy ao anatiny.

Rehefa manomboka mihinana azy, dia ho hitanao fa tena be ranony izy ireo, lasitike, fa tamin'izany andro izany dia tsy sarotra mihitsy.

Ny mpanamboatra mahatonga "Bulmeni" amin'ny henan'omby sy ny kisoa. Fa gourmets misy safidy manokana: tamin'ny rononomandry. Araka ny dokam-barotra, dia misy teny ao anatiny ravioli tsirairay.

Io no vokatra vokarina araka ny TU teknolojia. Indrisy anefa, tsy ny sokajy ambony indrindra sy ny kilasy B. Fa tsy toy izany ratsy; toy izany semi-vita vokatra dia tsy maintsy ahitana tsy latsaky ny 70% hena.

Calorie ravioli somary ambany: 252 kcal.

structure

Ny sakafo rehetra izay hita ao vokatra ity dia voatanisa ao amin'ny fonosana. Aoka isika handalina azy ireo hahita hoe inona no "Bulmeni". Fanaovana tsara tarehy mendrika:

• Flour. Faly aho fa ny naoty faran'izay ambony indrindra, izay midika fa ny koba no matsiro.
• Hena. Toy ny fitsipika, dia omby na kisoa. Hala-nanao tamin'izy ireo, dia ny fototry ny ravioli.
• Rano. Dia nanampy ny koba tsara toto ho an'ny fanaovana koba.
• Akoho amam-borona. Tsy mahagaga fa amin'ny lafiny anoloana ny fonosana na inona na inona Tsy milaza momba ny akoho, izay tafiditra ao ny sangan 'asa.
• Soybeans. Izany dia legioma proteinina, izay matetika no nanampy mba hampitombo ny lanjan'ny hena.
• Tongolo sy dipoavatra mainty. Izy ireo hanome ny lovia ny mampiavaka tsirony.
• Atody sy ny ronono. Ataovy ny koba malefaka, fa miaraka amin'izay koa, mamela hitoetra mikitroka.

Ankehitriny dia hita amin'ny zavatra nataony "Bulmeni". Inona no atao hoe sakafo io? Isika milaza: Rehefa dinihina tokoa, dia ny mahazatra dumplings. Noho ny fahasamihafana izay hita ao ny ron-kena.

mpividy ny teny

Cheap ravioli amin'ny naka fanahy anaram-boninahitra "Bulmeni" nahazo hevitra samy hafa. Saika tsara tsiro fizahana tsara rehetra. Hala-tena no tena matsiro sy malefaka koba. Saika liana amin'ny rehetra ny fanontaniana mikasika ny fomba nisy lasopy dumplings anatiny.

Mpividy milaza fa tsy misy zava-miafina ao; isaky ny fanompoana ny Hala-dia nanampy tapa-ranomandry izay miempo rehefa tezitra.

Ny hafa indray milaza fa ny tahiry toa noho ny henan-kisoa matavy. Tsirairay ireo fijery dia manana zo misy.

Dumplings masaka haingana: rehefa mangotraka ny rano ilaina ho afangaro azy ireo ao anatin'ny dimy minitra. Izany ihany koa ny undoubted tombony.

Ary ny avy tamin'ny tombontsoa ary zarao ny vidiny ambany. Amin'ny fivarotana rojo maro azo vidiana monja isaky ny 60 roubles entana kely mihoatra ny efatra grama.

Karazana ravioli amin'ny kely sy milamina. Tsy toy ny maro hafa, dia saika tsy miova mandritra ny fandrahoan-tsakafo sy kely foana.

Ny mpampiasa sasany milaza fa ny fanandramana nitsitsy "bulmenyah" dia tsy amin'ny fihinanana. Misy mihevitra fa tratra izany dia amin'ny alalan'ny fanampiana eo amin'ny fanaovana soja lafarinina. Izany no mahatonga mincemeat porous, rivotra, izay tsy tokony ho any amin'ny dumpling vita tamin'ny voajanahary hena.

Oil, ny voalazan 'ilay mpanamboatra amin'ny dokam-barotra, dia tsy tafiditra ao ny sangan' asa. Na izany aza, dia mety hanampy ho amin'ny efa masaka vokatra.

vokatra

Nianatra izahay efa voarafitra mialoha maoderina antsoina hoe "Bulmeni". Inona izany, dia tsy misy intsony ny zava-miafina. Mba mamintina, fa ndao hatrehina izany, dia ny mahazatra dumplings, izay voarakitra ao anatin'ny ny ron-kena. Araka ny mpanjifa famerenana, tsara tarehy ry zareo, nefa tsy misy ny kileman-toetra. Mihinana ny sakafo tamin'ny rononomandry aho, marikivy fanosotra na grated fromazy, ianao mety ho afa-po.