Bitro in marikivy fanosotra amin'ny multivarka. Fomba Ahitana ny bitro in multivarka

Multivarka - fanomezana lehibe izay ho mpandraharaha vehivavy maoderina fitaovana lakozia. Izy io dia fitaovana rehetra izao, izay afaka mahandro sakafo saika ny zavatra rehetra: voalohany ny antokony avy, faharoa ary tsindrin-tsakafo mihitsy aza. Sy ny voa madinika nahandroina, paty, lasopy sy borscht, lasopy sy broths, Manatsatsika sy sakafo ketsaketsa, hena, trondro, mofomamy, mitahiry tsy ho simba sy ny fifamoivoizana, atody, sauces - sarotra ny lisitra iray isan-karazany ny lovia, izay misy fahagagana milina.

soa bitro

Tsara, tsara ampy sakafo bitro fatiny - tena godsend ho an'ny mahay mpandray vahiny. Izany ny hena an'ny ny sokajy ny karazana matsiro, sakafo, otrikaina, miaraka amin'ny marefo mahafinaritra tsirony. Tsy mahagaga àry raha dokotera fahazoan-dalana hidirana bitro hena ho toy ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ny ankizy sy ny be taona, ary koa ny marary ny sokajin-taona rehetra amin'ny tsy fahampian-dra, ny vatana malemy, aretina ny tsinay taratasy mivalona. Tamin'ny ambany ny tahan'ny kolesterola bitro - ny vokatry ny avo angovo sarobidy. Misy mihevitra fa vorona mahasoa ny hena, afa-tsy ny malemy fanahy kokoa, malefaka, indrindra fa ny mahay fiomanana. Ohatra, raha ny fandehany Mahagaga matsiro bitro in marikivy fanosotra amin'ny multivarka.

fomba ny asa

Io fitaovana io hena tsaboina matetika indrindra ao amin'ny "Quenching" mode sy ny "Baking". Ny voalohany dia manome ny lovia izay fitiavana izany, malemy ilay manjarano, noho ny izay izy ireo eo am-bavan'ny mivantana hiempo. Ary izany na dia somary lasa henjana sy stringy hena. Raha avy eo mitondra azy ho vonona, anisan'izany ny "mofo" vokatra "hahazo" miavaka mahafinaritra. Noho izany isika dia tsy maintsy hanomana bitro amin'ny marikivy fanosotra amin'ny multivarka ilaintsika fomba voalohany.

butchering fatiny

Ary koa misy faty, fa ilaina ny hanapaka ho ampahany alohan'ny hafanana hena no tsaboina. Ao amin'ny bitro, miavaka: ny anoloan'ny tongony niaraka mbamin'ny tratrany, sy ny tongony niverina indray. Ny halavan'ny koa ny vatan-kazo dia vaky ho telo toko izy; ny any amin'ny faritra ny sacrum - izay misy fifandraisana feny; ao ambadiky ny sorony (tao am-bata); indray tsy Hisara-tsaina. Ny hena dia tsy maintsy nesorina plyonochku. Rehefa vonona ny zava-drehetra, dia afaka manomboka: ny bitro amin'ny maharikivy fanosotra amin'ny multivarka, miandry anao!

Nihinana teo saosy fotsy

Ny voalohany dia fomba fahandro dia tena tsotra. Ankoatra ny vokatra lehibe, dia mila: 300-350 h ny marikivy fanosotra. Azo atambatra 200 grama ny marikivy be fanosotra sy ny toy fanosotra - saosy hampiala malemy. Avy eo, maka kely aneta vaovao, 1 lohany onion, 1 karaoty sy ny persily fakany. Zavamanitra sy ny zava-manitra: allspice sy dipoavatra mafana, helo-drano ravina, drafy sy ny hafa. Eto dia afaka improvise: bitro amin'ny marikivy fanosotra amin'ny multivarka, dia tsara miaraka amin'ny zava-manitra samy hafa ny mixtures. Isika miroso amin 'ny fanomanana. Amin'ny mivaky fatiny nandry tao amin'ny steaming vilia baolina. Add ny rano, fa tsy be loatra - ampy handrakotra fotsiny ny hena. Miverena amin'ny "Quenching" mode, dia aoka fery izany. Dia esory ny sarony, podsolite, dia ataovy karaoty 1 manontolo sy ny tongolobe, persily, vitsivitsy manitra pitipoà sy dipoavatra mainty, ravina vitsivitsy ny Laurel. Saròny ka hamela ny hanina na dia 60 minitra (hametraka ny fanisam-potoana). Esory ny hena masaka, ron-kena sy mahandro amin'ny marikivy fanosotra sy ny fanosotra saosy. Ao izany, hametraka tetehina madinika karaoty, izay, miaraka amin'ny bitro. Noho ny fangatahan'ny famihinana amin'ny alalan'ny spadefoot 6-7 jirofo ny tongolo gasy, hanopy azy mafana, aidino ny saosy eo an-tampony, ary manampy ny aneta. Matsiro, sakafo manitra vonona! Izany no tena tsara toy izany bitro multivarka, miaraka amin'ny marikivy fanosotra sy zava-manitra, dia hanana!

marikivy fanosotra saosy

Andeha hilaza teny vitsivitsy momba ny saosy. Tonga saina ve ianao fa miorina amin'ny ron-kena, izay mitaky ny toy, ary marikivy fanosotra. Ny vilany sady nasiany singa roa, tokony ho 2 kaopy. Season sira ary hamela ny fery izany. Ao amin'ny lapoaly Fry amin'ny dibera kely vitsivitsy spoonfuls koba tsara toto, hiova izany na dia iray aza kapoaky ny ron-kena, ary aidino ny saosy. Aoka izy pokipit 5 minitra, ihany mba hanaitra ny fotoana rehetra. Avy eo dia hanala avy amin'ny hafanana sy ny refuel hena. Aza adino fa ny bitro in marikivy fanosotra (sary dia ekena zava-nisongadina) toa indrindra hampilendalenda raha melenko hofafazany persily voatetika (aneta).

Hena bitro miaraka amin'ny ovy

Mahagaga hafa matsiro culinary sangan'asa - ny bitro miaraka amin'ny ovy. Mba manangona ihany izy, dia mila: Split efa fatiny, marinade ho azy, am-polony ovy. Nanasa sy nanomana tapa-nihinana tao amin'ny vala vilany, na vilia baolina, ary fenoy marinade (isaky ny litatra ny rano haka fitaratra ny paoma na voaloboka vinaingitra), manampy zava-manitra, nivava be vava vola onion. Raha tokony ny rano-vinaingitra mifangaro ny tsara sy ny divay marikivy fotsy. Noho azy, ny bitro miaraka amin'ny ovy, stewed in multivarka, hahazo Masiaka amin'ny tena manokana tsiro. Aoka ny hena pomarinuetsya ny 2 ora. Avy eo dia hanala azy, Pat izany ary aforeto napkins ao anaty vilia Multivarki. Voalohany, miverena amin'ny "Baking" mode, ny bitro kely browned. Miverena ny sekely ho an'ny fanamiana Browning. Mazava ho azy fa izany dia atao eo amin'ny menaka na matavy. Raha ny sosona dia miafina barika, dia tonga ny anjara-andron'i ny fangarony hafa. Ny bitro miaraka amin'ny ovy amin'ny multivarka tsara hanina, hena haidiny kely ny rano ny koa ny fanosotra. Top amin'ny nivava ovy ho slices. Miverena amin'ny "Quenching" mode sy mahandro ny hena nandritra ny adiny iray. Hamarino fa ny ovy tsy ventin-. Alohan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny anana sy ny dipoavatra. Amin'ny tsara lovia, izy no ho mitambatra legioma (laisoa) salady.

Bitro miaraka amin'ny legioma

Ary nisy iray koa tany am-boalohany fomba fahandro mba handrahoana sakafo bitro amin'ny multivarka - miaraka amin'ny legioma. Mitaky: kilao hen'omby fillet karaoty vitsivitsy, tongolobe 2-3, 4-5 ovy, menaka (legioma), sira (tsy hanandran-javatra), zava-manitra sy ny sakay (tany). Karaoty lehibe makarakara amin'ny grater, mitetika ny tongolo sy miara-Fry, mametraka multivarka "mofo" mode (eo ho eo 40 minitra). Hetezo ho tapa-kena kely. Rahoviana no hitranga 15 minitra avy amin'ny tsoratadidy legioma, manampy ny bitro ary avelao mba hiomanana amin'ny famantarana famantaranandro. Avy eo, tao anatin'ny lovia, mametraka ny ovy, manapaka slices, tsy hanandran-javatra sira sy dipoavatra, handatsaka rano kely (fotsiny mba handrakotra ny anatiny fitoeran-diloilo), ary nametraka ny fandaharana "Quenching". Antsasak'adiny taty aoriana vonona ny fahagagana-hena!

Ity ny fitaovana tena tsara - multivarka. Ary inona no sakafo tena tsara azo noho ny fanampian'ny azy!