Araka ny tsaramaso am-bifotsy ao an-trano? Billets legioma

Ny olona rehetra dia ampiasaina ny fanomezam-pahasoavana eo amin'ny saha dia mba hijinja ny hoavy ihany no fampiasana ny voaroy, voankazo sy legioma. Ahoana kosa ny amin'ny sisa amin'ny voly legioma: tsaramaso, varimbazaha sy ny hafa? Rehefa dinihina tokoa, dia afaka ny tsy ho voatahiry rehefa avy mialoha paharitry. Maro no tsy mahay miaro ny tsaramaso ao an-trano, mba ho lasa semi-mahasoa vita vokatra na ny sakafo feno.

Ny safidy tsotra

Ao an-tanindrazany, any Amerika Latina, tsaramaso - ny vokatra malaza indrindra. Ny fampiasana amin'ny endrika isan-karazany isan'andro. Ho anay, dia - ny lafiny fotsiny lovia, fanampin ho an'ny lehibe lovia no izy. Ary ho toy izany ny fanampin misy mpandray vahiny foana ho akaiky, dia ilaina ny mahalala ny fomba miaro ny tsaramaso ao an-trano. Ao amin'ny fivarotana entana toy izany dia tsy mora vidy. Noho izany dia tsara kokoa hahafehy tsy miankina vitsivitsy fomba fanamboarana tsotra. Ny safidy voalohany - marinating. Mba manomboka mahatakatra ny fomba hiaro tsaramaso ao an-trano, dia ilaina ny manomana ny vokatra ilaina. Per kilao tsaramaso tsaramaso kely mila mihoatra ny 3 litatra ny rano, 120 grama ny siramamy sy sira 3 teaspoons ny vinaingitra sy zava-manitra (dipoavatra pitipoà, jirofo, helo-drano ravina, drafy sy ny voantsinapy tsaramaso) izay no tsara indrindra ho amin'izany tanjona mifanaraka.

Ny zava-miafina ny fomba miaro ny tsaramaso ao an-trano dia tena tsotra:

1. Voalohany, ny vokatra tokony ho lena. Raha ny tsaramaso no vaovao, dia hisy afa-tsy ora iray. Raha maina izy ireo, dia handray ny alina manontolo.
2. Ny ranon-javatra dia tokony ho foana sy ny tsaramaso miaraka amin'ny singa hafa mba hivory any an iray vilany, dory amin'ny afo, ary hitondra ny anatiny ho amin'ny fery izany.
3. Ary ny afo dia mety ho kely kokoa, ary mbola nahandro sakafo, fara fahakeliny, ny iray ora sy sasany.
4. Telo minitra alohan'ny farany hametraka ny vinaingitra.

Ary ny mafana vokatra, dia afaka entana ny Manakodiava izy, ary rehefa afaka soa aman-tsara hihena nidina hampandehaninareo ho any fitehirizana.

mahaliana isan-karazany

Ny vokatra manana karazam-biby samy hafa tanteraka sy ny karazany. Ny fikarakarana sy ny ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo Mety tsy hitovy samy izy. Noho izany dia ilaina, ankoatra ny hahafantatra ny fomba hiarovana tsaramaso maitso ao an-trano. Ny sasany hampifangaro izany amin'ny Asparagus, izay mihinana ny tanora solofony. Eto isika dia miresaka momba maitso pods, izay tena ilaina ho an'ny-draharaha. Misy fomba maro noho ny fiarovana. Fa iray amin'izy ireo dia mila 0,5 kilao ny tsaramaso, 50 grama tamin'ny vinaingitra, vaovao sy ny aneta persily, 10 peppercorns, iray sy sasany ny horseradish grama sy ny tany kanelina, 3 jirofo, ny tablespoon ny siramamy sy sira avo roa heny.

Ankehitriny tsy maintsy hahatsiaro ny filaharan'ireo fomba hiaro tsaramaso maitso ao an-trano:

1. Nanasa pods notapahina ho 3 sekely.
2. Fry kely azy ireo na oviana na legioma menaka.
3. Omano ny marinade. Araka izany, siramamy sy sira levona ao amin'ny litatra ny rano sy ny fery izany. Rehefa afaka 10 minitra, manampy ny vinaingitra.
4. Tsaramaso namelatra ny banky.
5. Add anana sy ny zava-manitra, ary avy eo dia haidiny ny marinade.
6. Banks mihazona 15 minitra ao amin'ny rano fandroana ambanin'ny Hood, ary rehefa afaka izany horonan-taratasy ihany.

hampilendalenda mifangaro

Cooking dia maro ny safidy mikasika ny fomba hiarovana maitso tsaramaso. Ao an-trano, dia afaka manao ny dingana voalohany, ary manampy, ohatra, ny sasany legioma. Mitaky ireto fangaro: 3 kilao ny voatabia, ny 2 sy sasany kilao ny tsaramaso sy ny lakolosy dipoavatra, 100 grama ny sira sy ny vinaingitra, tongolo gasy 3 lohany, ary ny vera siramamy sy ny menaka oliva.

Ny dingana atao eo amin'ny filaharana mahazatra:

1. Voatabia voafafy mandevy rano ary avy eo dia manala azy avy any amin'ny Peel, nitoto vary tao amin'ny hena grinder.
2. Ny vokatr'izany ranom matevina, ampiana sira, vinaingitra, siramamy, dibera sy grated tongolo lay.
3. Ireo zavatra mifangaroharo fery sy ny mpahandro nandritra ny 20 minitra.
4. Tsaramaso miaraka amin'ny dipoavatra pulp Bolgara notapatapahina slices ka natsobony tao ny sangan 'voatabia.
5. Rehefa afaka antsasak'adiny ny vokatry ny vokatra dia namelatra ny banky sy ny bosoa.

Ireo entana am-bifotsy no tena Boon. Azo ampiasaina izy ireo isan'andro, na ho toy ny garnish hampihatra ny fety ho toy ny misaraka latabatra lovia no izy. Ankoatra izany, ny tsaramaso sy ny legioma dia ho lehibe noho ny vaovao ilaina salady, hanina na lasopy legioma.

A malaza fomba

Amin'ny dikan teo aloha, dia misy iray, fa manan-danja hantsana lalina manjaka. Izany - ny vinaingitra. Izy no miaro tsara, fa manome ny vokatra manokana iray sourness izay tsy tia ny rehetra. Saingy misy fomba hafa koa izay singa io no tsy ampy. Ohatra, azo atao ny mandinika toy ny tsaramaso am-bifotsy mena ao an-trano. Amin'ity tranga ity, ny lisitry ny fangaro dia ho kely dia kely: 2 kilao ny vaovao tsaramaso ihany no mila rano sy 3 tablespoons ny sira.

fanomanana:

1. Fresh voankazo tamin'ny voalohany voatery mila ampiana rano sy hiala amin'ny toe-javatra izany nandritra ny alina.
2. Avy eo, dia mila hosasany niforona tsara ny mucus, napetraka amin'ny lapoely no rano mangatsiaka ka andrahoy 2 ora amin'ny antonony reflux.
3. Raha vao ny habetsaky ny rano dia mihena ny antsasany, hanampy sira.
4. Ny vokatra dia apetraka mafana miaraka amin'ny ranon-javatra tsy mamokatra namboarina teo kaontenera, sarony lids, ary avy eo ho an'ny hafa nahafaly 20 minitra ao amin'ny rano fandroana.
5. Banks hamoritra ka maniraha fitehirizana rehefa avy hihena.