Appetizer ny Salmon faingana

Appetizer ny Salmona - tonga lafatra ho ofisialy amin'ny sakafo antoandro na buffet. Small horonam na mofo voasesika azo antoka no hahafaly ny vahiny, ary tena zava-dehibe, mba hanomanana azy ireo mila fotoana kely.

Appetizer ny Salmon amin'ny Pita mofo.

Ny vokatra rehetra dia nalaina "ny maso", miankina amin'ny tsiro. Mahia Armeniana lavash namelatra teo ambony latabatra, ary mifono amin'ny sosona fromazy malemy fanosotra. Persily, chives sy ny aneta hotetehina mitetika ka hafafiny azy Pita. Ny sombin-Salmona tapaka ho manify, mangarahara slices dia nandry teo an-tampon'ny amin'ny anana. Pita taorian'izay nipetaka tsara ary mafy nofonosina tao amin'ny horonan-taratasy niaraka, ary avy eo nanapaka kely diagonally ho tapa-3-4 santimetatra. Ny vita sakafo maivana manao izany na dia amin'ny lovia, ary nanompo ny vahiny.

Appetizer ny Salmon amin'ny fanosotra fromazy.

Ny fonosana ny fromazy mila 400 gr. Salmon, 2-3 tablespoons toto-kena-horseradish, nisy fiantraikany ny dipoavatra mainty sy ny 1 kokombra. Ny trondro dia tapaka ho ela no maivam-boa ravin. Cottage fromazy miharo horseradish sy ny dipoavatra. Ny ravin no nametraka teo amin'ny ravin-foil na aizim-taratasy sy mifono ny misy pentimpentina ny curd. Sheet mafy horonan-taratasy nofonosina ary napetrany tao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray, ka izany dia mahazo kely ary ny fandroana.

Roll nendahina an farantsa kely dia apetraka ao amin'ny tsirairay avy mialoha voapaika kokombra vava vola aminy, ary handravaka sprig aneta 2-3 sm ny hateviny ..

Next appetizer ny Salmona tanteraka ny buffet latabatra. Efa voaomana tao amin'ny indray mipi-maso ary mitodika tena tany am-boalohany sy hampilendalenda.

Fa ny fiomanana dia mila: sira Salmona, oliva maitso, voasarimakirana sy ny anana ho ravaka. Trondro anjaka hitohizany notapahina ho cubes kely ny 2 cm. Lemon nanapaka manify vava, ary avy eo dia mizara ho faritra 4 kokoa. Ao amin'ny skewers na cure strung goba saumon, ny ampahefatry ny slices voasarimakirana, oliva maitso, sy ny hafa koa indray voasarimakirana goba-trondro. Raha manana efitrano, ny dingana azo averina. Vonona skewers manitatra eo ny lovia sy ny handravaka amin'ny maitso.

StarterDouble tany am-boalohany ny Salmon amin'ny epinara. Appetizer tanteraka ity vehivavy mpikarakara tokantrano, izay te-gaga ny vahiny;

Salady nanasa ireo sady nitetika ny ho lehibe cubes ny 3 cm. Salmon nendahina an manify slices ny 2 cm., Dia nahatonga amin'ny epinara. Grapefruit peeled, voa sy ny lalan-drantsika, namela ny pulp ihany, somary manenjika ny ranom ho mitokana vilia baolina ny saosy, tapaka sy nanampy ny lovia amin'ny Salmon. Ny ranom-boankazo no nahatonga amin'ny roa tablespoons ny menaka oliva sy ny 1h. lovia kely sy ny sira dipoavatra maitso. Ny zava-drehetra dia mifangaro dia nampidina ny trondro amin'ny epinara saosy. Tsakitsaky omeo labiera ho antsasaky ny ora iray ary avy eo dia nanompo ho amin'ny latabatra.

Salmon - izany dia tsy ny hany karazana hazandrano, izay ianao dia afaka miomana tsara sakafo maivana. No tsy dia matsiro sakafo maivana azo avy trondro.

Fa ny fanomanana dia mila: vaovao trondro, atody akoho, 2 farantsa, mayonnaise, persily sy ny tongolo lay .. Ny trondro no nahandro ao amin'ny sira rano sy tony, hanala ny taolana sy hena malemy mametafeta amin'ny fikororohana. Ny atody dia nahandro sy tafasaraka amin'ny yolk proteinina. Yolk voaharo dipoavatra, roa tablespoons ny mayonnaise sy ny trondro sy ny anjaka hitohizany proteinina hirodana ka hanampy azy ho persily voatetika sy ny aneta. Trondro baolina teny izay mihosin-proteinina, ary avy eo dia namelatra amin'ny lovia no izy.

To hihinana haingana avy niasa, na hiandry izay nasaina tonga tsy nampoizina, mety sprat sakafo maivana.

Mety haka mofo, siny feno sprats, Dia rononomandry sy tezitra be foana isika. Mofo na mofo fotsy nendahina ho tapa-momba ny centimeter matevina. Ho etỳ ambonin'ny tsirairay dia lubricated amin'ny manify ny dibera. Ary ataovy slices 1-2 1-2 pickles sy ny trondro.

Sandwich amin'ny sprats dia afaka mahandro sakafo amin'ny legioma vaovao. Fa ny fiomanana dia mila: mofo, dibera, tongolo gasy, mayonnaise sy ny voatabia. Cut tapa-mofo nendasina amin'ny dibera. Tongolo gasy torotoro, mifangaro amin'ny mayonnaise sy ampiharina ho etỳ ambonin'ny voarasa ny nendasina miraikitra. Nofaranan'ny paikady amin'ny roa sprat ka hanidy ny sandwich amin'ny voatabia slices.