Gravy for nopotsehina ovy

Ovy ka mafy orina eo amin'ny fiainantsika sy ny sakafo, dia sarotra ny mieritreritra fa niseho teo amin'ny latabatra Rosiana vao haingana. Ao Rosia dia nentin ' i Petera ny Lehibe , amin'ny alalan'ny' varavarankely any Eoropa ". Izay no hany olona dia tsy nanaiky avy hatrany. Fa ny mahay ary eto Emperora nahita lalan-kivoahana izy, mba hamboly izany baiko an-tsaha any ivelany fakany sy ny hovonoina ho azy ny fiarovana mafy, fa ny alina izany nesorina. Avy eo namatrana ny stereotype: raha zavatra mpiambina - tena ilaina. Raha ilaina, nefa tsy voaaro, dia afaka alaina marina tsara ny tenany. Ho vokany, rehefa afaka fotoana rehetra ireo tanteraka ny saha voaroba, ary Rosiana nandritra ny taona maro ho avy ho tia ny fanandramana ovy. Noho izany, amin'izao fotoana izao dia vonona amin'ny fomba rehetra: nahandro, nendasina, stewed, afa-tsy ny tsindrin-tsakafo tsy nanampy. Na dia misy fomba fanamboarana.

Ny vadiko ovy nopotsehina tia, be dia be mba mandinika ny ambony culinary hevitra sy vonona ny hihinana, fara fahakeliny, isan'andro. Mba hanampy ny sakafo, fara fahakeliny, ny sasany fahasamihafana, dia tsy maintsy mianatra ny fomba samy hafa ny fomba hanaovana gravy ny ovy nopotsehina. Soa ihany fa na dia ovy miavaka araka ventin-kanina, ary na dia ny holatra amin'ny safidy - be. Ireto ny sasany amin'izy ireo.

Saosy ny saosy - holatra

Holatra satria afaka mampiasa na: holatra, chanterelles, holatra. Ankehitriny: 200 grama ny holatra, lehibe onion, kely karaoty, vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy, 50 grama ny dibera (any) 50 grama ny marikivy fanosotra, 40 grama ny koba tsara toto, 200 grama na ron-kena, 1 tablespoon ny ketchup, sira, zava-manitra.

Omano ny holatra ireo sady nitetika ny ho slices, onion hirodana, hotetehina makarakara ny karaoty. Fry sequentially tongolo, karaoty sy ny holatra. Add ron-kena mba hiova izany amin'ny lafarinina, mandra-masaka madinidinika holatra ho 5 minitra alohan'ny farany nataony ny tongolo gasy voatetika, ketchup sy ny zava-manitra.

Gravy ny ovy nopotsehina - Pork

Lean henan-kisoa 300 grama, roa tongolobe sy ny voatabia, ny Pub, ny tablespoon ny voatabia Mametaka, ron-kena 250 grama, sira, zava-manitra, menaka.

Hosasany ny hena, manapaka an slices sy Fry kely, manampy ny tongolobe, Fry kely aidino ny ron-kena sy ny rehetra. Maty ny 10 minitra, manampy ny tongolo sy ny voatabia ho cubes. Tokony ho dimy minitra taty aoriana hametraka ny feta sy zava-manitra ary ho an'ny hafa madinidinika 30 minitra mandra-malefaka.

Gravy ny ovy nopotsehina - aty

Aty (akoho, henan-kisoa na hen'omby), 300 grama tongolo kely sy ny karaoty, 100 grama ny ron-kena, 40-50 grama ny koba tsara toto, sira, zava-manitra.

Aty Wash, esory tsy ilaina rehetra, manapaka slices ary kely (tokony ho 5 minitra) Fry. Misaraka, Fry tetehina madinika tongolobe sy ny karaoty, manampy azy ireo amin'ny aty. Ny ron-kena mba handrava ny lafarinina ary hanidinanao kefir toetry ny aty miaraka amin'ny legioma. Hamono daholo mandra-matevina, hametraka zava-manitra ary efa vonona nanompo!

Gravy ny ovy nopotsehina - akoho

300 grama ny akoho, iray tongolo sy ny karaoty, ny kapoaky ny fanosotra, dibera, zava-manitra, ary ny sira.

Anjaka hitohizany notapahina ho farantsa kely. Tongolobe notapahina, ny karaoty RUB. Ao amin'ny lapoaly Fry ny tongolo, manampy ny karaoty, fillet, miara-Fry rehetra nandritra ny 5 minitra, ampiana rano kely, ary kely faty, dia haidiny amin'ny fanosotra ary miara madinidinika rehetra mandra-malefaka. Tokony thicken ny gravy sy ny hena ho lasa malefaka Tamin'io fotoana io, dia afaka efa manala avy amin'ny fatana.

Ary ny fomba hanaovana gravy ny legioma nopotsehina?

Mety ho io saosy mety ho mpihinan-kena, amin'ny fifadian-kanina ny andro na rehefa ny vadiko tao amin'ny fivarotana nanadino hividy hanina. Izany no mitranga.

Fa mila: iray zucchini, baranjely, karaoty, ny tongolobe, ny voatabia roa, kely seleria, persily, tongolo gasy, menaka oliva na mahia.

Ny anana rehetra, ary manomana ny mitetika: a karaoty amin'ny grater, onion ho cubes kely, cubes zavatra hafa rehetra, fa lehibe kokoa. Sauté ny tongolo, manampy ny karaoty, dia - ny sisa rehetra, pour kely ny rano na ny legioma ron-kena sy hanina mandra-malefaka. Nandritra ny roa minitra alohan'ny faran'ny hametraka ny tongolo gasy voatetika sy ny anana.

Sauces, voalaza amin'izao fotoana izao, ary ny zavatra maro mba hifanaraka ampy, tsy ny nopotsehina ovy, fa koa misy garnish, ka mahatonga azy sy ny fanampiana juicier vaovao tsipirian'ilay tsirony. Noho ny fanampian'izy ireo dia azo atao ny isan-karazany ny sakafo, ka mahatonga ny tena fety sakafo hariva mahazatra. Eny, miala tsiny afaka hiakatra foana.