An am-boalohany sy ny ara-toekarena fanaova - mofomamy in brine

Ao amin'ny toe-karena misaina Nikarakara misy ny vokatra mba tsy ho very foana. Raha manana fianakaviana toy ny sira na nalona kôkômbra, dia araka ny fampiasana ny legioma ao am-bilany, toy ny fitsipika, dia ny brine. Mazava ho azy, ny vidiny dia ambany, ary maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano fotsiny nampidina ny brine mihoatra ao amin'ny nilentika. Ary Koa very maina! Ny fampiasana io "lafiny" vokatra, dia afaka mahandro sakafo tena matsiro mofomamy.

Maro ireo fomba fanamboarana fa afaka manaraka ny hanendasany mofomamy ao amin'ny brine. Ohatra, ity dia iray amin'ireo fomba mora indrindra mba hahandro mofo am-boalohany io.

Raiso koba tsara toto roa ambin'ny folo tablespoons, brine amin'ny kôkômbra na voatabiha, siramamy sy menaka legioma. Mix rehetra ary hahazo vitsy koba, izay tokony ho naidina tao ny lamba, ny nametraka taratasy sy ny mofo voaisy diloilo. Bake mandra-fiofanana vonona amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana (170-180 degre). Avy eo dia hanala ireo sady nitetika ny ho mofomamy endrika jadona. Ao amin'ny dingana ny vilia fanaova ny koba, dia afaka manampy voaloboka na voanio.

Araka ny hitanao, mofomamy ao amin'ny brine dia vonona tsy ny fampiasana atody sy ny ronono, ka ny fomba fahandro azo hirotsaka ho an'ireo izay mitandrina ny fifadian-kanina, na manaraka ny iray hentitra zavamaniry sakafo. Ary ho an'ireo izay te-hihena, mofomamy io dia tsy contraindicated, satria dia ambany-calorie.

Cookies kokombra brine mety ho vonona amin'ny fomba hafa. Afangaroy eo amin'ny fitaratra izy amin'ny vilia baolina ny brine mitovy habetsahan'ny siramamy, dia volem-kapoaka fahatelo menaka legioma. Ary tsikelikely Pour roa kaopy koba tsara toto voaharo roa teaspoons ny fanaova vovoka. Mametafeta ny koba ka nanampy ny Mazava ho azy fa ny vilia fanaova momba ny kapoaky ny lafarinina iray hafa. Dia tokony hanana ny koba lasitike, fa tsy hantsana.

Ankehitriny dia manomboka namorona ny mofomamy. Izany dia azo atao amin'ny fomba roa. Mba hahazoana vokatra toy ny mofo, dia fiantraikany eny tapa-koba kely sy ny horonan-taratasy baolina amin'izy ireo, iza no mila kely flatten sy mitetika amin'ny fikororohana. Amin'ity tranga ity, isika dia hahazo ny mofomamy amin'ny brine amin'ny sosona maina, fa malefaka ao anaty.

Raha toa ka hakodian'ny olona ny koba ho mofo ka nanapaka avy mofomamy na fitaratra lasitra, dia ho maina sy crumbly kokoa. Ankoatra izany, ny thinner isika hakodian'ny olona ny mofomamy, ny tany dia hiverina mofomamy.

Ataovy ny mofomamy mifangaro ao ny fanendasana, izay tokony mametraka ny fanaova taratasy, ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Bake mofomamy ao amin'ny brine, amin'ny alalan'ny fametrahana ny thermostat amin'ny manodidina ny 200 degre mandra mandra-lasa volontsôkôlà volamena. Avy tamin'ny vola tokony ho telo entana mofo manify nahazo mofomamy na roa fanaova gingerbread.

Vita entana tsy maintsy nataony tao anaty vilia baolina, ary handrakotra ny tampony amin'ny lamba famaohana lamba mandra-mangatsiaka na mofomamy. Zavatra tsy mamela teknika hamandoana ho lasa etona, izany hoe mofomamy mbola malefaka. Mba isan-karazany ny fanandramana, ny koba hatao afaka amin'ny isan-karazany additives - Poppy, tetehina madinika candied voankazo, voaloboka maina, voanio flakes.

Ary ho an'ireo izay tsy mba mifady manao na tena mamy nify, hanatitra ny mahandro masira mofomamy amin'ny fromazy brine kokombra. Izany mofo entana dia azo atolotra ho toy ny tany am-boalohany labiera tsakitsaky. Ao amin'ny talantalana dia koba tsara toto no mila sotrokely-tsira, zato grama ny margarine, dimy tablespoons ny mayonnaise, dimam-polo amby zato grama ny brine sotrokely soda, atody iray, ary tokony ho dimam-polo grama ny fromazy, izay tokony makarakara.

Manambatra ny koba tsara toto, mayonnaise, ketraka margarine sy sira mametafeta ny koba. Ao amin'ny brine hametraka soda ka haidiny fifangaroan'ny ity ho any amin'ny vilia baolina ny koba. Mametafeta, ary raha ilaina hanampy kely lafarinina. Dia ho asa sokitra ny koba baolina kely sy lubricates azy ireo atody nokapohina tamin'ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Bake am in'ny fanendasa-mandra-fanahy, ary avy eo, mandra-mofomamy intsony angamba izy, hafafiny amin'ny grated fromazy. Original sakafo maivana vonona!