Ahoana ny fomba hanamboarana akorandriaka amin'ny labiera

Angamba, sarotra ny mahita sns izay mety ho tsara kokoa ny labiera noho ny hazan-dranomasina. Mazava ho azy, tsy afaka ny ho filozofia amin'ny endriny malemy ny iray ary hikolokolo ny hividianana barnyard, kalitaona maina na orita. Fa raha mametraka kely ezaka, dia afaka sitraka namana sy lovia mahafinaritra - nendasina patsabe. Tsy sarotra ny manao azy ireny! Ny tena zava-dehibe dia ny mahafantatra tsiambaratelo sasany. Fomba fanamboarana tsotra vitsivitsy mba hanampy hahatakatra ny intricacies ny dingana sy ny ny saina dia hilaza aminao ny fomba Fry ny patsabe, mba hampifaliana ny olona rehetra.

Ahoana ny fisafidianana shrimp?

Ao amin'ny fonosana dia afaka mahita tarehimarika roa ianao, ohatra, 60 \ 90 na 40 \ 60, na hafa. Inona no asehon'ity mari-pamantarana ity? Aza hadinoina fa "ny tsara kokoa." Ireo tarehimarika ireo - kalôria fotsiny, izany hoe kilaometatra kely eo ho eo amin'ny kilao. Ary ny tena izy dia ny kely kokoa ny habeny. Fa raha ny salady molotov, sushi, fialan-tsasatra lovia ny patsabe sy ny vary sy ny hafa miaraka amin'ny saosy matsiro lovia dia tsaratsara kokoa ny mifidy makamba lehibe kokoa, dia tsara ny labiera sy ny sazy (90 \ 120). Ny sisa amin'ireo fitsipika mifidy dia mitovy amin'ny an'ny ranomasina hafa: loko voajanahary (mavokely), tsy misy fofona mampihomehy, fahamendrehan'ny fatin'olona. Ny nuance hafa dia mampangatsiaka. Ny famokarana dia mazava ho azy fa tsy misy jiro, fa ny kiran'ny ranomandry. Tsy mila "mamonjy" vola fanampiny avy amin'ny mpividy izy, fa mba hiaro ny sira sy ny tsiro ao anaty shrimp. Izany hoe, fela-jiro fotsiny dia fomba iray hikoriana, ary tsy tokony hatahotra azy ianao. Saingy alohan'ny hanangom-bokatra dia mila manala kalsa ny gilasy.

Fomba fahandro ny patsabe amin'ny lapoely no miaraka amin'ny zava-manitra

Alohan'ny hanangom-bokatra, tsy mila manadio ny akorany. Ity sakafo ity no mihinana amin'ny tanana, mandoaka ny loha sy manala ny akorany alohan'ny fampiasana azy. Tokony hohiraina kely ao anaty boaty roapolo ny shrimp. Raha tsy eo izy dia ampy handrodana azy ireo amin'ny rano mangatsiaka.

Na dia mihinana aza ny shrimp, dia hanomana ny menaka amin'ny fofona isika. Mandritra ny doka dia asiana menaka voajanahary, eo amin'ny 1,5-2 cm ny halaliny. Manampy 3 ampongabendanitra vita amin'ny tongolo voatapaka ao anaty baoritra, sombin-dite (cubes), antsasakadiny misy teôlôpe paprika, mena dipoavatra (eo amin'ny tendron'ilay antsy), ravina akorany, Sampan-kazo maina 3, kimana. Mangatsiaka ary miandrasa ny ginger sy ny tongolo gilasy. Ankehitriny ianao dia mila manangona izay rehetra azo atao (afa-tsy amin'ny zava-manitra kely). Mandroaka kalsioma izahay ary avela hitelina mandritra ny 15-20 minitra, mba ho maina daholo ny haizim-bary, ary nanomboka natory izy ireo. Matetika dia tsy ilaina ny mampihetsi-po azy. Miparitaka amin'ny lovia lehibe, mando miaraka amin'ny soja soja (ara-bakiteny roa sotro kely). Novonoinay tamin'ny antsasaky ny voankazo iray, voankazo feno ranom-boasary. Manandrana sira ary raha ilaina dia ampio sira.

Ahoana no hanamboarana akorandriaka, manadio amin'ny kirany sy ny loha

Ity safidy ity dia ho an'ny gourmets. Hanokana fotoana kely kokoa, saingy mora kokoa ny mihinana. Alohan'ny hanangonam-bary dia tokony hodiovina amin'ny ranom-boaloboka ny akorandriaka mafana sy mangatsiaka vaovao. Ny fanadiovana azy ireo dia tsy sarotra: aloha dia mila mandondoka ny lohanao ianao, miaraka amin'ny manosika ny atiny, ary esory amin'ny kibony ny akorany ary ento ny rambony. Atero ireo fatin-doha amin'ny menaka manitra mahamay ary avelao izy ireo hamadika mena. Alohan'ny hanipazana dill vaovao dia ampiasao sira.