Ahoana no handrobàna ny sofin'ny salmon amin'ny fiteny failandey sy rosiana.

Maro ireo fomba fanamboarana, fomba fahandro lasopy amin'ny Salmon, ary nahafinaritra foana izy rehetra lazan'ny amin'ny olona avy amin'ny firenena samy hafa. Ny voalohany amin'io trondro io, izay asongadin'ilay tsiro mahafinaritra, dia samy amin'ny fomba samihafa. Ory amin'ny teny Rosiana - avy amin'ny lohan'ny salmon, amin'ny fihazana - amin'ny sereal (ohatra, amin'ny mintazo), amin'ny fiteny failandey - miaraka amin'ny fanampin'ny cream.

Ahoana no mahandro lasopy amin'ny Salmon in Rosiana

Ho an'ny sakafo dia mila:
- Loha Salmon - 1 mai;
- ovy roapolo;
- 2-3 carrots;
- 1 onion;
- roa ny dite lovia kely ny sira;
- rano 3 litatra;
- Sakafo: ravina 5 ary lane 8 misy menaka mainty.

Mila Casserole kely, telo-litatra, na kely bulkier, fa noho ny lasopy iray loha intsony tsy ho vita ny 3 litatra ny rano haidiny - dia tsy ho matsiro. Raha mila lasopy bebe kokoa ianao - ampio ny rambony sy ny rambon'ilay saline ao anaty ro, dia mety hitombo araka ny tokony ho izy ny habetsahan'ny rano. Tokony alaina ny trondro, fa tsy mangatsiaka.

Alohan'ny hanomanana lasopy avy amin'ny salmon dia tokony hosasana sy hihosotra ny trondro. Avy amin'ny loha no tokony hanapaka ny jirofo, dia andramo indray ny toerana izay nisy azy ireo. Raha mandao ny jirofo ianao, dia ho lasa zava-tsarotra mangidy ny lovia. Ao anatin'izy ireo ihany koa dia afaka mitoetra ho potipotiny kely sy voka-dratsiny, izay, na inona na inona fomba fidiovana, dia mbola hiditra ao amin'ny takelaka.

Tokony hapetraka ao anaty fonosana ireo ampahan'ny trondro ary asio rano mangatsiaka. Manomboka tsara kokoa amin'ny afo avo. Ny ron-kobam-boaloboka dia afaka miala amin'ny foitra miaraka amin'ny fanampiana ny tabataba, mba ho lasa lasopy sy mangarahara ny lasopy.

Tokony ho dimy minitra eo ho eo ny lohany, aorian'izay dia atsipy eo amin'ny sofina ny tsimok'aretina ary nodorana nandritra ny antsasak'adiny. Ankehitriny dia afaka manampy ny sisa amin'ireo ingredients: tongolo, ovy, karaoty. Ny lohan-doha dia tsara kokoa ny mivoaka ary mametraka eo amin'ny takelaka mba ho mafana. Ny ronono miaraka amin'ny legioma dia mijanona ho afo mandritra ny folo minitra, avy eo ny sira sy ny ravina dia manampy amin'ny. Avy eo dia amidy ny sofina raha efa vonona ny legioma. Tokony hesorina ny lohany, manasaraka ny taolana, ary ny hena hiverina amin'ny lasopy 5 minitra alohan'ny hamongorana ny entona. Ny voam-bary napetraka dia tokony apetraka eo amin'ny takelaka tsirairay alohan'ny hanaovana ny asa.

Ahoana no mahandro lasopy amin'ny Salmon in mihaza

Ny fikarakarana fihazana sofina dia mitovy amin'ny an'ny teo aloha, afa-tsy ny fahasamihafana iray. Ao anatin'io lovia io, rehefa ampiana ny legioma hohanina, dia feno ny ampemba. Voalohany aloha dia nosasana in-7 im-betsaka izy mba hanadio rano. Araka ny fikarakarana rano 2-3 litatra dia eo amin'ny antsasaky ny kaopy mively.

Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny finoa

Ity no tena resahin'ny olona Rosiana iray, izay nentim-paharazana ho an'ny Finns. Ilaina izany:
- 300 g ny tavimamy salmon;
- jiro iray milanja 100 g eo ho eo;
- 600 grama tsy potipotika loatra;
- 400 g ny ronono mena na crème;
- lafarinina varimbazaha mena;
- 1 litatra ny rano;
- Samihafa samihafa;
- sira.

Misy vilany iray eo am-pandriana ny afo, ary, mandra-pangalony, dia tsy maintsy diovina ny ovy ary heteziny amin'ny kibatra, ary ny tongolobe dia hapetraka amin'ny antsasaky ny vala. Rehefa voan'ny rano ny tongolobe sy ny ovy dia tokony hatsipy ao anaty ary atombohy amin'ny sira. Aorian'izay dia voasesika 10 minitra amin'ny hafanana ambany ambany eo amin'ny ilany ny legioma, raha toa ka tapaka ny trondro. Ny kôkôma salohy dia tapaka amin'ny ampahany lehibe amin'ny hoditra, ny mena rehetra dia tsy maintsy alaina aloha. Ny trondro dia ampiana ny sofina mba hihinana mandritra ny 10 minitra miaraka amin'ireo legioma.

Ny menaka avy amin'ny 6% matavy na crème dia tokony hifangaro amin'ny lafarinina ary hikapoka ny dite miaraka amin'ny volombava mandra-pahavitan'ny korontana. Tohizo ny mampihetsi-po, atsipazo ao anaty sofina mihinam-bolo, ary esory avy hatrany avy eo amin'ny afo amin'ny sifotra voalohany. Ny zana-ketsa dia voatoto tsara ary nampiana ny lovia alohan'ny hianjeran'ny takelaka eo amin'ny latabatra.
Ny tsiron'io lasopy io dia tsy mitovy amin'ny lasopy mahazatra, nefa manana ny mpilalao azy manokana izy ireo, angamba ny olona iray izay nanandrana ny dikan-teny failandey ofisialy amin'ity saka ity vao alefa.

Ny fahafantarana ny fomba fahandro trondro lasopy amin'ny Salmon, dia afaka mifidy ny tsara indrindra safidy mba hampifaly ny Tokantranonao ho matsiro sakafo antoandro na namana.