Ahoana no manadio holatra nangonina any amin'ny ala, ka amin'izay anankiray aminy dia afaka mahandro

Tamin'ny faran'ny ny fahavaratra sy ny fiandohan'ny fararano, maro ny vakansy any amin'ny ala mandritra ny ora vitsivitsy mba hiverina an-trano ao amin'ny toe-po tsara sy ny harona feno (siny, harona na backpacks) holatra. Ny iray amin'ireo malaza indrindra sy mora ny karazany ao amin'ny amboadia sy mihitsan-dravina dia heverina holatra. Manitra ireo zavatsoa amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra misy sira na nalona amin'ny ririnina, tahaka ny tsiro mangidy manokana mitaky Somary lava mahandro sakafo.

karazana ronono holatra

Rehefa niverina an-trano avy amin'ny fitrandrahana, pickers dia hiroso avy hatrany amin'ny ankapobeny ny fizotry ny fanodinana. Mba tezitra be foana isika na marinate haingana ny zava-drehetra, ianao aloha mila mahatakatra ny fomba fanadiovana holatra. Ary fantatro tsara ny fomba hanaovana izany araka ny tokony ho, haingana sy amin'ny ezaka kely dia kely.

Alohan'ny manadio ny holatra, dia tsy maintsy ho karazana indray. Amin'ny ankapobeny, eo amin'ny natiora, dia misy karazany 20 mahery ny holatra. Ny lehibe indrindra amin'izy ireo - ny holatra no tena (Kotsan'ny, na fotsy dipoavatra) - Manana manaitra habeny sy tononina mangidy tsiro. Izany no antony, dia tokony ho vonton nandritra ny fotoana ela.

Black holatra (fa lehibe koa), miaraka amin'ny toetra maizina satroka tsaratsara kokoa ny mahandro misaraka. Ankoatra ny ranon-kazon'ny Foto milky ny mangidy, izay hita eo amin'ny notapatapahina, ireo holatra Feno manokana dity fananana eo an-tampony. Noho izany eo anatrehanao manadio ny holatra, dia tokony ho voasasa tsara. Fararano fampifangaroana azy ireo tsy fahazoan-dalana isan-karazany samy hafa.

Fomba for asiana sira

Na inona na inona ny karazana holatra, misy mafana sy mangatsiaka noho ny fomba fanomanana. Alohan'ny manadio ny fotsy holatra, dia fenoy rano, ary hanaisotra izay potipoti-javatra. Amin'ny mainty dia mbola mila hanaisotra mucus. Mangatsiaka ary avy eo dingana vonton fotsiny nandritra ny andro maromaro, indraindray ny fanovana ny rano. Rehefa mafana holatra andrahoina amin'ny sira rano nandritra ny 10 minitra, ary avy eo dia mitora-colander. Koa satria izy no tena mora ny hanala an-tampony sarimihetsika, izay matetika mbola fako sy ny tany poti. Io no fomba tsy voatery, fa mbola tena soso-kevitra. Arakaraka izay dia esorina avy amin'ny sarimihetsika ny masaka holatra, raha toa izy ireo tasy kely fotsiny ny borosy. Koa azo atao ny miroso mivantana pickling.

Amin'ny mafana-somary mazava rehetra, fa ny fomba fanadiovana holatra an-tampon'ny du film, raha mikasa mangatsiaka asiana sira, dia tsy mazava. Matetika, izy ireo tsara fotsiny nanasa ambanin'ny rano mandeha. Izany no antony fa ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano misafidy ny hampiasa ny fomba mafana. Raha tsy izany, dia azo inoana fa lavo dia fasika sy ny loto ao amin'ny vonona-nanao sakafo, izay tsy tena tsara.

Ahoana no tezitra be foana isika blanched holatra: fomba fahandro

Mialoha nisasa, nahandro lava tsanganana sady mandimandina holatra dia tokony hatao ao anaty fitoeran-javatra, izay dia ho voatahiry nandritra ny fotoana ela. Ny safidy tsara indrindra ho hazo barika. Raha toa tsy misy mety karazana verinia saucepan na mihoatra fitaratra siny. Per kilao ny manta ronono ny holatra maka 50 grama ny sira. Eo amin'ny farany ambany ny fitoeran-javatra napetraka oaka ravina, horseradish fakany, mamy dipoavatra. Dia stacked sosona ny holatra (lehibe azo notapahina ho maro sekely), famafazana sira. Teo amin'izy ireo, dia afaka mametraka ny helo-drano ravina, dipoavatra sy ny persily. Handroso eo amin'ny tampon'ny holatra miaraka amin'ny fanampian'ny fampahoriana ary avelao ny 7 andro. Rehefa afaka izany andro izany dia ampiasaina na nalefa tany amin'ny fitehirizana tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Alohan'ny mampiasa sira holatra amin'ny salady, na lovia hafa, dia efa voasasa (atao ny manapotsitra ny 30-40 minitra amin'ny rano mangatsiaka).