Ahoana no hanokatra ny Champagne ny fitsipika rehetra.

Champagne voalohany dia teraka tamin'ny taonjato fahafito ambin'ny folo. Mba ho marina, ny daty fahaterahana dia heverina ho zava-pisotro in 1668. Daty io dia voalaza ao amin'ny fiangonana akaikin'ny boky voalohany miresaka ny divay fotsy tsara tarehy amin'ny entona ka manjary miboiboika. Am-polony taona maro tatỳ aoriana, ny Champagne efa teo amin'ny nalaza tany Frantsa sy manerana an'i Eoropa. Mpamorona ny voalohany mamirapiratra divay dia heverina Dom Perignon. Namorona Monk tsy ny famokarana teknolojia, fa ny tsara indrindra ihany koa ny fomba fitehirizana. Fa izany eo ihany, ny olana mandrakizay ny fomba hanokatra ny Champagne, izahay koa Tokony hankasitraka ny malaza Benoît. Rehefa dinihina tokoa, dia niakatra niaraka ny mampiasa siny hoditra oaka bosoa mamirapiratra hodi-kazo. Mahazo lena avy amin'ny divay, dia nanome ampy voaisy tombo-kase 'ny fitoeran-javatra.

Ny Rosiana nahazo Champagne tamin'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo. Fotsy mamirapiratra, izay maro orinasa mamokatra Madame Clicquot, dia nanjary ny zava-pisotro malaza indrindra ao amin'ny herim-po manamboninahitra. Izany no tena izay tsy nanan-olana, ny fomba hanokatra Champagne. Ny Chic manokana dia ny hanapaka ny vozon'ny ny siny hoditra ny alon-tsabatra, ka ho raraka ny divay sombin-javatra loharano. Na izany aza, dia tsy mahery fo hussars Sy làlana halehan'ny ny fialan-tsasatra latabatra dia tsy tena mety. Ary noho izany mahatsiaro ny fomba hanokatra Champagne araka ny fahalalam-pomba.

Mazava ho azy, sady nasiany divay eo amin'ny latabatra dia tsy maintsy ho ny iray amin'ireo olona ankehitriny. Ohatra tsy fahampian'ny fahaiza-manao amin'ity tranga ity dia tsy nanaiky, ka mahafehy ny teknika sy ny fitsipika.

Champagne Matetika no hitafy ny latabatra tao amin'ny ranomandry siny. Io fomba tsy manompo toa manetriketrika ihany, fa koa mamela ny divay mba hihazonana ny mari-pana irina.

Ahoana no hanokatra ny Champagne amin'ity raharaha ity? Hahazo ny siny hoditra ao amin'ny siny dia tsy ilaina, Jery mitongilana fotsiny teo amin'ny zoro 45 degre.

Ny plug nahy nikorontan-tsaina ankehitriny, akimpio ny siny hoditra vozony amin'ny tendron'ny lamba, nihazona azy tamin'ny ankavia. Tsara sy famoahana ny tariby fantsona sy hanodinana ny mihetsika tsikelikely ny miaraka scrolling ny fitoeran-javatra ao amin'ny lalana mifanohitra amin'izany. Voafandrika mandatsa-dranomaso mihitsy no hanosika ny bosoa dia ihany no mba hanamasinana azy amin'ny rantsan-tananao.

Mariho fa ny siny hoditra fanokafana amin'ny landihazo sy ny dipoavatra tsy nanaiky. Ary dia tsy madio lamba sy ny fiarovana. Taorian'ny fanolorana ny fomba hanokatra ny Champagne, ianao hamonjy ny fanandramana mahagaga izany zava-pisotro. Rehefa dinihina tokoa, miaraka amin'ny mitohy Output ny gazy karbonika avy amin'ny siny hoditra misy divay milalao intsony. Noho izany, rehefa manokatra ny feon'ny tsy tokony hitovy landihazo na nitifitra, ary kely nisento.
Open tavoahangy, manala avy amin'ny siny amin'ny napkin ka hovonoiko eny ny hamandoana be loatra. Pour divay ny fitaratra, mihazona ny rantsan ambonin'ny bedplate.

Pour ny Champagne ho any amin'ny sisiny tsy mila. Raha fintinina dia ny antsasany na roa ampahatelon'ny ny fitaratra. Dia tsy hisotro be loatra mandroatra, mitarika ny fiaramanidina teo amin'ny rindrina anatiny. Mitandrina tsara ny vera tanana fitsipika fahalalam-pomba tsy mamela.
Ankehitriny fantatrao ny fomba hanokatra ny Champagne ka haidiny eo am solomaso rehetra ny fitsipika. Eny an-tampon'ireo izany aho dia te-hiresaka kely mikasika ny fomba sy ny zavatra mahafinaritra mba hametraka ity zava-pisotro.

Champagne tena capricious fanananao sy mitaky fitsaboana mety. Ataovy ny tsara indrindra ao amin'ny mari-pana eto ambany 5 degre. Raha nandritra ny fotoana ela tsy hihena, mametraka ny siny hoditra ao amin'ny siny amin'ny ranomandry sy ny rano nandritra ny 30 minitra. Izany no mamirapiratra ampy takiana tonga ny mari-pana. Tsy mametraka ny siny hoditra ao amin'ny vata fampangatsiahana, mba handrava ny fanandramana sy ankasitrahana ity divay marefo.

Matetika Champagne dia nanompo ho toy ny appetizer. Amin'ity tranga ity, dia afaka mangataka sakafo maivana fromazy lovia. Mamy sy ny manasa-karazany mitambatra mamy soa sôkôlà, voankazo sy ny tsindrin-tsakafo hafa. Ho an'ireo rehetra ny sakafo hafa tsara kokoa maina divay mamirapiratra.

Fahalalana ny fomba hanokatra ny Champagne ary mampihatra azy ho amin'ny latabatra dia ho mahasoa ny olona, satria zava-pisotro tsara izany, tsy tany amin'ny Taom-baovao, fa koa nandritra ny sakafo hariva irery tantaram-pitiavana sy ny malalany.