Whisky "Okentoshen" (Auchentoshan): famaritana ny endriky ny famokarana, hevitra

Fomba nentim-paharazana, ny Whisky dia iray amin'ireo zava-pisotro trickiest takarina. Manana tsiro isan-karazany be tsoratra ny, fofona manitra sy ny vokany. Araka ny tondro ireo, dia outperforms distillation maro ny vokatra: peat, miaraka amin'ny fanosotra sy ny sôkôla-tsoratra amin'ny tsirony ny Citrus sy ny lavanila. Ny fofon'ny sy ny hanandrana izany toaka tsy manan-tsahala.

Whisky Scotch na Scotch - malaza indrindra eran-tany fanahy. Misy karazany roa ny Whisky: vary sy malt. Last vokatra avy amin'ny vary hordea malt amin'ny alalan'ny distillation varahina roa distillation fitoeran-javatra (tena mitovy ny tongolo). Fa misy maningana. Ohatra, Whisky "Okentoshen", izay azo aorian'ny telo hamafa.

"Angle any an-tsaha"

Tamin'ny 1800, tany amin'ny manodidina an'i Glasgow (tanàna faharoa lehibe indrindra any Ekosy) novohana distillery. Izany no misy eo amin'ny tany lonaka; eo amoron 'ny Ony Clyde ao am-pon'ny ny manankarena Kilpatrick Hills. Ny anaran 'ny distillery ao Gaelic toa toy ny "Saha ny" (okentoshen). Efa nahazo fahazoan-dalana tamin'ny 1823.

Irlandey distillation manokana

Distillery "Okentoshen" ao amin'ny Scottish tany lemaka, iray amin'ireo faritra mamokatra Whisky malaza. Ao amin'ny toerana ireny (toy izany ara-tantara) zava-pisotro natao amin'ny telo distillation. Io fomba dia fantatra ho ny zava-misy fa tsy maintsy mampiasa Braga mihoatra noho ny mahazatra. Ny Output no tena Fanahy, voadio tanteraka, ny kristaly sy weightless. Noho izany, "Okentoshen" Whisky (mandinika gourmets manerana izao tontolo izao - porofo izany) no lohatenin'ny malt Whisky Scottish tany lemaka.

Rano sy ny fiara mifono vy mahazo aina manokana

Tsy manam-paharoa Irlandey telo distillation - tsy izay ihany. Whisky "Okentoshen" ny rano nalaina tao amin'ny farihy Loch Katrine miorina ao amin'ny National Park Trossachs. Ary tao amin'ny lavaka lehibe, niforona avy amin'ny daroka baomba tamin'ny Martsa 1941, namoaka rano ho an'ny hihena fihinanana. Malt nandidy manokana ho amin'izany zava-pisotro (oh, tsy mizara ny setroka fitsaboana). dingana famokarana zava-pisotro "Okentoshen" mitranga ao amin'ny Masy tun, izay vita tamin'ny Stainless vy sy ny Dome famaranana izany, rakotra varahina, ary ny fermentation fiara mifono vy ny malaza Oregon kesika.

Nandamina Distillation rafitra telo cubes. Taorian 'ny voalohany dia azo vosemnadtsatiprotsentnym alkaola, ny distillation ao faharoa isa miakatra ity ny 54%, ary ny Output avy fahatelo goba manana vokatra amin'ny tanjaky ny 81%. Izany dia manome ny matanjaka indrindra fomba rehetra ny toaka vokarina any Ekosy. Braves 'Okentoshen "ao amin'ny barika taorian'ny Amerikana Whisky sy ny vary maina na mamy espaniola Sherry.

Ny tsiro mbola niova

Nandritra ny Ady Lehibe II, ny distillery dia simba be noho ny fanapoahana baomba imbetsaka Titanic. Ny 60 tany am-boalohany-ies tamin'ny taonjato farany dia nisy indray sy namidy. Taorian'ny tompon'ny maro ny andrim-panjakana eo an-tanan 'ny Japoney (ny orinasa "Suntory"), izay tena sarobidy "Okentoshen" Scotch Whisky. Modernizing trano famokarana, sy ny an-trano famokarana lavorary. Tamin'ny Janoary 2008, ny fitantanana ny orinasa maka fanapahan-kevitra ifotony: hanova ny marika, tavoahangy sy ny fonosana.

Distillery tamin'ny taonjato faha-21

Auchentoshan lemaka amoron-tsiraka Single niova Malt tsy izany ihany. Nitatra be ny zava-pisotro tsipika. Nisy mampitolagaga Whisky "Okentoshen Classic" incendiary "Okentoshen Selekt" (tsy milaza ny fe-potoana ny be taona ao amin'ny barika). Andalana iray hafa ny velombelona Whisky mampiseho hatsiaka - "Okentoshen 16 taona" sy ny "Okentoshen 12 taona", ary manana zava-pisotro, izay 18 taona sy 21 taona. Ary nisy hafa koa endri-javatra vaovao io tsipika - Whisky "Okentoshen Wood telo". Feno tsirony sy ny manitra hira "telo barika": hisotro manaraka voajanahary koa omen'ny roa ambin'ny folo sy vary Bourbon tsy miovaova isan-taona ao amin'ny VAT taorian'ny irlandey Sherry - maina "Oloroso" sy ny mamy "Pedro Ximenez".

Tsy tokony hanadino ny zava-pisotro Retro 1977-1978 taona, mba haka tsirony fanamarihana tany am-boalohany rehefa fitehirizana amin'ny boaloboky ambany irlandey Sherry "Fino" sy ny American Bourbon, ary koa ny "Okentoshen 1988", amin'izao fotoana izao eo amin'ny fitoeran-javatra taorian'ny frantsay Bordeaux. Ny tranainy indrindra amin'izany tsipika iraisam-pirenena sy ny tena nanohana fantatra malt Whisky "Okentoshen 50 taona."

marika vokatra efa imbetsaka Lasa nahazo medaly volamena teo amin'ny fampirantiana ny iraisam-pirenena IWSC kilasy.

Mahazatra "Okentoshen"

Ao amin'ny aterineto ny sangany fivarotana toaka mandrakariva eo anatrehan'ny Whisky "Okentoshen Classic". Reviews azy tsara foana: tsara tsiro, fofona mahafinaritra ny paoma maitso tamin'ny kely nampiasainy ny paraky. Ny vaovao farany dia amin'ny weightless-tsoratra ny sôkôlà, solila sy ny Mandarin ... Connoisseurs fahazoan-dalana hidirana ny hanandrana. Ny tsy fisian'ny mpividy niantso ny anankiray - vidiny. Na, angamba, malt tokana io dia tsy tokony ho mora.

Izany dia mifandray amin'ny malt Scottish Whisky avy tany lemaka (na tsotra). Mampiavaka azy amin'ny hafa karazana loko: lollipop amin'ny volamena Hue. Izany no tratra iray distillation telo, fa tsy Köhler na additives hafa.

Eo amin'ny fonosana (tsy maintsy amin'ny teny Anglisy) soso-kevitra manan-teny kely momba ny zava-pisotro dia novokarina tamin'ny malaza distillery "Okentoshen", izay mijoro eo amoron 'ny Ony Clyde teo anelanelan'i Glasgow sy Loch Lomond, ao amin'ny aloky ny taloha Kilpatrick Hills. Whisky be taona "Okentoshen Classic" ao amin'ny boaloboky vita amin'ny hazo terebinta izy. Tsy mifoka ny tsiro sy ny fofona teo aloha ao amin'ny barika irlandey mafy sy maina Bourbon Sherry.

Maro no mino fa sommeliers fahatsapana voalohany - voankazo: paiso masaka fahavaratra na poara, dia misy tantely amin'ny mikasika ny Linden ... Manufacturer no mamaritra (eo amin'ny fonosana): io dia manana miavaka Whisky hanitra ankasitrahana ny lavanila sy ny voaniho sy ny mint-tsoratra.

Noble mahazatra taloha "Okentoshen" Nahatratra valo taona. Ny toaka - 40%.

Misotroa roa ambin'ny folo sombiny

Zava-pisotro tsirairay dia andalana vaovao ny "Okentoshen" manana ny tsirony sy ny vokany. Whisky "Okentoshen 12" mahazo ambony olden in boaloboky (boky 250 l) "hogsheads." Izany dia foana ny zava-pisotro ao ireo fanaka ireo manampy amin'ny zava-misy fa Whisky hahazo an-tsoratra ny zava-manitra sy ny fofona nutty nandre feo mazava. Inona avy ny olona momba azy ireo hoe feedback? Mampitaha izany amin'ny Whisky ny mahazatra, ny olona no naneho hevitra fa "Okentoshen 12 taona" - ny maizina ary manana malala-tanana kokoa manitra sangan 'asa. Ao amin'ny faritra ny lanilany foana nahatsapa ny fanandramana Citrus. Ny zava-pisotro dia manana zara raha ren'ny fandrenesana mahavoky no rafitra.

Resaka kisendrasendra

Ny tantaran 'Whisky "Okentoshen telo Wood" mendrika teraka manokana. distillery manam-pahaizana milaza fa efa niova ho avy tena amin'ny loza, noho ny fahadisoana olombelona.

Nisy ambiny ny sasany "Okentoshen"-folo taona fahanterana amin'ny boaloboky ny Bourbon. Fa ny fanandramana, dia naidina tamin'ny amponga ny maina Sherry. Rehefa tapitra ny fe-potoana fitsapana, dia nazava: niala tsy izay efa natao. Rehefa vita ny fanandramana, ny orinasa mpanao zava-pisotro diso nandraraka an-VAT ny mamy Sherry Pedro-Ximenez. Rehefa hita ny fahadisoana, efa tara loatra hanitsy, ary Scotch te handringana. Rehefa manala ny santionany dia hita fa ny zava-pisotro manana mahagaga!

Noho izany, ny olo-malaza "telo Okentoshen Wood" - ny folo taona ny be taona amin'ny boaloboky ny Bourbon, isan-taona - ao an-boaloboky ambanin'ny Sherry Oloroso maina sy ny taona farany - ao an-boaloboky ambanin'ny mamy Pedro-Ximenez. Izany dia ny fihetseham-po: mahafinaritra fifangaroana ny fofona sy ny tiany (avy mamy marikivy sy mangidy). Io "Okentoshen" be mainty noho ny olon-kafa, miaraka amin'ny mamirapiratra fofona ny kafe sy ny voaniho. Izy ireo voaharo-tsoratra ny hoditra sy ny lafo vidy sigara. Raha tsaraina avy amin'ny tsikera, noho ny sigara ny zava-pisotro tia isa 1!

"Ny Angels 'Share"

Rehefa avy distillation ao amin'ny ternary distillery "Okentoshen" toaka dia azo amin'ny isan-jato ny tahan'ny toaka - 81,5. Rehefa mameno ny barika no lasa etona ny 5% toaka isan-taona. Ary ny "anjely" anjara "ambanin'ny lalàna amin'izao fotoana izao - tsy mihoatra ny roa isan-jato isan-taona. Noho izany, eo anatrehanao haidiny toaka amin'ny barìka, dia voatsatso rano.

Tombanan'ny manam-pahaizana fa ny distillery "Okentoshen" lasa etona, nandritra ny taona eo ho eo 1,5 tapitrisa litatra ny toaka. Velona izy ireo milaza fa tena sambatra "anjely" ...