Torkia, voaendy amin'ny fanendasa-

Torkia, voaendy amin'ny fanendasa-- sakafo nentim-paharazana ny Amerikana, izay nanompo tao amin'ny Noely Eva sy Fisaorana Day. Ho hanina ho an'i io vorona manana tsiro marefo, dia heverina ho sakafo vokatra, ka ahitana zavatra maro ilaina ho-draharaha. Amin'ny Rosiana nahandro, lovia ity dia tsy fahita firy, fa izahao toetra manao azy ho tsy maintsy.

Torkia, voaendy amin'ny fanendasa-. Fomba Ahitana ny "Vermont"

Mba mahandro ny vorontsiloza ity fomba fahandro, maka koba tsara toto unskinned faty (4 tablespoons), dibera (250 g), sira, mamy helo-drano ravina, dipoavatra kely.

Fa mila ron-kena: seleria petioles, dipoavatra, pitipoà, karaoty 1, antsasaky ny antonony onion, persily na Basil.

Araka ny voasarimakirana flavoring azo ampiasaina, thyme, olon-kendry, Rosemary.

Voalohany dia mila esory tsara ny taovany ny faty, tapaka ny faran'ny ny elany sy ny tendany. Ankehitriny, ny vorontsiloza dia tokony ho vanim-potoana tsara amin'ny sira sy dipoavatra ary ao anatiny na ivelany. Tapaka ny vorona ampahany amin'ny vala ao ny fanendasana, haidiny ny litatra ny rano sy ny toerana an-dovia. Raha vao manomboka ny rano ny vay, hanala ny sombin-javatra sy hanampy ny hafa rehetra singa ny ron-kena. Noho izany, dia tokony hahazo ny antsasa-litatra manan-karena ron-kena.

Ento vonona tsirony sy 70 grama ny amin'ny diloilo. Nifanizina Tiorkia ilaina, manomboka ho afaka amin'ny vozon'ny. Ary rehefa afaka izany, ianao dia tsy maintsy manana rohy mankany tongony roa sy hiarovana ny fatiny fanjaitra manokana. Ary hametraka ny vorontsiloza tao amin'ny fanaova lovia ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro ho antsasaky ny ora na ny efa-polo minitra.

Menaka hafa ketraka ary afangaro amin'ny rano ny nahandro sotro. lafaoro hafanana tokony ho 180 degre. Pour ny vorontsiloza amin'ny ketraka dibera ary mamerina izany isaky ny dimy ambin'ny folo minitra fomba. Total fonenana fotoana amin'ny fanendasa-Torkia - 50-60 minitra.

Torkia, voaendy am in'ny fanendasa-mba ho namatsy amin'ny gravy. Mba hanaovana izany, ny ranom-boankazo izay nikoriana ho any amin'ny lasitra ao amin'ny dingana ny mofo, dia mila miara tongolo voatetika sy ny hafanana ny ambany hafanana ka hampisy indraindray. Ary dia nivarina tany rehetra ny fanendasana, sady nasiany ny manify renirano ron-kena, ataovy nanasa fako sy mahandro 20 minitra amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.

Torkia, voaendy amin'ny fanendasa-malala-tanana alohan'ny hanompoany voaravaka maitso. Ny saosy dia ampiharina eo amin'ny vilia baolina iray hafa.

Nifanizina Torkia, voaendy amin'ny fanendasa-

Mba hanomanana nifanizina vorontsiloza dia tokony hanomana ny faty ary koa tahaka ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro.

Fa ny famenoana mila antsasaky ny litatra ny ron-kena avy amin'ny akoho, 3 antonony tongolo voatetika, silaka mofo fotsy maina, Paprika (vovoka), olon-kendry, paoma (2 antonony), voasarimakirana. Afaka manampy voankazo maina ny hanandrana.

Ao amin'ny saucepan aidino ny ron-kena ilaina, hanampy ny tongolo sy madinidinika ny hafanana ambany noho ny 15 minitra. Tongolo tokony ho malefaka. Amin'izao fotoana izao, ao amin'ny lovia hafa, afangaro ny mofo, atody vovoka, persily, Paprika, sira, dipoavatra tany ary aidino ny tongolo lasopy. Mix rehetra sy ny fametrahan koa manendasa alohan'ny ho any ny fatiny. Izahay nanjaitra ny vorontsiloza ka nataony mba hanendasany ny 50 minitra.

Mba hanome piquancy ny lovia, dia afaka mametraka ny vorontsiloza, voaendy am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny cranberry saosy. Mba manangona ihany izy, dia mila 3 kaopy vaovao cranberries, 1-2 kaopy ny siramamy, 50 grama ny Cognac.

Ny fatana dia tokony ho tezitra ny 150 degre. Mandritra izany fotoana izany, cranberries sy ny siramamy Mix ka nataony tao anaty vilany ny fanaova. hampisy matetika, ny saosy madinidinika ho 60 minitra, avy eo dia hanala avy amin'ny fatana ary hanidinanao Brandy. Manompoa an-gravy sambo.

To lovia tonga am-pianarana, ny soso-kevitra ao amin'ny voalohany 40 minitra ny fandrahoan-tsakafo mba handrakotra ny vorona amin'ny foil, dia mila hanaisotra izany, ny sosona Rosy lasa.

Torkia, voaendy am in'ny fanendasa-dia nanompo saosy matsiro, no handravaka ny latabatra sy ny fialan-tsasatra ho faly vahiny! Sakafo matsiro io dia miaraka na lafiny lovia, nefa matetika no nanompo miaraka amin'ny legioma na voamadinika.

Gaga ny culinary sangan'asa! Mazotoa homana!