Sangany Brandy - ny zava-pisotro amin'ny lava tantara

Ny anaran 'ilay ambony toaka nanome ny amin'io tanàna io ihany - Cognac, Charente faritra. Misotro vokatra ao amin'ny faritra iray hafa na dia marina tanteraka kilasika ny teknolojia, dia tsy manana zo hatao hoe Cognac. Izany no Brandy, izay tsy manao ny ao anatin'ilay siny hoditra ratsy. Ny tantaran 'ny zava-pisotro indray taonjato maro lasa. Tsy nahay ny famokarana teknolojia any amin'ny tany maro, fa ny tena lafo vidy ihany Cognac ho frantsay.

Ny tantaran 'ny zava-pisotro

Amin'io faritra io no nalaza noho ny tanim-boaloboka ao amin'ny taonjato XII. Distilling ny divay nanomboka ny Holandey ao amin'ny taonjato XVI, izany dia efa natao azo atao ny fitaterana an-dranomasina ny lavitra arahin'ny dilution amin'ny rano. Divay distillate nanana harena be, tsiro sy hanitra, ary avy eo dia avo roa heny mihitsy aza distillation mahatonga azy io tsara kokoa. Distillate tsikelikely manomboka misotro undiluted, afa-tsy ny nisasaka ny taonjato XIX namidy tsy amin'ny barika sy tavoahangy toy ny tena zava-pisotro hita, vonona-to-hihinana. Brandy sangany amin'izao fotoana izao dia vokatra avy amin'ny voaloboka indrindra Ugni Blanc.

fanasokajiana ny cognacs

Arakaraka ny hatsiaka misy manaraka fanasokajiana ny Cognac :

• VS - mihoatra ny 2 taona.
• VSOP - mihoatra ny 4 taona.
• VVSOP - mihoatra ny 5 taona.
• XO - mihoatra ny 6 taona.

Ankoatra izany, dia misy fizarana ho kilasy ny tsotra brandies:

• Kintana telo. Toaka Exposure for mihoatra ny 3 taona, ary ny herin'ny zava-pisotro - 40%.
• Efatra kintana. Exposure toaka mahery 4 taona, ary ny herin'ny zava-pisotro - 41%.
• Kintana dimy. Toaka hanesorana ny 5 taona mahery, ary ny herin'ny zava-pisotro - 42%.

Fa Vintage cognacs manana ny fanasokajiana:

• HF. Toaka Exposure 6-7 taona, ary ny herin 'ny zava-pisotro - amin'ny 42%.
• KVVK. Toaka Exposure 8-10 taona, ary ny herin'ny zava-pisotro - 43-45%.
• COP. Toaka Exposure ho an'ny mihoatra ny 10 taona, ary ny herin'ny zava-pisotro - 40-57%.

Ao amin'ny toerana voalohany - ny vato nasondrotry ny frantsay Cognac fanangonana, izay taona ao amin'ny hazo terebinta barika ho dimy taona fanampiny.

famokarana teknolojia

Cognac sangany any Frantsa, dia vita amin'ny voaloboka vokatra ao amin'ny iray amin'ireo enina faritra manodidina ny tanànan'i Cognac. Ny tena zava-pisotro lafo vidy dia vokatra avy amin'ny voaloboka maniry ao amin'ny Grande Champagne sy Petite Champagne. Ny vidin'ny akora dia nihena ho toy ny lavitra avy amin'ireo faritra roa. Raha atambatra, ny faritra Charente tanim-boaloboka mitana tokony ho 90 arivo. Hektara.

Cognac mihaja marika fantatra manerana izao tontolo izao, novokarina tamin'ny dingana efatra:

• famokarana ny divay avy amin'ny voaloboka manta;
• distillation ny divay fitaovana, Cognac toaka famokarana;
• faharetana Cognac toe-tsaina eo amin'ny hazo terebinta barika;
• mifangaro amin'ny Cognac.

Elite frantsay Cognac

World mpitarika, mpanamboatra ny tsara Brandy amin'ny mihoatra ny roa-jato taona teo amin'ny tantara - Cognac trano Hennessy. Ny tantaran 'ny tao an-XVIII nanomboka tamin'ny taonjato. Ankehitriny, izany dia mankafy aidina izao tontolo izao. House Hennessy mamokatra ny 50 tapitrisa isan-taona tavoahangy. Tena dia sangany Cognac (sary eto ambany).

Ny faharoa lehibe indrindra, fa vao mainka antitra Cognac trano France - Rémy Martin. Efa naorina tany amin'ny taonjato XVII. Fa izao tontolo izao tranainy indrindra - izany Augier.

Fantatra maneran-tany Camus Cognac marika dia mbola nanana ny fianakaviana Batista Zhana Camus. Tanim-boaloboka tany ity fianakaviana mendri-kaja hipetraka 125 hektara ny tany frantsay. Ity zava-pisotro counterfeited matetika. Buy tany am-boalohany ihany no sangany Cognac Camus amin'ny faran'ny avo-toeram-pivarotana manokana.

Mbola tia misotro Napoleon Courvoisier. Ny teknolojia orinasa mpamokatra entana manokana dia afenina. Fa manankarena connoisseurs misotro House Courvoisier Cognac tsy maintsy atolotra miaraka amin'ny hatsiaka ny 200 taona mahery.

Davidoff malaza indrindra. Izany no marika tena tanora, naorina tamin'ny 1964. Tamin'ny voalohany ny anarana marika sigara sy ny sigara sy ny Cognac eo ambany io anarana ireo dia tonga taty aoriana, ho famenony ho tsara sigara. Na izany aza, zava-pisotro izany ela dia lasa malaza eo amin'ny mpanan-karena. Davidoff mamokatra Cognac avy Hennessy alcohols.

misotro kolontsaina

Cognac - ny mahazatra digestif, izany hoe, dia tokony hisotro manaraka sakafo. Manambatra azy amin'ny kafe, sôkôla sy ny sigara. Efa nanampy ho maro ny tsindrin-tsakafo. Fa aseho tsara tsiro sy ny zava-pisotro tsiro, miaraka oliva, voaloboka, fromazy.

Misotro Brandy vita amin'ny malalaka solomaso, narrowed miakatra. Ny fitaratra dia feno eo ho eo ny iray-fahavalo, ary nahafaly iray mafana tanana - izany dia haneho ny tena tsirony ny zava-pisotro.

Snack Cognac voasarimakirana na hiova Coke - efa ho fitenenan-dratsy. Na izany aza, izany no izy matetika no hisotro azy ao Rosia. Ao Etazonia, ny zava-pisotro dia voatsatso amin'ny tonic na ny rano, ao amin'ny UK - soda. Ao Alemaina, toy ny Cognac hisotro manaraka na alohan'ny sakafo.

Molotov mifototra amin'ny Cognac

Ataovy isan-karazany Molotov, izay ahitana zava-pisotro ity. Angamba no malaza indrindra amin'izy ireo, indrindra fa mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka - Brandy totohondriny. Ny fomba tsotra indrindra hiomanana: 1 litatra afangaro fotsiny ny paoma ranom amin'ny 125 grama ny Cognac. Koa totohondry vonona ny koa ny vodka, voasarimakirana, voasary, ny rano sy ny siramamy. 400 ml ny Brandy raisina amin'ny 500 ml ny vodka, 2 litatra ny rano, 10 voasarimakirana, voasary 3, 1 kg ny siramamy. Ny voankazo nivava be dia miharo siramamy sy Nafangarony tamin'ny rano mangotraka nandritra ny ora maromaro. Avy eo, ampiana ny vodka Brandy sy ny sivana sy ny totohondriny. Matsiro molotov atao amin'ny kafe sy ny Cognac. Ny sakafo dia afangaro amin'ny isaky ny 2: 1, dia ampiana siramamy syrup sy laoranjy zest mba hanandrana.

Fomba fanamboarana mahaliana Molotov mifototra amin'ny Brandy, misy maro. Fa ny fanomanana sy ny mampiasa ranon-javatra isan-karazany mahery, sy vodka, ary ny Champagne, ary ny voankazo juices. Izany no saha lehibe ho an'ny fanandramana amin'ny tsirony sy ny fofona manitra. Fa raha ny amin'ny rendrarendra boaloboka na collectible frantsay Cognac, dia tsara kokoa ny hankafy ny vaovao zava-pisotro, ny lokony sy ny hanitra, ny vokany, ary ny milalao ny mazava ao amin'ny fitaratra, ny hafanana miparitaka noho ny tenan'i, ary ho tonga fahatsapana fiadanana sy ny fahasambarana.