Salady "Paramoniha" ho an'ny ririnina - mahaliana appetizer amin'ny mampihomehy anarana

Ireo izay te-hamonjy ny tsy vokatry ny matsiro ny legioma miloko, ary naleony ny hamorona eo aminy ny vita lovia, izy no tia ny salady "Paramoniha". Amin'ny ririnina, dia nentim-paharazana vokatra, sterilizing amin'ny siny litatra. Na dia teo aza ny tsy mahazatra, mahafinaritra mihitsy aza anarana, sakafo maivana mivily tsara tarehy ny hijery sy mahafinaritra ny hanandrana. Ny fomba fahandro dia hahafaly na ireo izay tsy mitsahatra miaro salady amin'ny ririnina legioma, ary ny fahaizana vadikely, fa tsy nahita toy izany koa teo aloha vilia. Ny tena ilainy - karaoty, voatabia sy ny lakolosy peppers. Ny sisa dia azo koa, arakaraka ny ny tsiro.

Salady "Paramoniha" fomba fahandro

Na dia tao an-tavin-drano dia mahagaga dikan appetizer manitra sy mampino sakafo matsiro. Mba hanomana salady "Paramoniha" ho amin'ny ririnina, dia mila maka ny kilao ny tongolo, lakolosy peppers sy ny karaoty, 2 kilao ny voatabia masaka. Io habetsaky ny sakafo dia ho ampy ny sample bebe kokoa, ka ny tahan'ny ny ateraky ny eran-Billet, fara fahakeliny in-5. Koa ilaina amin'ny 300 ML ny siramamy sy ny legioma menaka, vinaingitra ary ny antsasaky ny kapoaky ny sira 2.

Alohan'ny fanomanana salady "Paramoniha" ao amin'ny ririnina, dia ilaina ny maka ny mety habetsahan'ny tsy mamokatra amin'ny lids siny. Avy amin'ny be ny fangaro ho afaka ny 2 litatra tsakitsaky. Izany hoe, dia mila 2 litatra na 4 antsasaky ny litatra am-bifotsy.

Mila voatabia sy ny peppers tsara Mandroa, tongolo sy ny karaoty - madio. Avy eo, esory ny voa avy amin'ny peppers sy ny tahony, manapaka an ravin. Karaoty dia nifindra matetika amin'ny marokoroko grater. Tongolo notapahina ho tapany vava, ary ny voatabia - slices.

Ary ny legioma tokony afangaro amin'ny lovia mety boky, izay azo hatao eo amin'ny afo. Season sira, manampy ny siramamy, vinaingitra ary ny diloilo, mitondra ny vay sy mahandro ny ambany hafanana ka hampisy foana, nandritra ny 20 minitra. Avy eo, manomana ny salady nalahany teo amin'ny siny tsy mamokatra, handrakotra ka hamela ny hampangatsiatsiaka. Ny petra-bola tsara kokoa ny ny hifindra any an-lakaly na toerana mahafinaritra hafa.

Salady "Paramoniha" ho an'ny ririnina amin'ny zucchini

Fa isan-karazany, dia ho vitanao ny fahadisoan-dàlana kely avy amin'ny fomba fahandro mahazatra ary manomana ny lovia amin'ny fampidirana singa fanampiny. Mety ho zucchini, izay eo amin'ny faramparan'ny fahavaratra Na izany na tsy mitombo zaridaina ary hamidy amin'ny vidiny takatry ny. Ary ireo legioma no tena mahasoa sy hanome ny lovia ny tsirony.

Ny vokatra rehetra dia nalaina nandritra ny fomba fahandro teo aloha. Ankoatra izany, dia mila ny bunch ny anana sy ny kilo ny zucchini (tanora kokoa). Sugar dia tokony haka bebe kokoa (400 grama), na ny hanandrana.

Mitetika ny anana rehetra, dia naniraka zucchini, diced na julienned. Raha tsy tanora loatra sy somary matevina hoditra, ny mialoha nanadio. Tetehina madinika anana. Ny Mix, hametraka zava-manitra ary mahandroa ny 20-25 minitra (any amin'ny fialan'ny-masaka). Vonona ihany koa ny salady tsy mamokatra nakatona amin'ny siny sy ny fivarotana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Ary ny voalohany sy ny faharoa dikan-lovia ianao dia afaka mametraka allspice optionally dipoavatra, helo-drano ravina na hafa amin'ny toerana tena zava-manitra mba hanandrana. Ireo izay tia hanim-py tsakitsaky, indraindray mampiasa Chili. Fa mbola tany am-boalohany "Paramoniha" salady manana tsirony mamy ampy malemy fanahy.