Salad "Yeralash" - haingana sy mahasoa!

Ny salato voalohany "Yeralash" dia niseho tao amin'ny boky "Momba ny tombontsoa amin'ny sakafo matsiro sy mahasalama", nivoaka tamin'ny vanim-potoana sovietika. Maro ny sakafo mahasoa napetraka tao. Mahaliana indrindra ny mpamaky ny salady isan-karazany ho an'ny latabatra fety. Nanomboka teo dia lasa niova ny lovanay. Na dia tsy maintsy mandoa hetra aza izahay fa ny ankamaroan'ny vehivavy dia manomana salady "Yeralash" araka ny fomba mahazatra nentim-paharazana. Ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo dia tena mazava tsara, satria ny legioma izay mamorona azy dia tsy mihosotra na mafana. Noho izany dia mitazona ny lanjany rehetra mahasalama izy ireo. Noho izany, salady iray tena ilaina amin'ny olona iray. Ny nomena voalohany dia nomena ny lovia satria tsy napetraka ao anaty lay, fa mifangaro mba hampifangaroina ao anaty sotro iray izay sakafo mahavelona sy mahasalama indrindra. Ny Salad "Yeralash" dia mahasoa ny manao izany mandritra ny vanim-potoan'ny lohataona, rehefa mahatsapa ny tsy fahampian'ny vitamin ny vatana aorian'ny ririnina, ary amin'ny fahavaratra, rehefa mamelombelona ity lovia ity, dia hanome hery sy hery fanampiny. Io lovia io dia tsotra. Ny vokatra rehetra dia azo jerena ao amin'ny fivarotana amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona. Noho izany, inona no ilaintsika mba hahatonga azy ho tsara tarehy sy tsy manan-tsahala ao amin'ny trano fonenany:

1. Voa maina - 200 g.
2. Zenezy - 1 pc.
3. Karoty - 3 pcs.
4. Sakafo - 200 g.
5. Beet - 3 pcs.
6. Tavoahangy maitso - voankazo 3.
7. Mayonnaise.
8. Salt, dipoavatra.

Salad "Yeralash": fomba fanaovana sakafo

Voalohany, andeha hofaritana ny hena. Amin'ny salady toy izany dia ahafahanao manamboatra ny henan'omby, ny henan'omby, ny akoho na ny voay. Satria misy ingredients maro, ny fiomanana salady dia afaka adiny iray eo ho eo. Saingy mino aho fa mendrika izany. Andao hikarakara sakafo:

1. Ny karaoty sy ny ronono dia nofafàna ary tapaka teo amin'ny lavaka lehibe. Ilaina ny misafidy lavaka misy lavaka lehibe, raha tsy izany dia hamoy ny sokatra rehetra ny legioma ary hamadika poti-pofona. Mofomamy na mofomamy izy ireo tsy mila, satria ny salady ihany no vokatra vokatra.
2. Ny ravin'oliva dia tokony hokapaina amin'ny tetezana kely mba hahafahana mampihatra. Rehefa tapitra ny laisoa, mila ampiana sira kely kely ianao ary atsipazo izany. Noho izany, dia hihamangatsiaka ny sira.
3. Makà sombin-tsakafo matavy ary atsofoka amin'ny fampiendrehana fofona. Raha tsy voatsabo ny hena ianao dia afaka manolo izany amin'ny saosisy na saosisy. Na dia izany aza dia miteraka tsiro kely hafa izy, noho izany dia soso-kevitra ny hampiasa ny hena mitovy.
4. Ny tongolobe dia notapahina tamin'ny antsasaky ny peratra, nototoina tamin'ny rano mangotraka, mba tsy ho nangidy, ary avy eo nanampy ilay salady. Rehefa avy nesorinao ny lolom-po avy amin'ny tongolo, tsy mila sira izany ianao, raha tsy izany dia ho masira loatra ny salady.
5. Manampia sotro be dia be misy voatoto sy mayonnaise. Koa satria ny salady dia vita avy amin'ny legioma maina, ny mayonnaise dia tsy mila loatra.
6. Tohizo tsara ny zava-drehetra. Ampianay kely ny fotsy mainty ho an'ny fahasamihafana.

fisoratana anarana

Mba hanoratana ny salady "Yeralash", afaka mitondra oliva roa tsy misy lavaka ianao, manapaka azy ireo amin'ny faribolana ary mametraka azy ireo ambony. Takelaka ho an'ny salady koa dia azo atao toy ny asam-panafody miaraka amin'ny ravin'oliva na ravina salady, arakaraka ny endriky ny tandroka. Minoa Ahy, hankasitraka ny toetra sy ny sakafo mahavelona amin'ity lovia ity ianao!