Norvejiana Recipes: Salmon ny Grill

Salmon (Atlantic Salmon) dia trondro iray izay sarobidy amin'ny fandrahoan-tsakafo (indrindra fa ny sakafo), satria manan-karena amin'ny rehetra ilaina ho an'ny olombelona asidra amine vatana soritry singa sy ny vitaminina. Ankoatra izany, ny iva-matavy Salmon dia mora levonina.

Ankehitriny dia mijery ny fomba hiomanana amin'ny Grill Salmon. Maro chefs milaza fa io trondro dia amin'ny biraonao entana rehetra izao fa tokony hiezaka tsy ho afaka mahandro avy izany, dia misy toetra sakafo.

Aoka ny hanomboka.

1. Salmon steak ny Grill.

Ingredients: iray kilo ny norvejiana Salmona. Fa ny marinade: a sotro ny siramamy, dia antsasaky ny lovia kely mainty dipoavatra, roa vera ny saosy soja, roa tablespoons menaka legioma. Fa ny saosy: ny iray litatra ny rano, ny siramamy iray kaopy, kapoaka iray ny saosy soja, sakamalaho kely faka, grated teo amin'ny grater, iray vera ny divay fotsy, roa tablespoons ny hydroéthylamidon.

Ny trondro dia tapaka ho steaks, izay nandraraka ny marinade ary avelao nandritra ny ora maromaro. Ary Atlantika Salmon voahodidina lamban-foil sy hatsatsika ny Grill nandritra ny dimy ambin'ny folo minitra.

Mandritra izany fotoana izany, manomana ny saosy. Amin'izany Mix rehetra, afa-tsy sakafo sy ny divay mifangaro hydroéthylamidon nentina tany amin'ny fery, ary ihany koa raha ny hydroéthylamidon sahotaka diso, dia ny saosy avy hatrany niala hafanana.

2. Salmon Nadininy marinated.

Ingredients: telon-jato grama ny Salmona fillet, iray lovia kely ny menaka oliva, ny ranom-antsasaky ny voasarimakirana, zava-manitra ho an'ny trondro, ary ny sira sy ny dipoavatra mba hanandrana, capers.

Salmon fillet marinated voalohany. Mba hanaovana izany, manomana ny marinade ho ny trondro Nadininy amin'ny menaka oliva, zava-manitra, sira sy dipoavatra ary ranom-boasarimakirana. Eto amin'ity mifangaro, fa namela ny trondro dimy ambin'ny folo minitra, dia Fry eo amin'ny Grill nandritra ny roa minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Handravaka ny lovia amin'ny voasarimakirana wedges sy capers.

3. Famindram Salmon Nadininy.

Ingredients: diman-jato grama ny Salmona fillet, roa tablespoons ny menaka oliva, atody iray yolk, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana, aneta.

Anjaka hitohizany efa voasasa, maina ireo sady nitetika ny ho sekely efatra. Lemon handatsaka ny rano mangotraka, manapaka ho faritra roa, ny iray izay nanapaka an-madinika sy manenjika ny ranom avy ao amin'ny faharoa.

Fish nohosorany tamin'ny zava-manitra sy sira ary avelao ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka ny ora iray.

Mandritra izany fotoana izany, ny yolk voaharo diloilo, ka natsobony tao amin'ny fifangaroan'ny tsirairay tapa-Salmona. Manomana ny Salmon amin'ny Grill ho dimy minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.

Manompoa ny lovia amin'ny voasarimakirana sy ny aneta voatetika.

4. Salmon amin'ny voasarimakirana.

Ingredients: efatra tapa-Salmona, voasarimakirana iray, telo ny oliva tablespoons menaka, sira sy dipoavatra.

Ny trondro dia nanadio sy obsushivayut, dia voadio amin'ny ranom-boasarimakirana, hafafiny amin'ny dipoavatra ka nataony tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka ho antsasaky ny ora. Ary ny Salmon farantsa lubricated diloilo, ary indray napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka nandritra ny folo minitra.

Salmon ny Grill nendasina folo minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Lovia talohan'ny voadio amin'ny sira sy voaravaka amin'ny voasarimakirana.

Tsy maintsy lazaina fa ny tenany ny Norwegians fahazoan-dalana mahandro ny trondro, arakaraka fa mbola ao anatin'ny kely hiteny ratsy.

Noho izany, Atlantic Salmon, manana fananana sy ny toetra tsy manam-paharoa, no ampiasaina amin'ny sakafo be. Lovia voaomana hatry izany, dia nanolorana azy ho mampiasa indrindra ho an'ireo izay manana aretim-po sy ny tiroida.