Nahandro hanina amin'ny teny frantsay miaraka amin'ny ovy

Reko ny momba izany lovia saika isan-. Indraindray dia afaka mahita ny iray hafa ny anarany, izay toa toy ny hena-musketeer. Na ahoana na ahoana anefa, ny hena amin'ny teny frantsay miaraka amin'ny ovy dia tsy hiala tsy miraharaha na iza na iza.

Amin'izao fotoana izao, ny am-boalohany fomba fahandro ny lovia niova ny toetry indrindra, afa-tsy ny vehivavy rehetra eto manampy ny fanavaozana. Fa na dia eo aza izany, ny Tari-dalana ankapobeny ho an'ny fanomanana ny dia toy izao manaraka izao.

Ny habetsahan'ny sakafo dia miankina amin'ny lovia, izay hanomana ny sakafo. Ao amin'ny iray salantsalany fanaova mofo kely fanitso na tokony antsasaky ny kilo-kena, ny sasany takamoa (arakaraka ny fandrahoan-tsakafo tian'ny) ary tokony ho kilao ny ovy. Mazava ho azy fa manan-danja iray hafa dia ny fromazy singa. Aleo mba haka holandey na Rosiana kilasy, tokony ho 200 grama. Optionally, hametraka ny sasany holatra (oyster na tsara kokoa ny maka ny fotsy holatra). Hotetehina tapaka izy ireo ary nahandro stewed kely na amin'ny lapoely.

Alohan'ny miroso amin 'ny dingana, dia ilaina ny manomana ny sakafo rehetra. Ny hena dia nanasa ireo sady nitetika ny ho farantsa kely, kely fa nitontontontona izay niverina mangatsiatsiaka kosa ny faritra rehefa avy mahandro. Ny nanolorana azy ho manapaka ny vokatra manerana ny vary. Ny hena koa zava-manitra, sira, ary mety ho elaela ho tezitra be foana isika izany. Ary noho izany voantsinapy voaharo kely ny saosy soja sy ny anana. Tongolo sy ny ovy dia nanadio. Mitetika tongolo sy ny vava vola aminy, ovy slices. Fromazy RUB amin'ny tsara grater (afaka kosohy azy amin'ny blender).

Ny vonona sy nanosotra bobongolo sakafo no fanangona azy sosona. Voalohany nametraka ny ovy ny hena, tongolo teo amboniny ka hafafiny rehetra ny fromazy. Nanendy nihinana teo frantsay fries amin'ny lafaoro amin'ny 200 degre. Ny fotoana dia miankina amin'ny fisian'ny fangaro, izay voamarina amin'ny alalan'ny manindrona ny hena sy ny ovy. Ny farany dia tokony mazava rano mikoriana, izay manolo-kevitra fa efa vonona. Vokatra tsirairay dia sira, ary ny zava-manitra no nanampy. Azonao atao ny fikojakojana ny ovy voana tanamasoandro eran'ny kaopy ny menaka, ka tsara kokoa izy ireo natono, ka tsy mirehitra.

Ny sosona azo atao na inona na inona mba, anisan'izany ny maro sosona ny vokatra koa, ohatra, ny antsasaky ny ovy dia nametraka avy eto ambany, ary ny sisa amin'ny sosona ambony. Misy ihany koa ny nanolorana azy ho mameno ny sakafo saosy, izay vita amin'ny mayonnaise tamin'ny marikivy fanosotra sy ny anana. Dia haidiny eo anoloany ny lovia dia nametraka avy fromazy, ary dia niditra tao amin'ny lafaoro. Tsara homarihina fa arakaraka ny saosy dia nanampy ny hena amin'ny teny frantsay miaraka amin'ny ovy, ny fatter no mahasakana ny lovia no izy. Raha ny fomba fahandro teo ihany ny holatra, ny sosona ambony dia ho ambany ny fromazy sosona. Amin'ny tranga izay dia ilaina ny manao mahafinaritra fanaon'ilay vorona tsiro kokoa, ny fromazy dia tokony ho tonga avy hatrany, ary ny 15-20 minitra alohan'ny faran'ny ny fandrahoan-tsakafo.

Manompoa ny hena amin'ny teny frantsay miaraka amin'ny ovy dia soso-kevitra indray mandeha na mafana. Izy dia tonga lafatra ho an'ny rehetra, na nalona legioma vaovao. Izany dia mety ho tena lovia ao amin'ny fialan-tsasatra feno latabatra na antoandro na ny sakafo hariva. Tsy dia tena mahafa-po, ary ho vonona tsara manana tsiro mamy mahafinaritra.

Manomana hena tamin'ny teny frantsay avy any amin'ny ambany-matavy na ny henan-kisoa karazana hen'omby, azonao atao sy ny akoho, dia ny lovia ho tonga tanora sady masaka haingana. Hena matavy loatra afaka manao sakafo masaka dia tsy levonina, izay tsy mety ho vokany tsara ny tsinay taratasy mivalona, indrindra ho an'ny olona ny aretina ao amin'io faritra io.

Na dia eo aza ny zava-misy fa ao amin'ity lovia dia tena avo calorie hena amin'ny teny frantsay no tena mahafa-po, ary, noho izany, be dia be ny hihinana azy dia tsy miasa. Izany no mahatonga ny olona izay mijery ny tarehimarika, dia indraindray mety ho ampihantaina, eto amin'ity lovia no izy.