Lavanila mofomamy kely: fomba fahandro ny Gourmet tsindrin-tsakafo

Tsy fantatrareo izay tokony hametraka ny dite? Dia manolotra anareo ny safidy tsara - lavanila mofomamy kely. Ity lahatsoratra ity dia ahitana ny sasany amin'ireo fomba fanamboarana tany am-boalohany sy mihantahanta tsindrin-tsakafo. Maniry anao izahay fahombiazana any an-tsaha ny culinary!

Chocolate mofomamy kely amin'ny lavanila fanosotra "Hydrangea"

Food napetraka:

• atody roa;
• 1 kaopy mandevy rano sy ronono;
• . 2 sotrokely lavanila nalaina;
• 1.5 sotrokely fanaova vovoka sy mofo soda .;
• siramamy - 2 kaopy;
• 450 h toto;
• legioma (voadio) menaka - antsasany kapoaka;
• ny sira;
• ¾ kaopy kakaô vovoka (unsweetened).

Fa ny fanosotra:

• matavy avo fanosotra - 1 tbsp. sotro;
• gel loko (magenta sy Cyan);
• . 1 sotrokely lavanila nalaina;
• 230 h ny fanosotra fromazy (mangatsiaka);
• vovo-siramamy - 4 kaopy;
• dibera entana (120 g).

fampianarana

1. Lay avy teo ambony latabatra rehetra izay dia hanomana ny lavanila mofomamy kely amin'ny fanosotra. Inona avy ireo dingana manaraka? Taratasy lasitra dia apetraka amin'ny endrika manokana ho an'ny fanaova mofo. Isika manafana ny lafaoro, ny mari-pana mametraka fepetra ny 175 ° C.
2. Ao amin'ny vilia baolina, mitambatra sakafo toy ny mofo vovoka, koba tsara toto, siramamy, kakaô, sira sy ny mofo soda. Tsy hotorotoroiny ny atody. Sady nasiany ronono. Manampy ny lavanila nalaina tamin'ny boky voafaritra. Izany rehetra izany, nokapohiny tamin'ny Mixer, dia nampitabataba ny eo ho eo ny hafainganam-pandeha.
3. Ny vokatr'izany faobe pour rano mangotraka. Mila manao ny koba dia rano.
4. Hiverina any amin'ny shaper. Fenoy ireo 2/3 amin'ny koba. Isika mandefa amin'ny fanendasa-. Cooking fotoana - 18-22 minitra.
5. Tsy miandry ny mofomamy kely mangatsiatsiaka ny fonareo. Ary ankehitriny isika dia miroso amin 'ny fanomanana ny fanosotra. Fanosotra fromazy sy ronono niely tamin'ny kaopy iray. Tao anatin'ny 30 segondra ny whisk Mixer. Add ny vovo-siramamy sy kely nalaina lavanila. Ary koa, mitodika ny Mixer - voalohany ambany hafainganam-pandehany, dia - avo. Tsikelikely haidiny fanosotra (1 tbsp. Lovia kely). Beat ny 1 minitra.
6. Vonona fanosotra tsy maintsy mizara 2 faritra. Inona no atao? Ao amin'ny ampahany iray manampy ny fanosotra loko volomparasy, sy iray hafa - ny manga. Izany no tsy ny rehetra. Samy faritra miparitaka fanosotra amin'ny mofomamy kitapo, mametraka azy ireo amin'ny lafiny ilany.
7. Ary tonga ny fotoana mba handravaka lavanila mofomamy kely. Ny Fomba Ahitana mitaky ny fampiasana ny kintana miendrika nozzle. Izahay nandeha namaky ny fanosotra. Ny vokatra azo dia manga sy volomparasy voninkazo. Fijinjana tsindrin-tsakafo eo amin'ny afovoany talantalana ny vata fampangatsiahana. Taorian'ny roa ora, dia afaka manasa tokantrano ao amin'ny dite.

Lavanila mofomamy kely amin'ny fanosotra chizom

Ilaina sakafo:

• atody telo;
• for 1.5 h. L. Baking vovoka sy lavanila;
• Of 75 ml ny ronono (matavy misy);
• 150 h ny siramamy;
• dibera entana (125 g);
• 0.3 kilao ny koba tsara toto;
• tsira mitsangana izy.

Fa ny fanosotra:

• 60 h ny vovo-siramamy;
• 100 ml ny fanosotra (33% matavy);
• fanosotra fromazy "Mascarpone" - 250 h

Ankoatra izany:

• 100 h ny siramamy;
• 100 h ny mananasy cubes.

Toromarika ho an'ny fanomanana

Dingana isa 1. Ao amin'ny lovia nanisy Pat ny dibera. Misy ihany koa ny siramamy nampidina. Manaitra. Atombohy ny hampahafantatra atody iray. Aza adino ny afangaro amin'ny sakafo.

Dingana laharana 2. Pour ny Mamono ho any amin'ny ho avy toto, mofo lavanila sy ny vovoka. Add ny ronono. Indray afangaro. Raha manana matevina sy dity koba, dia nanao ny zava-drehetra tsara.

Dingana 3. laharana manitatra eo amin'ny latabatra Lasitra ho an'ny mofomamy kely. Tsirairay amin'izy ireo hameno ny koba. Preheat ny lafaoro. Tsy Mamolavola ny handefa afa-po. Ara-potoana ny 15-20 minitra. Lavanila tokony mofomamy kely voaendy amin'ny 175 ° C.

Dingana laharana 4. Raha mbola ny tsindrin-tsakafo eo amin'ny lafaoro, manomana ny fanosotra-fromazy. Ao amin'ny vilia baolina, ary aidino ny fanosotra whisk azy ireo ny mahery tampony. Tsikelikely hampahafantatra fromazy "Mascarpone" sy vovo-siramamy. Beat.

Dingana isa 5. Manomàna mananasy marmalade. Inona no ilainao? Mananasy sy ny siramamy dia napetrany tao anatin'ny saucepan kely. Mahandro sakafo mandritra ny 30 minitra, mametraka mora afo. Aoka mangatsiatsiaka avy eo.

Dingana isa 6. sisa ihany ny fomba fikojakojana ny lavanila fanosotra mofomamy kely sy handravaka azy ireo mananasy Jak. Maniry anareo rehetra izahay mahafinaritra Tea Party!

Fomba Ahitana ny lavanila mofomamy kely amin'ny curd fanosotra

Lisitry ny entana:

• fanaova vovoka - 1 fonosana;
• atody - 6 pcs.;
• 0,4 kilao ny koba tsara toto;
• 260 h siramamy sy ny olon-tsotra 20 h ny lavanila;
• 120 ml ny ronono;
• dibera - entana (240 g);

On fanosotra:

• 100 ml ny fanosotra (any matavy);
• vovo-siramamy - 300 h;
• kitapo ny lavanila siramamy;
• 300 h matavy trano rantsan-kazo fromazy sy ronono.

fanomanana:

1. Dibera sy ny siramamy ao anaty vilia mampifandray. Beat hanangana rivotra bahoaka. Mampahafantatra tsikelikely ny atody sy ny lavanila.
2. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa, afangaro sakafo toy ny mofo vovoka sy lafarinina. Season amin'ny sira.
3. Ny mahavoky faobe hametraka koba tsara toto nafangaro sy ronono kely. Beat amin'ny Mixer. Pour ny koba tsara toto nafangaro ary aidino amin'ny ronono. Alternating ny sakafo mandra-lany.
4. Lasitra ho an'ny mofomamy kely dia rakotry ny hodi-biby taratasy. Fenoy azy ireo amin'ny creamy no Mamono ny.
5. Preheat ny lafaoro. Mety tsara ny hafanana - 185 ° C. Alefaso mofomamy kely kitay hanendasanao ny 20-25 minitra.
6. Manaova fanosotra. Ao amin'ny lovia hametraka ny fanosotra amin'ny fromazy ny lavanila siramamy sy ny voalaza habetsaky ny fanosotra. Ny vokatr'izany faobe amin'ny blender sambo.
7. Misaraka whisk menaka sy ny siramamy vovo-mampiasa Mixer. Mba hampidirana fromazy trano bongony. Ny vokatra azo dia malemy fanahy sy Airy fanosotra. Esory azy mihitsy teo amin'ny vata fampangatsiahana ny 30-40 minitra. Any indray no tonga ny toe-tiany.
8. Tony mofo handravaka amin'ny curd fanosotra. Mba hanaovana izany, mampiasa ny mofomamy kitapo.

Ankehitriny ianao dia afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra mofomamy kely lavanila. fomba fahandro Mety amin'ny traikefa sy ny fahaizana na vadikely. Izy ireo dia tsy maintsy ho faran'izay kely ny fotoana sy ny vokatra. Amin'ity tranga ity, ny vokany dia manaitra - tsindrin-tsakafo iray tsara tarehy.