Koreana mamy vary lafarinina

Korea - firenena miaraka amin'ny kolontsaina tranainy sy ny fomban-drazana, izay ny mponina ao fivavahana mandraka androany. Koreana nahandro dia anisan'ny na ny voalohany na ny faharoa, ary heverina iray amin'ireo ilaina maneran-tany. Tsara dia nanomana sakafo manokana ny Koreana chefs?

Mampiavaka ny Koreana nahandro

Ny tena ilaina ny Koreana nahandro, ary koa ny cuisinés manerana an'i Azia - vary. Izany no ampiasaina ho toy ny lovia lehibe nahandro, tany ho lafarinina sy masaka paty avy aminy, dia nanampy ny sauces, ka ataovy amin'ny zava-mamy Koreana ny faladiany. Fomba fanamboarana pirenena lovia mamy be, fa ny sasany mitsangana avy any amin'ny vahoaka.

Chimpeni

Sweet mofo atao amin'ny vary lafarinina. Chimpeni - izany no iray amin'ireo toerana tena zava-mamy toy ny ankizy sy ny ray aman-dreniny. Timpeni (anarana) dia manana ny endriky ny mofo boribory kely, soanambo, miaraka amin'ny ravaka ao afovoan'ny voninkazo mena.

Maro ireo fomba fanamboarana izay miomana mamy vary Koreana lafarinina.

Fomba Classic. Mba hanomanana chimpeni mila haka vary fotsy, hosasany azy tsara ka hamela ny manapotsitra. Tamin'ny vanim-potoana mafana, dia ho ampy adiny efatra hahavonto amin'ny fotoana mangatsiaka - valo, fara fahakeliny. Taorian'ny fe-potoana tiany, ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, sy aviavy maina amin'ny lamba famaohana mandritra ny adiny iray. Ary mila kosohy ny koba voamadinika ho any. Noho izany, dia tokony hahazo lena kely, ka dia ny mofomamy nifikitra tsara.

Ankehitriny isika dia afaka miroso amin 'ny fanomanana ny sakafo. Dia mila:

• vary koba - 600 h;

• McCauley - 70 ml;

• Salt - 1 fiantraikany;

• Sugar - 200 h;

• rano - 250 ml.

Afangaroy ny sakafo ary avelao ny koba adiny enina. Rehefa mandeha ny fotoana, endrika mofo sy mandefa amin'ny sambo mandeha amin'ny nandritra ny adiny roa.

Ny faharoa dia mitaky fomba fanomanana ny fomba fanomanana vary koba. Rice alona rano mandritra ny roa andro, ary avy eo ny rano sy ny vary soanambo notrohinao mbamin'ny faikany tao amin'ny rano fandroana mandra-masaka tanteraka. Koba isan-karazany dia milled masaka an-homogeneous bahoaka, ary namorona bala 'izany amin'ny fampidirana ny sakafo ilaina.

Yakkva

Cookies amin'ny fomba fahandro nentim-paharazana miaraka amin'ny tsaramaso, tantely, mety hihinana voninkazo sy ny fakany antsoina hoe yakkva. Ny vokatra azo dia matsiro Koreana zava-mamy, sary izay ampahany hanamafy izany.

Heverina ho tsindrin-tsakafo ity iray amin'ireo tena specialties ao amin'ny nentim-paharazana koreana sakafo. Yakkva voalaza ao amin'ny tantaran'ny Koryo Fiankohonana, dia nanompo ho toy ny tena Mazava ho azy fa ny fety ara-pivavahana.

Fa ny fiomanana dia mila:

• sakamalaho - 20 h;

• Sugar - 300 h;

• rano - 400 ml;

• Tantely - 300 h;

• koba - 1 kg;

• Sesame menaka - 30 ml;

• vodka na toaka culinary - 100 ml;

• kesika voanjo - 100 h;

• menaka legioma - 200 ml.

Manomana Koreana zava-mamy, dia mila maka sakamalaho fakany, izay nanadio ireo sady nitetika ny ho manify slices. Manomana siramamy syrup tanteraka ½ ny habetsahan'ny siramamy sy 200 ml ny rano dia tonga ho azy sakamalaho vonona, ary ny rehetra faobe ny 15 minitra vay. Cool sy manokana.

Ao amin'ny vilia baolina iray hafa afangaro rano iray vera, 50 g ny vita siramamy syrup, siramamy sisa sakamalaho. Rehetra ny fery eo amin'ny mpanelanelana-mahery vaika ny hafanana ka hampisy ary manala ny sombin-javatra. Rehefa avy thickening hametraka tantely ka andrahoy ho roa minitra iray hafa.

Ao amin'ny koba tsara toto voasivana hametraka Sesame menaka, mamy toaka, siramamy sy tantely syrup, afangaro sy mametafeta ny koba. Ankino dia 5 MG matevina sady nitetika an-habeny rhombs telo amin'ny dimy santimetatra. Hafafiny amin'ny torotoro fo voanjo mofomamy fotsy sedera.

Omano ny hoavy Koreana zava-mamy ao ny fanendasana, nanosotra tamin'ny rononomandry aho, mandra-volontsôkôlà volamena.

TTOK

Mofo matsiro vita amin'ny vary feno lafarinina mamy tsaramaso. Mba hanomanana TTOK mila vary koba - iray kapoaka, dia antsasaky ny sotrokely ny sira, telo sy tapany kaopy ny siramamy, rano eran'ny kapoaka, kely kokoa noho ny antsasaky ny mamy sy ny katsaka tsaramaso Mametaka hydroéthylamidon.

Afangaroy ao anaty lovia ny koba, sira, siramamy, ampiana rano sy mametafeta koba lasitike. Manarona ny vilia baolina amin'ny scotch, napetraka tao amin'ny microwave ny 2 minitra. Ny vita koba sahotaka maro minitra mandra-fanamiana. Vonona-nanao tsaramaso Mametaka miforona ao an baolina ka hamela ny "hiala sasatra". Ny vita koba mba hanangana ny saosisy, zarao ho faritra. Ankino avy manify faribolana, ho any izay miditra ao an-Hala-, hotampenako ny efa seams ka nataony an-dovia. TTOK vonona ny hanome ny vahiny sy ny havana.

Indzholmi

Dia mofo atao amin'ny koba vary, na, araka izay antsoina hoe ao an-trano, indzholmi - dia malaza Koreana zava-mamy. Fomba fanamboarana sary ao an-trano dia hanampy anao hanomana ny tsindrin-tsakafo maro, anisan'izany ity iray ity.

Koa indzholmi dia malefaka, mamy, sy viscous dity. Mila vary koba, sira, siramamy, soja vovoka sy toasted tarragon voatetika. Afangaroy sakafo rehetra, afa-tsy zava-mahafaty. Mametafeta ny koba ka nataony tao anaty vilia baolina, ka ampitondray any amin'ny microwave nandritra ny telo minitra. Mba hahazoana, afangaro koa alefaso ny iray minitra. Alao ny koba indray, torotoroinareo mandra-ka manjary miboiboika sy ny ductility. Ankino avy amin'ny solaitrabe soja voadio amin'ny vovoka indray ireo sady nitetika ho sekely. Vonona koreana vatomamy voadio amin'ny zava-mahafaty.

Mechzhakkva

Fa ny fanomanana ny mamy mofomamy mechzhakkva mila miomana:

• sakamalaho - 20 h;

• volontsôkôlà siramamy - 1 kaopy;

• rano - 1 kaopy;

• koba - 1 kaopy;

• Sesame menaka - 10 h;

• toaka mamy - ¼ kaopy;

• sedera na voanjo hafa - vitsivitsy;

• menaka legioma - 200 ml;

• tantely - '30

Sakamalaho dia nanadio ny fakany, ary nifindra tao amin'ny tsara grater. Amin'ny alalan'ny fampiasana ny siramamy, ary ny rano mba hanomana syrup amin'ny Ankoatra ny sakamalaho mandritra mangotraka. Vonona syrup dia tsy maintsy ho mangatsiatsiaka, ampiana tantely ary manaitra tsara mandra-malamalama tsy tapaka. Hanasivana koba tsara toto ao anaty vilia baolina tsary, hametraka Sesame menaka sy ny sahotaka, aidino ny toaka, syrup ary mametafeta koba lasitike. Raha ny tsiranoka kely, dia azonao atao ny manampy rano mangatsiaka.

Ny koba dia nanakodia vita avy amin'ny dimy millimeters matevina, nanapaka an diamondra na teny mety. Eo afovoan'ny tsirairay mba hanao incision ary manala iray telo tendron'ny ravin-mofomamy. Raha ny fandehany ny fitoviana amin'ny nahatsiravina. Manaova lalina matavy avy amin'ny menaka sy ny volamena Fry mandra-volontsôkôlà mofomamy. Get ny vokatra vita, mamela ny diloilo ny tatatra avy, voafafy syrup sy ny zava-mamy Koreana maina.