Inona no azontsika atao mba hampifaliana ny tsara indrindra mpanao mofo 'izao tontolo izao?

Ny sakafo atoandro tsara Sanatria raha tsy misy ny mahagaga hitranga amin'ny farany, ka araka izany dia mety ho iray ihany no tsindrin-tsakafo matsiro. Ary aoka ny fanandramana sy ny loko ny namany teo, fa ny olona rehetra dia afaka mahita zavatra mamy ny eritreritsika. Nisy olona toy ny mofo be ranony, olona iray izay tia voany, fa misy ireo izay misafidy ny tavoara fitondran-tantely manontolo. Amin'ny ankapobeny, tsy velona mandrara ny mamy sy ny vidiny foana mba ho tsara mpahandro. Iza moa izy ireo - ny tsara indrindra mofomamy chefs 'izao tontolo izao? Ary ny tena maha izy malaza manerana izao tontolo izao? Noho ny asan'ny mpanakanto ireo dia afaka manam-bola mamy!

Ireo trano izay itoeranareo mamy angano teraka

Ny mofomamy foana ny rivotry ny herin'ny maizina sy ny herin'ny maizina manjaka. Ny antony dia satria misy namorona ny ambony indrindra zavakanto - teraka mofo, mofomamy ary ny sôkôlà. Tsindrin-tsakafo matsiro - tena kanto, izay miasa eo amin'ny mamy tia toy ny zava-mahadomelina. Amin'izao fotoana izao, ny lehibe indrindra fitanan'i 'izao tontolo izao ny tsara indrindra confectioners mivangongo ao Frantsa. Ary tsy mahagaga eo an-toerana maneran-tany nankafy chefs fanekena sy ny lazany. Ny eto izay namorona ny tantara eclairs sy mihantahanta meringue. Kanefa, mazava ho azy, fa tsy ny frantsay ihany no tompony dia afaka volana hanitra nify. Best confectioners 'izao tontolo izao - ny tompony-internationalists. Mpamorona lamaody izy ireo, dia nampitabataba ny fironana amin'ny sakafo mamy manerana izao tontolo izao.

Avo culinary lamaody

Top tsara indrindra izao tontolo izao confectioners manokatra Per Erme fotsiny avy any Frantsa. Any an-fikambanana dia fanazavana vaovao indroa isan-taona, manolotra mamy "famoriam-bola" vanim-potoana, izany hoe ny fararano-ririnina sy ny lohataona-fahavaratra. Ny fanaova-mofo no malaza indrindra amin'ny sahisahy macaroon tsikombakomba ny tsirony. Food tia dia Nanoro hevitra ho fizahan-toetra ny zavokà amin'ny sôkôla.

Mila originality sy Sadaharu Aoki, izay specializes amin'ny tsindrin-tsakafo "Fusion". Aoki mitantana ny hanampy ny nentim-paharazana tsirony ny frantsay Japoney mamy-tsoratra. Aoki andrim-panjakana ao Paris sy Tokyo.

Ao amin'ny dikan-mahazatra

Raha toa ianao ka mpankafy ny teo aloha, voaporofo nandritra ny taona maro ny fandrahoan-tsakafo, ny tsara indrindra mofomamy chefs 'izao tontolo izao no miandry anao any Aotrisy. Misy trano fisakafoanana Demel, izay daty indray ny 1778 sahady. Tamin'ny 1874, ny fanaova-mofo dia nahazo ny zo hanome vokatra ho amin'ny fitsarana. Ankehitriny dia malaza noho ny mofo, "Sacher", "Dobos", "Demel".

Teny an-dalana, any Aostralia izany koa SIRAMAMY Adriana Zumbo, izay malaza maneran-tany anjely mofomamy. Fa ny vidin-tsindrin-tsakafo "hanaikitra", saingy mendrika izany.

Koa mirehareha mafy taona PATISSERIE Ladurée, izay nisokatra tamin'ny 1862. Misy fomba fahandro niseho iray izao tontolo izao-malaza miara-mampiasa mofomamy glued nahafeno manokana. Raha te-hanandrana ny tsara indrindra amin'ny tany am-boalohany macaroon fomba fandrahoan-tsakafo, ny lalanao - izany eto. Ankehitriny dia misy marika SIRAMAMY tany Frantsa, Grande-Bretagne, Italia, Libanona, Luxembourg, Monaco, ny Emirà Arabo Mitambatra sy Arabia Saodita, Soisa, Japana ary firenena maro hafa.

Mandehana any amin'ny Boutique

Confectioners tsara indrindra eto amin'izao tontolo izao foana ny nisongadina. Ohatra, Jean-Paul Evin miasa ao Paris, specializes amin'ny sokola. Ny fanaova-mofo dia malaza amin'ny sôkôla macaroon, zava-mamy ary ny mofo.

Ary ny tena tsara croissants sy Baba no tsara indrindra ho any amin'ny fivarotana mofomamy PATISSERIE Stohrer. Tonga eto fotsiny niaraka tamin'ny olon-tiana, noho ny hafanana ny vaovao fanaova Chic nambara tamin'ny tso-po fahatsapana hafanana.

Ary handeha Lisbon, ka mitsidika ny andrim-panjakana Pastéis de Belém. Voalohany indrindra, dia nalaza noho ny mofo "Pashtel De Nata", izay efa voaomana araka ny fomba fandrahoan-tsakafo miafina. Hafa tsy toy izany intsony ianao miezaka na taiza na taiza.

nofy mamy

Raha ny toe-po dia miavonavona avy amin'ny fibanjinana ny zephyr mofomamy amin'ny sosona sy ny fitiavana fanahy faly eclairs, mofo no tsara indrindra eo amin'izao tontolo izao mofomamy - izany no olona izay afaka mahatsapa ny nofy. Fa ny fomba hanaovana safidy iray sy mamy ihany no tompon'ny mahandro sakafo? Rehefa dinihina tokoa, misy afaka misahana ny zavatra hafa. Ary avy eo dia manam-pahaizana manokana momba ny mofomamy dia mampitaha ny manam-pahaizana ao amin'ny meringue, tahaka ny zavatra hafa tanteraka! Na izany aza, misy ireo mpanao asa tanana, izay nandresy ny fon'ny ho hanitra nify manerana izao tontolo izao. Tsidiho ny olona tao amin'ny gastronomic diany, fa mitandrema ny fitsipiko, satria ny tsirairay amin'izy ireo - amin'ny tranga manokana.

Ohatra, ny tsara indrindra eto an-tany mofomamy ho an'ny avo-calorie, ary wildly matsiro donuts, mazava ho azy, mipetraka any New York. Na ny marimarina kokoa, na dia tsy donuts sy donut mifangaro sy Croissant - kronaty. Ary Dominique Ansel, fanaova-mofo izay tena malaza. Indrisy, tamin'ny faran'ny kronaty ny 11 ora, nefa mety ho tsara vintana ary dia hanana fotoana ho maimaim-poana taty aoriana tastings! Na izany aza, izany andilany tsy afaka mamela heloka, satria ny vatomamy dia avo dia avo amin'ny kaloria.

Teny an-dalana tany Amerika dia misy ihany koa fanta-daza Tatte fanaova-mofo, izay manao matsiro sy ny mofo horonam amin'ny fahavokarany.

Amin'izao tontolo izao tsirairay araka ny!

Raha mbola nentim-paharazana kokoa tsindrin-tsakafo, ny tsara indrindra izao tontolo izao mofomamy mofo dia hahatonga anao indray manandrana mahazatra rehetra amin'ny treats mbola kely. Ohatra, ao amin'ny Copenhagen hanendasany mofo sponjy nentim-paharazana amin'ny fanosotra, aroso miaraka amin'ny kafe, nofaranan'ny paikady amin'ny nokaravasina fanosotra. Fa ny toerana tena "Tiramisu" Tsara ny mankamin'ny any Milan, izay, marihina, mitantana ny tranainy indrindra Pasticceria Marchesi fanaova-mofo. Ary ao amin'ny Czech Stop manao ny marefo indrindra mofomamy "Kolaches" ny koa ny soufflé farantsa sy ny voankazo. Ny hena tsara indrindra eran-henan'omby mofo tao amin'ny fanaova-mofo Bourke Street FANAOVANA MOFO, FANAOVANA izay hita any Sydney. Henan'omby manan-karena, ka ny nifidy azy ho tsindrin-tsakafo, fa aza miankina amin'ny mazava ho azy ny lehibe.

Raiso originality ao Berlin, izay fikambanana dia afaka manandrana Konditorei hazo hazo henan'omby na mofomamy. Ao amin'ny teny manodidina, Tsaroany nikapa hazo amin'ny vava vola aminy. Teo an-tampon'ny handatsaka ny mofomamy syrup. Azonao atao ny maka ny ampahany amin 'ny takeaway.

Ao amin'ny tena akaiky Rosiana tsirairay mpizaha tany any Torkia, dia afaka manaram-po amin'ny fahafinaretana sy ny baklava Tiorka, izay mihoatra noho mivarotra fivarotana Hafiz Mustafa. Products fotsiny ketraka ao am-bavanao, ka ny fividianana afaka nisy loaka teo amin'ny teti-bola.

Amin'ny mafana zo akaikin'ny tora-pasika Rio mofo voankazo tsara indrindra pies. Aza adino ny mijery ny fanaova-mofo BOULANGERIE Guerin ary miezaka mba hanontany fomba fanamboarana. Best confectioners 'izao tontolo izao, na izany aza, dia inoana mba hanambara ny zava-miafina, fa ny te hahafanta-javatra, dia mety hitondra ny ampahany amin' ny henan'omby amin'ny kafe.

Inona no taranaka ho avy?

Ankehitriny, ho hanitra nify afaka tratry ny ananany safidy, satria fantatrareo fa ny fanipazana foana no hahazo valim-pitia. Voanjo ve ianao miezaka halva, Eclair amin'ny fanosotra na ny tantely paoma - ny ihany no maha samy hafa dia ao matoatoa va ny tsiro sy ny fahafinaretana mba ho eo aminareo mandrakariva. Fa ny boky fampianarana foana ny asa sy ny tsindrin-tsakafo ankasitrahana bebe kokoa foana ny te-hanana eo amin'ny latabatra, ka SIRAMAMY talantalana trano fisakafoanana ireo mihetsika ao fivarotana. Ary izahay dia tena velom-pankasitrahana ny confectioners, izay tsy manafina ny zava-miafina fahaiza-manao. Izao no vadiny Ferrero, izay nanomboka ny raharaham-barotra amin'ny fivarotana kely ao amin'ny italiana tanàna manodidina. Efa nentina tany amin'ny tontolo misy antsika bunch manontolo ny zava-mamy, satria voanjo dibera, "Nutella" ary mifarana amin'ny rivotra vatomamy "Rafaello". Mivady nahita ny toerana tokony hisy azy ao amin'ny lisitry ny confectioners tsara indrindra eto amin'izao tontolo izao. Ary ny asany sarobidy ny taranaka fahatelo ny mamy nify ny planeta. Tsy mahagaga raha ny voalohany nahomby fampandrosoana ny mpivady lasa lollipop! Candy amin'ny hazo mofomamy noforonin'ny loza, nony nahita ny reniko Voatenin'ny tanana kely nohosorana sôkôla.