Holatra. Caloric votoaty sy ny palatability

Tsara tarehy sy malaza champignons azo ampiasaina taona rehetra manodidina, sy mihantahanta tsirony efa ho tia ny olon-drehetra. Asehon'ny tantara fa ny holatra ambolena niseho voalohany tokony ho arivo taona lasa izay, tany Italia, ary niely haingana manerana izao tontolo izao. Tamin'ny taonjato faha-17 ny Eoropeanina voalohany, mba hanao ny fambolena holatra Frantsay. Noho izany, angamba, ny anarany dia mifandray amin'ny teny frantsay, «champignon» - holatra.

Izy mitombo amin'ny mando tsara ny tany sady tsara eo amin'ny efitrano ambanin'ny tany. Modern teknolojia efa nametraka ny fambolena holatra tany amin'ny renirano, ny dingana dia efa ho tanteraka automated, ary vokatr'izany, ny famokarana dia tena mahasoa.

To daty, amin'ny rehetra ny dakozia 'izao tontolo izao dia afaka mahita vilia, izay eo toy ny ingredient holatra. Caloric lanjan'ny holatra ireo dia kely ihany ny 27.4 sy kcal isaky ny 100 grama. Izany dia mampitombo ny habetsahan'ny sakafo tia, natao tamin'izy ireo, toy ny ankamaroan'ny mpanjifa - vehivavy.

Tsy Ara-dalàna fa ny isan'ny kaloria champignons voakasika voalohany indrindra ny olona izay mijery ny lanjan'ny sy izay te hihena. Noho ny fahatahorany tsy misy antony! Na dia calorie nendasina holatra, nandrahoina tamin'ny diloilo, dia 43 monja isaky ny 100 grama kilocalories ny vokatra.

Very lanja, izay manan-danja calorie nendasina holatra, ary matihanina ny sakafo matsiro, dia afaka manomana ny matsiro salady ny frantsay nahandro (raha manao fanampiana noho ny fisian'ny iray tsotra be ny ovy).

Voatetika madinika eran-tanan'ila slices ny holatra dia tokony Fry amin'ny diloilo. Dia mandra-Fry volamena mainty slices ny roa ihany no nahandro ovy. Ataovy ao anaty vilia baolina salady, ampiana iray nivava kokombra sy 2 radish, ary koa ny paoma maitso cubes kely - antsasany. Plus, tetehina madinika vitsivitsy sprigs ny aneta, Basile, persily ary 2 tongolo gasy jirofo. Ingredients Mix, vanim-potoana tamin'ny rononomandry aho, dipoavatra sy sira. Ho an'ny latabatra mandra-holatra sy ny ovy mbola mafana.

Ary ny sasany dia lovia amin'ny holatra dia miavaka araka ny ambany calorie.

Ny sakafo lehibe lasopy, ovy nopotsehina, izay tena ilaina ny holatra, araka ny fitsipika calorie fomba fahandro ihany kcal 52 isaky ny 100 gram sakafo.

Ny iray amin'ireo fomba fanamboarana lasopy puree:

300 grama ny vaovao na mangatsiaka nendasina holatra sy tongolo, sira sy manampy ny holatra kely zavamanitra ho an'ny tsiro sy ny saosy soja tsirony. Nokapohiko tao amin'ny blender, ary manilika ho saucepan, izay hametraka iray vera dronono sy hanandrana ny mamy sy ny hateviny matavy fanosotra. Cook roa minitra monja, haidiny ho vilia baolina ka napetrany eo an-tampony croutons fotsy ka nafafiny tamin'ny kely ny tongolo gasy dibera. Dia tsotra, ary ny lovia vonona!

Ary ireo olo-malaza no ho an'ireo izay liana amin'ny fomba maro kaloria amin'ny holatra, masaka tsy be dia be fanampiny sakafo: nahandro holatra - calorie dia tsy mihoatra ny 30 kaloria isaky ny 100 grama, am-bifotsy holatra - ny caloric afa-po ny tsy mihoatra ny 25 kaloria isaky ny 100 grama.

Ankoatra ny calorie ny ambany holatra, ambonin'ny zavatra rehetra, malaza noho ny votoaty amin'ny fanaovana be dia be ny zavatra mahavelona. Sarobidy io proteinina, organika amine, mineraly, vitaminina E, PP, D sy Vondrona B, izay, amin'ity taona nohazavaina tsy mila fanazavana mahasoa ny vokany eo amin'ny vatan'olombelona.

Fa mpivavaka ny sira-holatra godsend sakafo maimaim-poana noho ny ambany afa-po ny ny sodium, sy ny tsy maha-eo ny fanaovana ireo siramamy mamela holatra diabetics mba mihinana izany vokatra matsiro sy mahasoa.

Lafiny manan-danja iray hafa: ny holatra manana fiantraikany mahomby eo amin'ny vatan'olombelona, mampitombo ny tsimatimanota. Tamin'ny alalan'ny fikarohana manam-pahaizana, dia nahita zavatra izay mampitombo ny habetsahan'ny ny antiviral proteinina novokarin'ny sela ao amin'ny vanim-potoana ny fiarovana, ary koa ny fanamboarana sela.

Ireto izy ireo, holatra, mitambatra ambany kaloria sy isan-karazany ilaina fananana.