Gem ny chokeberry - tsara fanomanana ny ririnina. Ity Berry Tena unpretentious amin'ny fitehirizana (noho ny be dia be asidra, miampy siramamy be dia be no nanampy nandritra ny fandrahoan-tsakafo). Avy ao amin'ny Jak, dia ho vitanao compotes sy Jelly amin'ny ririnina dia ampiasao izany ho toy ny mameno ny pies na ho toy ny vahaolana ho an'ny sery - ny tendrombohitra lavenona dia manan-karena amin'ny vitaminina C sy ny carotene.
Fomba fahandro ny Jak ny chokeberry
1 kg ny vaovao maka voaroy:
- 1.2 kilao ny siramamy;
- ny antsasaky ny kapoaky ny rano.
Rowan manasa sy madio ny potipoti-javatra (rantsankazo, ravina, sns), dia nataony tao amin'ny saucepan, manarona amin'ny rano (antsasaky ny kapoaka) ary etona avy ambanin'ny sarony nikatona. Voaroy tokony ho tena malefaka. Chokeberry taorian'izay hamafa amin'ny alalan'ny sivana. Tokony hahazo nopotsehina. Pour ho ao ny voafaritra isan'ny siramamy, tafio ny fatana sy mahandro mandra-nanao - dia matetika maka kely kokoa noho ny antsasaky ny ora. Vonona Jak Aronia mila anaty baoritra in sterilized siny, horonan-taratasy fonony sy mitahiry izany ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Fa izany eo ihany, ny fomba fahandro azo hahena miova kely. Momba ny fomba hanaovana matsiro paoma na preform quince, dia jereo eto ambany.
Jam Aronia amin'ny paoma
Fa ny fiomanana dia mila:
- 1 kg ny chokeberry;
- telo na efatra sekely paoma;
- antsasa-kilao ny siramamy;
- 2 kaopy ny rano.
Voalohany hanao voaroy nopotsehina araka ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro teo aloha: Rowan rasparte mandra-malefaka, ary rehefa afaka pyuriruyte amin'ny alalan'ny sivana. Ianao koa dia mila tonga sy amin'ny paoma: voankazo, madio, ary avy eo dia ho sekely nanapaka. Mahandro azy ireo mila vola kely ny rano, ampy ho an'ny antsasaky ny vera. Rehefa manao paoma puree, ary mampifandray izany amin'ny Berry bahoaka, manampy ny siramamy sy ny toerana eo amin'ny fatana ny mahandro sakafo mandra-natao. Antsasak'adiny dia ampy fa lasa lehibe ny Rowan Jak. Tsy maintsy ihany koa ho ao anaty baoritra sterilized siny, fonony ary mandefa horonan-taratasy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka talohan'ny nanombohan'ny ny ririnina mangatsiaka.
Jam ny mainty Rowan sy ny quince
Mba handrahoana sakafo dia mila:
- 1 kg ny Rowan voaroy;
- 400 h pulp quince (iray lehibe ampy voa);
- 1 (na kely kokoa) kilao ny siramamy;
- rano iray vera.
Voaroy hosasany tsara, ary rehefa afaka hahandro mandra-nihanalefaka kely ny rano vola. Raha fintinina dia hanampy ny 1 kaopy isaky ny kilao ny tendrombohitra lavenona. Rehefa avy hanaitra in siramamy ao amin'ny saucepan ary madinidinika nandritra ny 5-10 minitra, aza adino ny manaitra indraindray. Quince afaka amin'ny hoditra sy ny voa, manapaka an slices ka atsobohy ao amin'ny Jak. Izany vokatra izany dia manana somary matevina mihasimba, toy izany koa ny hanina dia ho ela - adiny iray na mihoatra. Rehefa vonona ny zava-drehetra, aidino ny Jak tamin'ny horonan-taratasy ny banky sy ny fonony. Ankehitriny fantatrao ny fomba tsy hoe hanomana sakafo avy chokeberry ririnina, fa koa mba manaova ny roa karazana - paoma sy manitra quince. Marihina, araka ny efa voalaza, izany workpiece dia tena ilaina eo amin'ny fitsaboana ny mahazatra hatsiaka amin'ny ririnina, satria mirakitra be dia be vitaminina C (100 levitra isaky ny 100 h ny vokatra), vitaminina A, F, ary asidra amine ary maro ny microelements. Noho izany, io dia tsy Jak matsiro ihany, fa koa ho an'ny fahasalamana tena tsara. Masaka ao an-trano, dia tsy ahitana loko, preservatives sy ny solon-additives sy voajanahary tanteraka.