Fomba Ahitana ny firenena ovy - fomba. Simple, matsiro, mafana

"Fantatrao ve hoe firy lovia dia azo omanina avy tsotra ovy? Frantsay fries, ovy amin'ny fi, nahandro ovy, ovy nendasina ..." Ireo teny ao amin'ny Tony Kislitsyna, ny olo-malaza mahery fo Clara Rumyantsev, dia tsaroan'ny maro. Manomboka izao isika lisitra amin'izao fotoana izao, ny zavatra voalohany izay ho avy ao an-tsaina - dia fomba fahandro ho an'ny ovy amin'ny fomba ambanivohitra. Mazava ho azy, mofo na lalina-nendasina tubers nanandrana ve isika, sy teo anatrehan'ny fifadian-kanina ny fahatongavan'ny sakafo trano fisakafoanana. Fa hampiasa azy ireo amin'ny fanomanana ny habetsahan'ny zava-manitra be toa tsy mahalala akory ny. Miombon-kevitra azy ireo tsy tapaka ny fandehany ovy be sy ny maro hafa tastier manitra. Na dia izany aza, dia maro no misalasala rariny manohana ny lovia ny iray ihany ny McDonald. Be loatra izany matavy sy ny sira ovy. Dia manana izany tsaho fa ny tubers novaina zenetika. Toy izany dia malalaka sy malama tanteraka ovy tsy misy. Oil kalitaon'ny izay ovy dia efa vonona, koa, mamela be mahafinaritra. Fa na inona na inona Manakana antsika mba hahandro izany lovia no izy. Ny fomba fahandro firenena ovy fomba tena tsotra, ary raha ny fandehany dia tena matsiro.

Ovy "volamena" am in'ny fanendasa-

Araka ny fantatra, nisy mofo ovy dia manana betsaka noho ny tsy caloric nendasina. Midika izany fa afaka hankafy, na dia ireo izay resaka sakafo. Manomàna io anatn'ny lovia iray. Raha toa ianao ka mampiasa ny vaovao ovy, na dia miborosy dia tsy ilaina, miaraka amin'ny hoditra mbola ilaina. Hetezo tubers niaraka 4-6 faritra, ary mihosin-fifangaroan'ny zava-manitra. Fa ny fiomanana handray Curry, Curcuma, maina tongolo lay, mamy mena sy mafana mainty dipoavatra, sira tsara, aneta marjoram na amin'ny endrika maina. Raha misy sakafo dia tsy, indrindra fa aza manahy. Soloy toy izany koa manafoana ny vokatra na fotsiny.
Mba ho ny fanaova ovy dia niraikitra tamin'ny lovia, dia rakotra savoka taratasy na lamba ny foil sakafo. Ovy slices mametraka ao amin'ny sosona iray, ary mofo mandra-masaka, voadio diloilo kely. Tsy mahazo kely mahafinaritra sy hanompo miaraka amin'ny marikivy fanosotra sy ny horseradish saosy. Araka ny hitanareo, ny fomba fahandro ny ovy tany-tsy toeram-pisakafoanana fomba ratsy.

Raha Peel ny ovy tanteraka ny hakamoana, dia hividy sakafo mangatsiaka sy vonona-mifangaro zavamanitra. Manonofy ny ovy, toy ny ao amin'ny "McDonald ny" nahandro azy amin'ny diloilo. Ny hany hantsana lalina manjaka - ny avo fanjifàna solika. Raha ny marina, mba hanomana maro servings, dia handray, fara fahakeliny, antsasaky ny tavoahangy. Cook ny ketchup miaraka amin'ny tongolobe, ary ny anana toto-kena sy hanompo hanomana ny lovia no izy. Izahay vao mahazo tena matsiro.

Ovy amin'ny - Kapiteny

Izany lovia Toa ho akaiky ny hena malaza amin'ny teny Frantsay. Angamba izany no mahatonga ny fanontaniana rehetra fikarohana amin'ny enviable fikirizana Namoaka ity fomba fahandro manokana. Na dia izany aza, taorian'ny ezaka be dia niezaka hitady fomba fahandro ho an'ny ovy-kapiteny. Mazava ho azy fa avy hatrany dia nanapa-kevitra ny hanandrana izany ary upgraded araka izany ny sakafo harona. Hay tsara, noho izany dia maika ny hizara aminareo ny zavatra niainany.

Fa fanomanana naka akoho tratra, izay nanapaka teo aloha ho farantsa kely, LEEK, eo ho eo ny kilao ny tubers, tsirairay avy peeled sy nivava be. Tsy Mayonnaise, nampiasa ny fanosotra sy ny ranom-boasarimakirana kely mba hanandrana. Mora raisina ho toy ny toerana tena mampahatsiro sakafo mifangaro anana Provence, fotsy sy mainty dipoavatra, sira.
Noho izany, niparitaka tamin'ny fanaova akoho fillet an-tampon'ny ny ovy, tongolo vava vola. Interspersed sosona tsirairay condiments, mayonnaise ambony voky (fanosotra), hanopy grated fromazy sy manendasa.

Andeha isika hiverina any amin'ny fanontaniana ny amin'ny fomba hanaovana ny ovy amin'ny fomba ambanivohitra. Nice firefodrefotry - ny vokatry ny vilany fandrahoana amin'ny diloilo. Toy izany koa fa mety ho tratra vokany amin'ny alalan'ny fampiasana ny zavamanitra isan-karazany. Manomàna mifangaro ny tamotamo, marjoram, Paprika, drafy, sakay. Silaka ovy tsirairay tamin'ny voalohany mandroboka amin'ny dibera, dia zava-manitra horonan-taratasy ary apetraho eo amin'ny taratasy fanaova. Mazava ho azy, Ny Fomba Ahitana ny ovy amin'ny fomba ambanivohitra ho tsy feno raha tsy sauces isan-karazany, satria noho ny azy ireo ny mahazatra nanendy ovy mivadika ho malaza sakafo.

Fromazy saosy voaomana hatry ny fromazy ampiasaina type "Viola" na "Onja" sy kely ny mayonnaise. Mitaky fonosana, milanja 400 grama, raha tianao holatra na ham, dia afaka mampiasa azy io soa aman-tsara. Ataovy ny fromazy eo amin'ny fitaratra izy, ary ara-bakiteny lovia hametraka antsasaky ny minitra ao amin'ny microwave ho rendrika. Add ny mayonnaise (iray - tablespoons roa tablespoons) ary afangaro. Raha tianao kokoa dia Masiaka saosy, manampy ny dipoavatra ary ny tongolo lay.

Ankafizo ny sakafo!