Fitomboan'ny kohlrabi amin'ny firenena toerana

Cole tia tena, raha tsy hamono ny farany, raha tsy ny laisoa, dia loko na kohlrabi tokoa. Photo farany dia mety hitarika amin'ny lalan-diso, satria ny mahazatra, fanta-daza izany rehetra Tsy mba tahaka laisoa. Izany no antony maro zaridaina manondro azy io ho toy ny vahiny sy ny antoko. Ary marina izany. Kohlrabi (na Repnev laisoa) - dia tsy mahasoa ihany, fa koa ny legioma matsiro ihany koa fa tena mora ny hitombo ao amin'ny saha faritra.

Fambolena dia tanterahina toy ny kohlrabi rassadnym fomba fiasa sy namafy voa teny an-kalamanjana tany. Mba hahazoana ny vokatra tamin'ny fiandohan'ny fahavaratra, zana mampiasa masaka karazany. Maniry ao amin'ny boaty na plastika greenhouses. Fa tsy toy ny ketsa ny laisoa kohlrabi tsy miankina preplant hamafin'ny mihoatra ny telo andro, satria mitarika ho amin'ny bolting izany ny zavamaniry. Toy izany koa no mitranga raha toa ny ketsa dia rakotry. Tokony ho nambolena tsy taty aoriana noho ny 30 andro aorian'ny fipoiran'ny. Tamin'ny ketsa tokony ho marina 5-6 ravina. Zana dia nafindra tany amin'ny misokatra tamin'ny faran'ny volana Mey.

Koa satria izany dia milaza ny voly legioma precocious, dia azo atao ny hahazo vokatra maro isan-taona. Mitombo kohlrabi fomba ketsa manampy mba hahazoana antoka ny voankazo masaka tao iray volana taorian'ny fambolena. legioma haben'ny miankina amin'ny fomba fototra efa nambolena. Ny ketsa dia tokony aoka hambolena ao toerana, dia ny elanelana misy eo amin'ny ketsa ho tsy latsaky ny 25 cm, raha izany, ny voany, dia ho kely. Fa ny tena matotra namboly karazany be kokoa, toy ny nave tapaka matotra haingana, manome mitombo ny mpiara-monina akaiky indrindra. Tsy misy azo atao hahazoana hamboly kohlrabi lalina, tahaka ny fahatarana be ny fananganana ny foetus, ary ny zavamaniry afaka mandeha ny lokony. Tsara nambolena ketsa fakany dia hita amin'ny tany ivelany. Izy ireo ihany no kely feno eto an-tany.

Mitombo kohlrabi mitaky ny zezika sy ny tany lonaka. Nandritra ny voankazo masaka dia tokony ho faly zavamaniry sarotra zezika. Kohlrabi fikarakarana tsy tapaka ihany koa amin'ny fiavana, ary weeding ny fandriana. Fa ny fotoana voalohany mamokatra Fiavana 10 andro aorian'ny fambolena. Earthing ka tsy ilaina.

voankazo maturation mitranga amin'ny eo ho eo ny iray volana sy tapany, arakaraka ny karazana kolontsaina. Ny fomba tsara, kohlrabi fambolena tsy mitaky be dia be ny hery sy ny fahaiza-manao manokana ny zaridaina. Vonona vokatry ny savaivony tokony tsy hihoatra ny 10 cm. Raha perespeet, dia hihamafy sy Repnev laisoa very gastronomic misy vidiny. Fa fitehirizana dia nihady sy ny fakany, ary napetraka tao amin'ny lakaly.

Maro ny sakafo ara-pahasalamana mankasitraka kohlrabi, ny tombontsoa lainga ao ny zava-misy fa misy lehibe manan-danja be ny vitaminina sy mineraly. Ireo zavamaniry ireo singa tahony toy ny varahina, fanitso, kalsioma, potasioma, klôro, phosphore, iode, vy, ary ny sodium. Ny soflera dia ambany amin'ny kaloria. Koa teo ihany ny legioma io fananana manokana - tartronic asidra. Izany mavitrika manakana ny fanodinana ny gliosida ho matavy. Izany no mahatonga olona maro ahitana kohlrabi ao amin'ny sakafo ho an'ny levitra. Voaomana miorina amin'ny salady sy ny legioma ity vilia lehibe mba hanampiana ny olona izay mijaly noho ny fanampiny kilao, handoro tena matavy , nefa tsy hanimba ny fahasalamanao.