Fanamarihana Gourmet: Ahoana no Hifidianana sushi?

Sakafo ara-pahasalamana manerana izao tontolo izao hatry ny ela nahatsikaritra fa ny sakafo nentim-paharazana tatsinanana dia mihoatra mahasoa ho an'ny olona tena noho ny fitsipika sy ny Eoropeana tandrefana nahandro sakafo. Non-fanilikilihana sy ny sushi. Ny marimarina kokoa, "sushi" satria toa fa ny anaran 'ilay lovia any Japana. Mazava ho Gourmet fahaizana maro miseho io fanontaniana io: "Ahoana no misafidy ny tany?" To araka ny tokony ho tapa-kevitra ny "olana" aloha no tokony hahita izay lainga ao ambadiky ny vahiny anaran 'ny vokatra. Noho izany, inona marina no sushi?
Izany Japoney nahandro Mitambatra ny kasinga maro, ny zokiny izay tsy isalasalana fa ny trondro-dranomasina sy ny vary (ny farany ahitana ampy habetsaky ny iode ary tsy mampihena ny fihinanana ny antsoina hoe purine faladiany, izay no tena mahatonga ny gout). Vonona-to-mihinana sushi tsy manana nanambara ny fofona, ary izany no zavatra voalohany mba hitady rehefa mividy tany sy ny fanaovana didy. Misy trano fisakafoanana maty eritreritra chefs "fetsy", ary nanampy ny lovia renirano trondro. Fantaro sandoka iray monja dia afaka fofona mahafinaritra "diso" singa. Ankoatra izany, ny vaovao trondro sushi farantsa mijery foana amin'ny fomba manokana; ny tarehiny rehetra dia toa maneho ny freshness ny vokatra. Fa ny "mihandrona" sakafo "azafady" mpividy winded amin'ny teny sy ny semi-maina tsiro. Toy ny vary, ny "Bun" tsy tokony ho mafy loatra, fa ny rafitry ny flabby hafanana ilaina foana ao anatin'ny fotoana iray. Dia mazava fa, rehefa hita eo amin'ny hatsiaka sy ny lovia compacted vongana ny vary, izay, koa, dia efa nahavita maina, dia aza sarobidy ny fanantenana vao haingana "fiandohan'ny" ny tany. Teny an-dalana, dia manondro koa ny ambany-mahay mahandro, Dia toy izany ny fitsidihana toy izany trano fisakafoanana (sushi fisotroana) fanindroany dia tokony ho lao. Ireo fandinihana tsotra toa hamela anao be hampihenana ny lisitry ny toerana izay afaka hanandrana sakafo japoney marina. Raha tianao ny hanafatra sakafo an-trano, dia aoka ho mafy fanaterana ny sushi sy ny pizza fanaterana Mitino - faritra mandroso, ary maro ny orinasa vonona ny hanolotra fanaterana ao anatin'ny ora.
Fa izany eo ihany, ny tany dia tsy ho antsoina hoe na inona na inona sakafo rehetra izao. Ankoatra izany, na dia tsy amin'ny toetra tsy manam-paharoa ny angovo sarobidy ny vokatra. Ny zavatra rehetra dia mora kokoa! Yummy atsinanana ihany koa io mety, toy ny sakafo ao amin'ny fianakaviana akaiky faribolana, na ho raharaham-barotra amin'ny raharaham-barotra namany sakafo atoandro. Tsy manam-paharoa ny tena tsirony sy fahafinaretana ny mandray sakafo azo antoka fotsiny!