Dingana isan-kerinandro: tsakitsaky sipriko

Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba fahandro sakafo lehibe Hongroà - paprikash avy amin'ny akoho. Recipe hanina ny hena fotsy eo amin'ny fanosotra na fanosotra Hanampy anao mahandro ny sakafo matsiro ho an'ny fianakaviana iray manontolo.

Sakafo Classic ho an'ny paprikasha

Zavatra nahandro no malaza manerana izao tontolo izao amin'ny mamirapiratra tsirony. Ny sakafo nentim-paharazana dia voaomana amin'ny vokatra tsotra sy ny zava-manitra aromatika. Ahoana no handraisana paprika avy amin'ny akoho? Ny soso-kevitra miaraka amin'ny sary havoakanay etsy ambany:

• Aforeto ny tongolobe roa ary atsipazo anaty kobaka kely.
• Torak'izany koa, manosotra menaka bobo roa, izay tsy maintsy alaina aloha ny voamaina ary manala tsimoka.
• Esory tsimoka avy amin'ny voatabia efatra, ary manosotra ny nofo amin'ny alalan'ny fihinanan-damba.
• Ny kôlômbôlan'ny kôligasy dia tapaka kely.
• Atsofohy menaka misy menaka misy menaka ao anaty vilany, manitra tongolo, avy eo hena.
• Apetraho amin'ny vokatra ireo pintsy sy voatabiha.
• Aorian'izany, arotsaka siramamy mafana vita amin'ny voatabia iray ary ampio andry vitsivitsy voasesika (tsiro).
• Ampio sira, vanimpotoana amin'ny paprika sy dipoavatra.
• Hamono ny paprikas amin'ny hafanana ambany mandritra ny antsasak'adiny.
• Afangaro 250 grama voankazo matavy miaraka amin'ny lafarinina fotsy vita amin'ny fotsy, ary ampio ny sauce eo amin'ny pan.

Ao anatin'ny folo minitra dia ho vonona ny sakafo ary azo omena amin'ny lovia misy anao indrindra izany.

Paprikash miaraka amin'ny apples

Indraindray ianao dia maheno fa paprika dia lasopy iray. Na izany aza, diso izany fiheverana izany, satria ny voalavo voalohany dia mamon-tsakafo ary avy eo manondraka. Paprikas avy amin'ny akoho, ilay resadresy izay irintsika eto ambany, dia tena tsotra mba hiomanana. Noho izany, vakio amim-pitandremana ireo torolalana ary avereno ny dingana rehetra manaraka antsika:

• Atsipazo ny tongolobe ary atsipazo amin'ny vilia kely.
• Aforao amin'ny tsimok'aretim-borona efatra avy amin'ny voa ary atsipazo anaty vera.
• Tombom-bary roa sy jiro roa no nopotehina.
• Ny totozy totozy (eo amin'ny 700 grama) dia tapaka kely.
• Atsaharo ny menaka fanosotra, ary asio diloilo misy menaka oliva ary asio hena.
• Rehefa mahazo trondro volamena ny fileta, dia apetraho eo amin'ny takelaka iray.
• Omeo ranom-boasary roa miaraka amin'ny menaka fanosotra, alao ny tongolo voatoto eo amboniny, ary aorian'ny minitra vitsy sy ny pepper.
• Asio sotro roa misy paprika sy kobam-bofolo ao amin'ny legioma. Mandrobà tsara ary andrahoy minitra vitsy.
• Rehefa mandalo ny fotoana voatondro dia ampio tsimoka sy apples amin'ny vokatra izany, ary aorian'ny dimy minitra dia asio 125 litatra siramamy.
• Atsobohy ny saosy ary atsangano izany mba hahatonga azy ho manirery.
• Avereno ny ranom-boaloboka ary atodiho amin'ny legioma mandritra ny fotoana fohy.

Ny sakafo mahasalama dia vonona. Azo ampidinina amin'ny lovia rehetra izany ary hitondra ny havanao.

Paprikash miaraka amin'ny akoho. Recipe miaraka amin'ny dingana fotsy

Ny lovan-tsigara nentim-paharazana nentim-paharazana dia nomanina tamin'ny fomba samihafa fotsiny. Tsy mahasalama ny henan-kisoa, ny duck, ary ny zanak'ondry izy. Saingy ny tsiranoka kakazo maina dia mahazo tsiro tsara sy fofona miavaka. Izany no antony ilaintsika hanolorana anao fomba tsara hafa. Paprikas avy amin'ny akoho (amin'izao fotoana izao) dia ho vonona toy izao:

• Manomana poti-dronono sy rojo ho an'ny fitsaboana - mila manina tsara sy maina izy ireo.
• Mamoaka sira miaraka amin'ny sira sy mainty mainty.
• Kitapom-bary dia tokony hafiriana mandra-paharivan'ny volombava volamena amin'ny menaka voajanahary avy amin'ny andaniny rehetra ary hametraka bisy iray misaraka.
• Aforeto ny mofomamoana mena ary tapaho ny peratra boribory.
• Misy gilasy lehibe telo nopetahana takelaka.
• Afangaro ny sakafo voaomana ao anaty vilany iray, izay nokolokoloina ny akoho.
• Esory tsimokaretina bolongana mena roa avy amin'ny voa ary atsipazo ho vongana kely.
• Ampio dipoavatra ho an'ny tongolobe sy tongolo lay izany, ary farano ny legioma miaraka amin'ny paprika (manandrana).
• Ao amin'ny vilany tanimanga, toerana ampahany ny akoho nendasina, Ary nony niditra teo an-tampon'ny ny legioma.
• Mamolavola ny vokatra miaraka amin'ny saosy mofomamy, izay tsy maintsy tondrahana voalohany sy sira.

Aforeto amin'ny vilany ny vilany ary apetraho eo amin'ny fitoeran-tsakafo ao anaty lafaoro. Afaka antsasak'adiny aty aoriana ianao dia afaka mitondra ny havanao na ny vahiny miaraka amin'ny sakafo matsiro. Aza adino ny manamboatra paprika miaraka amin'ny herika vaovao.

Hazo paprikana amin'ny teny Hongroà. fomba fahandro

Ny akoho mamy miaraka amin'ny voatabiha sy holatra dia ho firavaka amin'ny latabatra fety. Raha tianao ho gaga ireo vahiny ianao, tadidio tsara ny manamarika an'ity recipe ity. Paprikas avy amin'ny akoho dia handrahoinay toy izao:

• Raiso ny akoho rehetra, atsipazo amin'ny ampahany, ary manompom-bary amin'ny menaka voajanahary.
• Sambory ny tongolo sy tongolo lay. Aorian'izany dia efa vonona ny legioma, manampy ireo holatra moka (100 grama) ary voatabia voatabia (telo na efatra). Omeo ny saosy miaraka amin'ny divay fisotroana ary miarova raha tsy misy alkaola ny alikaola.
• Aorian'izany dia apetraho ao anaty fantsom-boly ny akoho ary manamaivana ny hafanana mandra-pahandroana.
• Farany, ampio ireo vokatra roa sotro feno kiraro, sira, paprika ary dipoavatra mainty.

Apetraho amin'ny lovia ny lovia, aforeto amin'ny herb izy ary ampio amin'ny takelaka iray.

Pork paprikas: fitambarana in diversifariate

Ity lovia mahafinaritra ity dia afaka miomana amin'ny fitaovana fandroana maoderina. Natao ho azy io io fomba tsotra sy mora azo io. Hanomana paprika avy amin'ny akoho amin'ny antsantsa toy izao manaraka izao isika:

• Bibilava mena roa sy zana-fotsy roa fotsy no nopetahana kobay lehibe.
• Kilalao vita amin'ny kilao kilograma no notapahina tamin'ny laoniny.
• Voatosotra sy voatosika ny voatabia.
• Atsaharo ny multivarker ao amin'ny fomba "Baking" ary alatsaho ny menaka misy menaka ao anaty vilia.
• Afangaro ny tongolobe hatramin'ny volamena, ary ataovy toy izany koa miaraka amin'ny akoho.
• Apetraho amin'ny sakafo ny legioma ary miara-misakafo mandritra ny dimy minitra.
• Atsofohy ao anaty vilia iray sotro voatabia voatabia ary mametraka ny tongolo lay, mandalo amin'ny gazety.
• Salt ary manipy ny lovia ho an'ny tsironao, ampio sotro telo misy paprika.
• Apetaho ny kitapo miaraka amin'ny rindrina ary alao ny "Quenching" mode.
• Aorian'ny 40 minitra dia asio 250 grama tsaramaso ao anaty vilia, miaraka amin'ny mofomamy misy lafarinina.

Amboara ny lovia mandritra ny iray volana sy tapany iray, dia aforeto eo ambonin'ireo takelaka, miloko mena ary manompoa.

Paprikash "haingana sy mora"

Ity recipe ity dia mety ho an'ireo tranga ireo rehefa mandeha haingana ianao na mila manao sakafo tsy tapaka.

• Hetezo ny kobam-bozaka, tongolobe ary dipoavatra. Ny tongolobe dia mamela amin'ny alàlan'ny gazety.
• Vorona tongolobe sy tongolo aloha, ary apetaho amin'ny akoho.
• Asio ranom-boasary ary ento ny sakafo mandritra ny folo minitra.
• Aorian'izany dia ampio voatabia voatahiry ary miara-misakafo mandritra ny fotoana fohy.
• Farany, mametraka sira, paprika, dipoavatra ary sotro roa miaraka amin'ny siny.

Rehefa voaomana tanteraka ny paprikash dia azo alaina avy hatrany eo amin'ny latabatra.

famaranana

Ho sambatra isika raha mahita ny fomba ankafizinao indrindra. Ny sipitrano paprikas dia lovia mahafinaritra izay azo amidy amin'ny andro fiasana na amin'ny fialantsasatra.