Copper cookware: ny soa ary mety hanelingelina. Ahoana no hikarakara ny fitaovana varahina

Maro mpankafy mpahandro nofy ka manokatra ny zava-miafina ny malaza chefs. Fa mitranga fa tsy mahazatra tsiro ny sakafo vonona tsy miankina amin'ny singa voafidy tsara sy isan-karazany ny zava-manitra, dia maro tamin'ny toetra ilaina ny nampiasa vilia. Ny lakozia lafo vidy dia trano fisakafoanana, izay miasa matihanina, ary za-draharaha mpandray vahiny antsika foana noho ny varahina fitaovana. Tombontsoa ary mety hanelingelina azy amin'ny olombelona nadika fahasalamana, dia tsy maintsy ho entina ho tantara alohan'ny mividy zavatra ireo ny fitaovana an-dakozia.

Tombony ny fitaovana varahina

Ny manan-danja indrindra mampiavaka ny dishwashing varahina dia tokony hieritreritra ny avo conductivity mafana, izany hoe 10 avo heny noho ny vy na fitoeran-javatra aluminium. Izany Manamora fanamiana fizarana hafanana eo ambonin'ny manontolo, izay Natomboka ny dingana ny fandrahoan-tsakafo tsy mampihena ny palatability. Misy mihevitra fa tena matsiro Jak sy Masiaka saosy no azo raha toa ka vonona tao anaty vilany varahina.

Ny fampihenana ny fotoana fikarakarana sakafo hafanana ny otrikaina no voatahiry.

Ny hazavana sy ny lanjany ihany koa mateza nahazo tombony azo lavina cookware varahina. Tombontsoa ary mety hanelingelina izay mety hitondra fahasalamana varahina ho olombelona, mendrika ny manokana.

Useful fananan varahina fitaovana

Nandritra ny taonjato maro, ny olona nampiasa fitaovana varahina. Properties, fahadisoana sy ny fomba hikarakarana ny vilany sy lapoaly vita amin'ny varahina - rehetra fantatra nandritra ny fotoana ela.

Ny iray amin'ireo manan-danja indrindra mampiavaka ny varahina mahasoa fitaovana tokony hiantso azy antibacterial fananana. Varahina dia afaka miatrika isan-karazany ny holatra sy ny bakteria, manakana azy ireo tsy hianjera eo an-sakafo. Ao amin'ny varahina fahiny kaontenera rano voatahiry amin'ny tanjona ny disinfecting. Ny mpahay siansa tamin'ny andrana Amerikana dia nanaporofo fa ny varahina-pahombiazana hiatrehana ny sorisory ao ny Salmonella sy ny E. coli. Ny hanina, izay nandrahoina tao anaty vilany varahina, disinfected, fisorohana aretina ny tsinay taratasy mivalona. Tsy mahagaga àry raha varahina ela no nampiasaina ao amin'ny vako-drazana fanafody ho an'ny fitsaboana ny aretina maro:-draharaha mamo, kibo, fery, vay, etc ..

Ratsy fitaovana varahina

Ankoatra ny fananana tsara nanana ny varahina, ny mpikaroka nahita maromaro ratsy antony mety Mampidi-doza ny fahasalamana na ny fiantraikany ratsy izany eo ny kalitaon'ny sakafo voaomana ao anatin'ny vilany;

1. Ascorbic asidra, izay hita ao amin'ny voankazo sy ny voaroy, eo ambany fitarihan'ny varahina mahery vaika no rava.
2. Rehefa mitahiry ny vokatra tao amin'ny lovia varahina misy fahaverezan'ny vitaminina sy ny oxidation ny polyunsaturated matavy amine izay mety hahatonga ny homamiadana.
3. Ratsy vilia lehibe indrindra raha ny any ny lena tontolo iainana. Hamandoana ambony miteraka oxidation varahina, dia aseho ho toy ny takelaka maitso. Rehefa hiresaka amin'ny sakafo novokarina nandritra ny amine ireo vainafo tena mampidi-doza ny vatana. Noho izany, ny fijery ny takela-pahatsiarovana ny lovia dia tsy maintsy tsara hanaisotra izany amin'ny alalan'ny famafana ny eny amin'ny latabatra sira, voafafy vinaingitra.

Coating varahina fitaovana

Amin'ny entana manana asidra avo, fitaovana varahina interacts ratsy. Mba hisorohana ny oxidation ary manao azo antoka mahandro ao anatin'ny fitoeran-javatra iray rakotra varahina matetika vifotsy manokana alloys, vy na nikela. Rehefa izany dia namaoka coating - vilia tokony hovaina. Rehefa mahandro ao anaty vilany varahina dia tsara kokoa ny mampiasa hazo spatula mba tsy rangotra, ratra kely ambonin'ny anatiny.

Care ny lovia vita tamin'ny varahina

Copper cookware dia mitaky fikarakarana tsara kokoa raha ampitahaina amin'ny hafa. Tsy maintsy ho tsindraindray hamiratra tsara mba tsy manidina, mba manaraka ny fepetra fitehirizana - vilia toy izany dia tsy afaka mandefitra avo hamandoana. Io varahina fahavalo laharana voalohany. Aza manasa varahina zavatra ao amin'ny fanasana vilia, t. To. Amin'izay fotoana izay, ny fampiasana ny vovon-tsavony mahery dia afaka manimba azy, mampihena ny fanompoana be ny fiainana. Noho izany antony izany, dia tsy tokony ho ampiasaina amin'ny fanadiovana ny vovon-tsavony misy eau de Javel. Mba manasa fa ilaina ny mampiasa lamba na malefaka sponjy tsy Marokoroko sy sosona, mba tsy hanimba ny miaro sosona ny anatiny ambonin'ny.

Maro gels sy powders, izay varahina dia mora diovina tableware. Soa fomba toy izany ary mety hanelingelina voatery nentina tany tantara rehefa lovia fampiharana manana miaro sosona na tsy misy azy io. Fa fanadiovana zavatra manokana dia ampiasaina coating hira izay tsy afaka nanimba ambonin'ny. Fomba toy izany dia azo ampiharina rehefa manasa vilia sy ny mandamina azy ireo zavatra efa nanasa ny mampita gloss.

Fa fanadiovana sy ny Nikosokosoka varahina vokatra azo ampiharina sy ny mpiasa an-trano: .. solitany, amoniaka, vinaingitra, tsaoka, sns Zava-dehibe ny madio tanteraka rehefa avy mikosoka ny maina ambonin'ny manontolo.

Ny tena vatosoa ao an-dakozia nandritra ny taona maro dia mety ho lasa fitaovana varahina. Soa azo ary mety hanelingelina ny varahina, mazava ho azy, dia nentina tany tantara. Na izany aza, dia tsy metaly io ihany no tsara tarehy fa mateza, ka tsy azo atao toy izany lovia hatramin'ny taranaka fara mandimby heirloom amin'ny maha-fianakaviana. Ary marina ihany ny fitsaboana dia miankina amin'ny fitaovana na ny varahina dia mampidi-doza na tsia.