Cooking homemade mofo!

Fomba nentim-paharazana, ny fety ankalazaina isan-andro firavoravoana izay tsy vita raha tsy misy tsara tarehy sy matsiro fotsiny tsindrin-tsakafo - mofomamy! Ny fivarotana isan-karazany be dia be fotsiny ny isan-karazany ny mofo. Honey, biscuit amin'ny dibera fanosotra na amin'ny nasainy nokapohina fanosotra. Anefa no azo atao ny mampitaha shoplifting namboarina mofomamy sy ny mofo, masaka ny tanany? Mazava ho azy fa tsia! Ihany ankehitriny, maro no efa tanteraka nanadino ny fanandramana mofo tsy manam-paharoa, marina-nanendy mofo iray. Noho izany, manomana ny fialan-tsasatra homemade mofo!

"Hangoraka"

Namboarina mofo - dia tsy sarotra foana, ary io porofo mofomamy.

Roa nokapohina atody (kokoa ny Mixer) ny sombin-javatra, fanosotra dia nanampy mangingina hanao izany amin'ny habetsahan'ny 250 grama, ary ny antsasaky ny banky ronono Voafintina rihana sotrokely ny fanaova soda, slaked vinaingitra, nokaravasina rehetra indray. Taorian'ny vokatr'izany faobe alatsaka lafarinina roa kaopy. Fitsapana rehetra dia nizara ho faritra efatra tena mitovy, roa izay hametraka ny sotro ny kakaô.

Mofo voaendy tamin'ny hodi-biby taratasy tao manokana, na amin'ny endrika mametraka fotsiny amin'ny taratasy fanaova. Ny fatana voafanan'ny mpanendy tokony ho 190 degre, mofomamy tsirairay no natsatsika ny 15 minitra.

Hanosotra mofo vita amin'ny nokapohina fanosotra votoaty Packs ny dibera sy ronono am-bifotsy Voafintina. Asio eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka ny manapotsitra mandritra ny ora vitsivitsy mba handravaka amin'ny manokana, dia afaka fotsiny hamafàny sôkôla.

Gingerbread mofomamy amin'ny akondro

Ity mofomamy dia sokajiana ho mangatsiaka mofo, izany hoe, tsy mitaky fanaova.

Pound mofo nanapaka lengthwise ho takelaka manify izy, ny iray nahazo 3 - 4 faritra. Telo akondro notapahina ho slices, 70 grama ny torotoro fo walnuts.

Cream pint ny marikivy fanosotra voaharo 2/3 kapoaka siramamy, whisk azo atao.

Ny sakafo dia efa vonona, tonga ny fotoana hanombohana ny famoronana. Niisa sosona, ny voalohany - ny tena iray amin'ireo gingerbread, ny faharoa - akondro, fahatelo - ary toy izany fanosotra mandra-vokatra tsy mbola vita. Pour an-tampon'ny ny sisa tavela amin 'ny fanosotra, matory walnuts sy kakaô, hanesorako azy hijanona eo amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 4 ora, ary tsara kokoa sy amin'ny alina.

Cake "Zecher"

Ity mofomamy an'ny ny sokajy ny malaza "Aotrisy masirasira."

Koba. 150 grama ny maizina sôkôla ho ketraka ao amin'ny rano fandroana. Antsasaky ny fonosana ny dibera amin'ny whisk Mixer mba ho iray minitra, manampy ny 150 grama ny vovo-siramamy, whisking indray mandritra ny roa minitra, dia manampy ny atody yolks tsirairay avy ao amin'ny atody enina isaky ny avy ny vilia fanaova. Ary farany - ny ambioka ny lavanila pod.

Ao amin'ny lovia iray hafa nikapoka sisa proteinina sy 300 grama ny siramamy gadona mandra-malama. Ampahefatry ny vokatry faobe manampy ny ketraka sy afangaro sôkôla. Ary ny sisa amin'ny proteinina miray tsikombakomba amin'ny koba ny dibera, hametraka 150 grama ny koba tsara toto sy afangaro tsara.

Ny endrika boribory na hametraka lasitra amin'ny taratasy fanaova ka hafafiny amin'ny koba kely, dia ataovy ny koba ka handefa azy ho hanendasany ny 45 minitra. Rehefa mangatsiatsiaka ny mofomamy kely mba handringana azy sy tsara lengthwise ho telo mofo.

250 grama ny apricot Jak hitondra ny vay kely vilany, haidiny eo am tablespoons roa na brandies Cognac: Andrahoy ao anatin'ny minitra vitsy nandritra ny lelafo ambany ka hampisy foana. Ny lanjan'ny vita ny sivana amin'ny alalan'ny sivana ny antsasaky fikojakojana mofo, ary avy eo nanarona amin'ny menaka hafa residues fahatelo fonony.

Ankehitriny dia mila manomana ny icing. Mba hanaovana izany, haidiny ho lovia 200 grama ny fanosotra, pour 100 grama ny siramamy, 200 grama ny sôkôla hirodana. Ataovy ny vilia baolina ao amin'ny rano fandroana, ary hanaitra mandra-malama farany.

Zarao ny icing spatula manerana ambonin'ny ny mofomamy, anisan'izany ny lafiny. Refrigerate ora iray, fara fahakeliny, mihitsy kokoa amin'ny alina. Alohan'ny fanompoana, handravaka amin'ny nokaravasina fanosotra.

Namboarina mofo avy be foana ny miala tastier noho izay nividy teo an-pivarotana!