Cookies kurabe: fomba fahandro

kurabe mofomamy, maro amintsika no niaraka ny Sovietika taloha, rehefa maraina ny iray amin'ireo zava-mamy malaza indrindra ho an'ny dite. Ankehitriny, ara-barotra misy analogs izay tena malaza ao amin'ny mofomamy farany, nefa tsy lavitra mampahatsiahy antsika tsirony tany am-boalohany, na dia teo aza ny zava-misy fa ny sakafo dia mora ny mahita mihitsy ho azy, sy ny fomba fahandro dia tena tsotra. Izahay manolotra anareo mahazatra fomba fanomanana mahafinaritra izany zava-mamy.

Cookies kurabe: Ingredients

Mba hanaovana izany mofomamy isika dia mila 200 grama ny vary lafarinina, 100 grama ny nidaroka baomba walnuts, ny fonosana ny lavanila, 170 grama ny dibera, 80 grama ny siramamy, iray atody, ny ampahefatry kapoaky ny ronono, dia antsasaky ny sotrokely ny sira sy ny Jak na marmalade ho ravaka.

Cookies kurabe: ny mahandro sakafo dingana

Mba hanomanana ny koba, dia afaka mampiasa ny Mixer, fa azo atao ny manao tsy misy izany. Dia hifindra ny nihanalefaka rononomandry ny atody, siramamy sy ny lavanila. Flour hifangaro amin'ny sira sy manampy ny diloilo tsikelikely mifangaro. Tsara mametafeta ny koba, izay tokony hanana matevina sy pliable, fa Na ahoana na ahoana dia tsy mahafinaritra. Mba hahazoana antoka ara-dalàna tsy fiovaovana, manoratra ny koba ho sotro amin'ny tsary, ary raha misy ambiny Jery mitongilana koba lavo, efa natao araka ny tokony ho. Raha toa ka nofetafetainy ny koba matevina loatra, manampy kely ronono ao anatiny ka ho entiny ho amin'ny tsara tsy tapaka.

Ny fampiasana ny mofomamy kitapo na tablespoon nampihena amin'ny rano, namelatra ny koba tao amin'ny fanaova, ny mialoha mifono taratasy ho an'ny fanaova. Handravaka hoavy Cookies voanjo ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro, preheated ny 190 degre ny 12-14 minitra.

Rehefa avy ny mofomamy kely intsony angamba izy, handravaka ny Jak.

Noho izany, ny tontalin'ny fotoana ny fanomanana ny mofomamy dia ny 40 minitra. Avy be ny sakafo hoy Nahazo 20 servings ny vokatra vita milanja 25 grama.

Araka ny hita, ny fandrahoan-tsakafo dingana tena tsotra, ary tena na iza na iza dia afaka mahandro sakafo ho an'ny tenanao sy ny fianakavianao amin'ny toerana tena mofomamy rehetra kurabe izay calorie 130 kaloria monja isaky ny 100 grama.

Tsy dia mahazatra ny fomba fahandro ho an'ny mofomamy malala, fa misy dia tena be dia be ny karazana: kurabe "Tajikistan", "Baku", sy ny hafa. Eny, ary samy za-draharaha tokoa mpandray vahiny manana ny fomba fahandro amin'ny hafetsena kely. Fahasamihafana ao amin'ireo karazana kely dia kely, toy izany, ohatra, mofomamy kurabe "Bakinski" samy hafa ihany ny vilia fanaova tsy ampiasaina atody iray manontolo, afa-tsy izay ilaina proteinina nokapohina amin'ny Mixer amin'ny siramamy mba hanangana ny sombin-javatra fotsy. Ankoatra izany, ity karazana somary kurabe mofo intsony amin'ny hafanana ambony kokoa: 20 minitra amin'ny 240 degre. Fa ny famenoana ampiasaina ihany koa ny paoma Jak, hamindroana teo aloha miaraka amin'ny siramamy izay nanampy ao amin'ny manokana natao eo afovoan'ny ny fakan-drivotra mofomamy, rehefa niala tao amin'ny fatana mba hampangatsiaka ny kely. Ary tamin'ny fomba fahandro izany dia tsy mampiasa walnuts.