Classic fomba fahandro mofo Napoleon - Fandresen'ny misy Tompovavin'ny

Classic mofomamy fomba fahandro Napoleon vadikely maro dia ny trompetra karatra, izay azonao ampiasaina mba handamina ny antoko be pitsiny indrindra. Napoleon - dia fanatsarana ny tsirony izay tsy mahazo misaraka tsy miraharaha na iza na iza. Napoleon manana mpankafy eo amin'ny olon-dehibe ho an'ny besinimaro, sy amin'ny zanany. Ity mofomamy toy ny efa ho ny zava-drehetra. Miomana dia tsy mora, dia mitaky fotoana be dia be. Fa ny vokatry ny ezaka mety ho tsindrin-tsakafo tena mpanjaka. Noho izany indraindray dia afaka ary hitondra ny olon-tiany. Minoa ahy ianareo, dia hankasitraka ny fanoloran-tena sy ny vahiny, ary ny biby fiompy. Ity mofomamy mahazo bebe matetika dia tsy ampy ho an'ny sakafo hariva manokana, fa koa ho an'ny sakafo maraina fianakaviana.

Mba tsy manimba ny mofomamy, tokony hanao ny asa rehetra ao amin'ny dingana. Classic fomba fahandro mofo Napoleon manolotra ny hanomboka miomana mialoha, satria ny mofomamy ho elaela vao ho impregnation. Mandra rehetra ny mofo tsy vonton fanosotra, manandrana ny mofomamy dia tsy ho afaka ny hiresaka ny tena.

Fomba fahandro ny mofo mahazatra Napoleon? Mba hanaovana izany, dia mila manaraka ireto vokatra.

koba:

· Margarine - 225 grama;

· Sugar - tablespoons 2-3;

· Marikivy fanosotra - 400 grama;

· Flour - kilao.

fanosotra:

· Ronono - 1 litatra;

· Sugar - 250 grama;

· Flour - 200 grama.

Fiomanana indray misintona mofomamy

  Margarine ilaina mba ketraka ka napetrany tao anatin'ny vilia samihafa. Tsy hametraka siramamy sy ny fanosotra. Beat rehetra mandra-malama. Amin'ny Lamesa hametraka koba tsara toto sy manaitra tsara mba hanangana koba.

mahandro mofo

Mila ny koba kely horonan-taratasy izany ka zarao ho enina mitovy faritra. Iray anisan'ny Rolling Pin mba hakodian'ny olona avy ao amin'ny Somary manify ka hafafiny amin'ny lafarinina eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Ny vokatr'izany mofomamy eo andaniny roa kely mampahory koa amin'ny fikororohana ka nataony teo amin'ny taratasy fanaova. Ataovy ny mofomamy ao anaty lafaoro amin'ny 200 degre. Rehefa tokony ho 10 minitra ny mofomamy sy mahazo miakatra Hue volamena. Esory avy amin'ny lafaoro ary aoka mangatsiatsiaka. Toy izany koa, hanomana ny mofo sisa tavela.

Fanomanana ny custard

Classic Napoleon fomba fahandro mofo iray ihany no mitaky mofomamy custard.

Siramamy afangaro amin'ny ronono. Tafio kely lelafo, ary te hanampy azy ireo vokatr'izany faobe ny ampahany kely dia koba tsara toto. Manaitra foana ny fanosotra, manohy foana eo amin'ny afo mandra-matevina faobe.

Mofomamy tsirairay fluff fanosotra ilaina. Atambaro ny mofo rehetra tao amin'ny sosona mofo. Top atopazy sombintsombiny avy amin'ny mofo sisa. Fanomanana ny mahazatra dia mitaky faharetana Napoleon. Talohan'ny ny mofomamy mba hotompoina, dia ilaina ny mijoro eo amin'ny hatsiaka. Ataovy ny mofomamy ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny alina mba hahafahany ny manapotsitra ny fanosotra.

Classic fomba fahandro mofo Napoleon mbola manana zavatra izay tanterahana amin'ny alalan'ny vadikely samihafa dia somary tsy mitovy. Tsy mitarika ho amin'ny fiovana goavana eo amin'ny votoatin'ny ny mofomamy sy ny tompon-tena culinary maha.

Napoleon afaka ho vonona toy izany. Ny hany fahasamihafana ao amin'ny teknolojia. Noho izany, ny safidy ny anao.

sakafo:

Soft margarine 250 grama

Varimbazaha koba tsara toto 3-4 kaopy

Vinaingitra, 1 sotrokely

Cold soda 100 grama

Milk 700 grama

dibera 100g

Sugar 100 grama

Lavanila siramamy 1 fonosana.

Atody 3 farantsa

Soft margarine, lafarinina, ny rano sy ny vinaingitra kely mifangaro mandra-koba fanjakana. Zarao ny vokatr'izany faobe dia 7 na 8 baolina mitovy amin'ny eo ho eo ny habeny ary apetraho eo an-vata fampangatsiahana nandritra ny 40 minitra.

Omano ny custard. Mba hanaovana izany, dia mila nitoto vary tao amin'ny lovia 3 atody yolks, dia antsasaky ny kapoaky ny siramamy, ary koba tsara toto roa kaopy ny tao anaty vilany. Ary hametraka nisy ronono kely. Hafa ronono (600 g), hitafy ny afo, ary hitondra ny fery izany. Tsy moramora manampy ny vokatry mifangaro. Mahandro sakafo rehetra mandra-matevina. Omeo ny fanosotra ho mangatsiatsiaka ary ampio ny malemy dibera.

Bake mofo. Fikojakojana azy ireo ary hamela ny fanosotra ny manapotsitra, toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Amin 'ny fitsipika, izany teknôlôjia izany dia saika mitovy amin'ny voalohany fomba fahandro mahazatra Napoléon mofomamy. Noho izany, ny vokany dia tena tsara ihany koa. Mazotoa homana!