Food sy ny zava-pisotro, Cooking Tips
Boletus holatra: ny tombontsoa ary mety hanelingelina, caloric afa-po sy fifehezan
Fantatrareo, inona no fampiasana ny menaka sy ny fahasimban'ny ny tena? Raha tsy izany, dia ity lahatsoratra ity dia ho anareo.
Ankehitriny isika dia hiresaka momba ny zavatra no boletus holatra. Soa azo ary mety hanelingelina ny azy ihany koa hodinihina. Maro ny olona no niezaka vokatra toy izany, tsy indray mandeha. Nazoto holatra pickers mino fa boletus holatra, ny soa ary mety hanelingelina ny izay hevitra nandritra ny taona maro, no tsara indrindra ny karazany avy. Hanangona azy ireo - ny fahafinaretana. Ireo mitombo holatra lehibe fianakaviana kely. Amin'ny maha-fitsipika, dibera holatra dia hita ao an-tsahan'i, izay be dia be ny tara-masoandro, ary koa eo amin'ny tanora sy mihitsan-dravina sy ny coniferous ala.
Misy mihitsy aza famantarana ny olona mifandray amin'ireo holatra. Ohatra, raha ny voninkazo kesika, tsy hanenenana mandeha ny boletus.
structure
Ao ireo misy holatra ny 90% ny rano. Ny ambiny 10% nozarain'i hafa soritry singa: cellulose (2%), taviny (latsaky ny 1%), proteinina (eo amin'ny 4%), gliosida (eo amin'ny 1,5%) ary ny iray hafa dia hafa 1.5% zavatra.
In luteus dia varahina, akora matavy, resinous Kamban-teny, phosphore, manganese, potasioma, sira sy vy, ary koa ny monosaccharides sy disaccharides.
Ankoatra izany, misy ny vondrona ny vitaminina C, A, B (folic asidra, riboflavin, ary ny hafa), PP. Ireto misy ireo singa ilaina soritry boletus.
Calorie sy ny fananana
In luteus misy 18% matavy, 64% gliosida ary proteinina 18%. Raha miresaka momba ny kaloria, dia 100 grama ny holatra vaovao ahitana ny 19 kaloria. Mariho fa nandritra ny hafanana fitsaboana ny vidin'ny angovo ny diloilo lasa avo noho ny hiteny ratsy.
Boletus: soa ary mety hanelingelina
Useful fananan ireo holatra tena isan-karazany. Maro no mino fa sakafo tsara ny menaka dia ambony kokoa noho ny an'ny holatra fotsy. Ny nutritive sarobidy, teny an-dalana, tsy latsaka noho izy ireo.
Ny tanora boletus proteinina kokoa noho ny tamin'ny taloha.
Holatra ireo dia ahitana soritry singa sy ny vitaminina. Araka ny afa-po ny vitaminina dibera holatra tsy manaiky ny voly, ary koa ny dibera. Raha miresaka momba ny vitaminina PP, izay tsy Tahaka ny ifaliako amin'ny ny aty sy ny trondro.
Andeha isika hiresaka momba ny proteinina ... maina ny afa-po ny holatra eo ny antsasany mahery amin'ny hen'omby, ary koa ny 3 heny noho eo ny trondro.
Ny vaovao ratsy dia hoe ny proteinina dia levonina ratsy noho ny diloilo. Mba manamboatra izany, dia mila mitetika tsara holatra sy iharan'ny fitsaboana naharitra hafanana.
Efa namaritra ny boletus holatra, ka hisy loza tombontsoa izay tsy azo ampitahaina amin'ny isan-jato. Zava-dehibe indrindra efa voalaza mahasoa fananana. Hojerentsika indray izao hoe inona no mety hanimba ny vatana, ireo holatra.
Noho ny firafitry ny satrony, holatra ireo akora mitombo isan-karazany, izay miditra avy amin'ny rivo-piainana. Noho izany, tsy tokony ho nangonina teny an-dalana sy any amin'ny faritra sarotra fepetra tontolo iainana, mampidi-doza tahaka izany.
Boletus sarotra ny mandevon-kanina, araka izany koa no tsy Nanoro hevitra hohanina ho an'ireo izay manana vavony sy ny tsinay aretina aretina.
Ny holatra no tsara hifantoka tanteraka amin'ny tena, dia mila miomana nandritra ny fotoana ela, sy ny tokony hanapaka melenko.
Boletus simba, dia mila tsinjaraina be haingana, ela tsy azo tehirizina. Alohan'ny fampiasana ny manapotsitra vay, ary noho izany dia azo atao ny neutralize habetsahan'ny poizina sy ny radioactivity. Nahandro dibera holatra azo tehirizina nandritra ny fotoana ela tao amin'ny vata fampangatsiahana.
Boletus ny fitsaboana
Ahitana ny boletus immunostimulant manan-danja sy ny antibiotika akora.
Ireo holatra ireo ampiasaina amin'ny fitsaboana ny:
- aretim-ary natahotra rafitra;
- taova ny fahitana;
- musculoskeletal rafitra.
Mariho fa luteus koa aphrodisiac. Toy izany ireo entana ilaina amin'ny olana ara-tsaina (oh, fahaketrahana, mitaiza harerahana sy natahotra reraka). Ireo manakana ny holatra ny kolesterola dia napetraka tao amin'ny sambo rindrina.
Boletus sakafo
Boletus - ambany-calorie holatra. Izy ireo dia azo ampiasaina ho toy ny adjunct ny sakafo sakafo. Ohatra, azo atao ny manomana lasopy legioma amin'ny luteus. Ity diversifies lovia ny sakafo isan'andro. Miaraka amin'ny laisoa nalona na buckwheat, koa, dia hahita soa.
Farany, kely
Ary mba hahafantarana izay boletus holatra. Soa azo ary mety hanelingelina tamin'izy ireo no efa heverina ihany koa ny anay. Manantena izahay fa ny fanazavana dia ho mahasoa ny anao. Mifidy tsara foana ny vokatra ho an'ny sakafo, mianatra ny fomba mampidi-doza izy ireo, ary mahasoa mba ny vatana, mba tsy olana bebe kokoa.
Similar articles
Trending Now