Ahoana no mba hanavaka ny fotsy amin'ny yolk Cooking amin'ny naoty

Maro atody sakafo mitaky zavatra iray loha: na ny fotsy na ny yolks. Indraindray dia mila zavatra iray, ary ny hafa, fa tokony homena tsirairay manokana. Dia hijery ny fomba 4 malaza indrindra ny fomba hampisaraka ny fotsy amin'ny yolk.

Method isa 1. Ahoana no hizara ny proteinina amin'ny Željko amin'ny rantsan-tananao?

Variants izany fomba maro. Ny fomba tsotra indrindra hoe: handrava ny atody ao anaty vilia baolina, ary hanala ny yolk moramora rantsan-tànany. Azonao atao koa ny mampiasa ny tablespoon, nefa mety ho simba ny horonan-tsary manodidina ny yolk.

Ary noho izany fomba mba hahazoana tsara kokoa fingotra manify fonon-tanana. Izy ireo azo vidiana ao amin'ny fivarotam-panafody.

Hita vatana hafa ny fomba dia miavaka amin'ny atody ny hoe tapaka eo an-tànany, ary ny proteinina mikoriana amin'ny alalan'ny ny rantsan-tananareo amin'ny lovia, ary ny yolk mitoetra ao am-pelatanan'ny tananao.

Eny, ny fahatelo (indrindra mafy) Variant: atody Mamono ho vilia baolina, manarona ny yolk ny sakafo mitovy amin'ny atody yolk savaivony, ary ny proteinina esorina amin'ny sotro ao amin'ny vilia iray hafa.

Ny fomba isa 2. Ahoana no hampisaraka ny fotsy avy ao amin'ny yolk miaraka amin'ny fanampian'ny ny lantonoara?

Mety ho nanasaraka ny fividianana lantonoara plastika na taratasy, manao ny tenanao (manao kitapo ny taratasy miaraka amin'ny lavaka eo amin'ny farany ambany ny 1-1.5 cm). Toerana iray ho any amin'ny fitaratra lantonoara ka hivadika ny atody. Andraso mandra-tatatra rehetra ny proteinina sy ny yolk ho sisa mitoetra ao amin'ny lantonoara.

Na ny fomba hampisaraka ny proteinina avy amin'ny yolk? Fa ny fahaizana hafa misy dikan-tenin'ny fomba farany. Izany dia ahitana ny zava-misy fa ao ny atody Mizara 2 faritra sy ny ao anatin'ilay naidiny teo ambonin'ny lovia na kapoaka, tsikelikely nanasaraka ny yolk, izay amin'ny farany dia iray amin'ireo akorandriaka, ary ny fitoeran-diloilo miditra proteinina.

Raha ny proteinina tsy mamela filaments hampisaraka ny atody, manampy azy ireo amin'ny fikororohana.

№ 3. Ny fomba fanaovana lavaka

Diniho ny fomba hanavaka ny fotsy amin'ny yolk, fanaovana lavaka. Small lavaka ao amin'ny akora manao antsy (ary mety ho fanjaitra na taratasy Clip) eo an-tampony sy ny ambany. Ny fanokafana ambany dia mety ho lehibe kokoa ny sakany fa ny proteinina efa nivoaka avy izany unimpeded, raha ny yolk nijanona tao anatiny. Mba hanafainganana ny fomba fisarahana, ny atody dia afaka mifindra avy amin'ny lafiny iray ho any amin'ny hafa. Raha vao ny proteinina efa nivoaka avy, ny akorany tapaka, ny yolk no naidina tamin'ny mitokana vilia baolina.

Method № 4. Separator

Raha ny soso-kevitra rehetra mikasika ny fomba hampisaraka ny fotsy avy ao amin'ny yolk, aza hifanaraka ianareo, dia mendrika ny hahazo ny tranom-borona. Ny Separator dia apetraka ao amin'ny lovia ka hivadika ny atody ao anatiny. Yolk amin'ity tranga ity dia tsy maintsy ho eo afovoany. Dia mbola eo am-proteinina no mikoriana amin'ny alalan'ny ny triatra eo amin'ny Separator ary manilika ny yolk amin'ny vilia iray hafa.

Ary vitsivitsy kokoa ny toro-hevitra mikasika ny fomba hampisaraka ny yolks amin'ny fotsy hoditra any an-tranony (ary tsy izany ihany):

• Sasao atody yolks alohan'ny fisarahana amin'ny proteinina amin'ny rano mafana ny manala ny bakteria fa aoka ho eo amin'ny akorany;
• fampiasana ny vaovao tsara atody;
• manasaraka fotsy hoditra sy ny atody yolks mora kokoa raha tsy latsaky ny 15 minitra teo amin'ny vata fampangatsiahana;
• fa ny fisarahan'ny atody maro dia tsy maintsy haka voniny telo (na lovia), izay ny iray ho ny yolks ary ny iray kosa ho an'ny proteinina roa (ao anaty vilia baolina kely no hampisaraka ny proteinina, sy ny vilia baolina lehibe kokoa hanampy ny voatokana proteinina);
• raha ampahany amin'ny tafasaraka proteinina na atody yolks Tsy mila anao hatrany izy, dia azo ampiasaina malalaka, ary amin'ny fotoana hafa. Dia tena mety sy azo ampiharina ho an'ny vehivavy mpikarakara tokantrano mitsitsy.