Quince - voankazo izany dia toa mitovy amin'ny iray paoma, dia maniry ao Azia Afovoany, ary dia tsindraindray amin'ny vahiny ny latabatra. Fa raha te-isan-karazany ny fanomezana an-trano fiomanana, dia afaka mividy eny an-tsena vitsivitsy kilao ny voankazo sy mahandro quince Jak ho an'ny ririnina. Minoa ahy, izany no iray amin'ireo matsiro indrindra, manitra, manitra sy tsara tarehy koa hanim-py no dia mbola masaka ao an-dakozia ihany. Momba ny intricacies ny fanomanana ny workpiece no hodinihintsika ao amin'ny lahatsoratra.
Fa siny vitsivitsy dia mila:
- 2.5 kilao quince tena masaka;
- 2 kilao ny siramamy;
- kely kokoa noho ny tsotra voasivana rano eran'ny kapoaka;
- fitaratra nidaroka baomba walnuts;
- ny eo ho eo ny haben'ny ny voasarimakirana.
Sasao voankazo, tapaka amin'ny antsasany, ary manala ny voa pods. Mitandrema - izay eo afovoan'ny ny quince no tena mafy. Hoditra dia afaka mihetsika, na dia mety handao - izany rehetra izany dia miankina amin'ny ny fanirianao. Rehefa voankazo Vonona diced na nivava be, ho ambany vilany ny mandevy rano sy blanch nandritra ny dimy minitra. Ary aforeto ny votoatin'ny amin'ny colander ary aoka tatatra. Omano ny syrup: handray 700-800 grama ny siramamy sy mampisava amin'ny 300 ml ny rano, dia tsara indrindra raha maka ny anankiray izay efa masaka quince. Mitondra ranon-javatra ny vay, ary rehefa afaka izany hanitrika ny voankazo slices. Quince amin'ny noix izay tokony mahandro ny 10 minitra, ary avy eo, toy ny ankamaroan 'ireo fiomanana, dia mila labiera kely. Matetika ny mpandray vahiny nandao ny Jak amin'ny alina: Nandritra izany fotoana izany dia hahazo ny vokatry ny ampy habetsahan'ny siramamy. Noho izany, ny andro manaraka dia afaka miroso amin 'ny dingana faharoa mahandro sakafo: hametraka ao amin'ny saucepan ireto 700 grama ny siramamy, manaitra tsara sy mahandro ny 10 minitra indray. Raha ho etỳ ambonin'ny ny sombin-javatra ho namorona, dia tsy maintsy nesorina tsara. Eto indray, dia mila miandry - taorian'ny vay vilia faharoa, izay mahandro sakafo amin'ny quince amin'ny walnuts, manarona amin'ny lamba famaohana ka hamela ny antsasaky ny andro. Ary farany, ny dingana farany. Pour any an-vilany ny vokatry sisa siramamy, asio voasarimakirana nivava be amin'ny Rind (aza hadinoina ny hanaisotra ny taolana avy izany), ary koa voatetika voanjo (olona manampy azy ireo tanteraka, ary ny sasany ho sombintsombiny Aleon'ny shredded).
Andrahoy ny 10 minitra, jereo ny fisian'ny. Mora ny mamaritra Indray mito: quince amin'ny noix izay azo esorina avy amin'ny fatana rehefa syrup ho lasa tsara tarehy Amber loko, ary aoka ho afakao izy droplet tsy manitatra eo amin'ny lovia, miaraka amin'ny tapa-voankazo dia tokony ho tena malefaka sy translucent. Nataon'i. Ary izao hatrany ny anaty baoritra in sterilized siny, horonan-taratasy fonony ary nalefa tany fitehirizana mandra-ririnina. Raha tampoka mahita famantarana ny fermentation ao amin'ny banky, amin'ity tranga ity amin'ny Jak, dia afaka manampy kely siramamy ka andrahoy indray. Ity fijinjana manitra ho lehibe ankoatra ny sakafo maraina, ary koa tsy mahazatra ho an'ny pies na mameno muffins. Ny matsiro ary manana dite na nananty ny nahandro. Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro amin'ny quince sy walnuts. Aoka ho azo antoka ary ataovy indray mandeha, dia mitahiry izany isan-taona manitra sakafo, ny fanandramana izay vava-manondraka tsirairay mamy nify.