Ageless koba "Khrushchev": Recipe hevitra. Izay azo mofo avy amin'ny "Khrushchev" fitsapana? Fomba fahandro ny "Khrushchev" koba ao amin'ny mofo Mpanao

Koba "Khrushchev" Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano mahay ageless. Io anarana io dia efa nandray noho ny zava-misy fa azo mora foana ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana Manakodiava an-baolina, fa na dia iray na roa volana, raha mitoetra mamy sy matsiro. Avy masirasira koba tsara izany, malefaka sy tsara fanahy kosa sy ny ana-panahy ataony pies sy muffins, ary ny tarts ary ny mofo. Ny fanaova manana tsirony sy ny fofony. Raha toa ianao ka tsy zatra ny fomba fahandro ho an'ny matsiro io "kamo" fitsapana - aza hadinoina ny mamaky ny lahatsoratra. Dia mizara ny zava-miafina ny amin'ny fanomanana, ary koa ny hampiseho aminao ny fomba hanaovana lehibe cheesecake, pies, bagels amin'ny Poppy ambioka sy ny pizza.

Ny tantara kely: izay ho antsika "ho avy" fomba fahandro "Khrushchev" fitsapana?

Efa fantatra fa Nikita Sergeevich Hruschev, Sekretera Voalohany ao amin'ny Central CPSU Komitin'ny sy ny Filohan'ny Filan-kevitry ny Minisitra URSS hatramin'ny 1964, dia nanana ny fanaova fanajana lehibe. Indrindra fa ny mofo sy ny pies ny koba tsara masirasira. Private Chef Nikita Sergeyevich, Anna Grigorevna Dyshkant, dia nitondra avy any ivelany, fomba fahandro koba tsara araka ny tokony ho tany am-boalohany hoe "frantsay". Io "vahiny" anarany dia tsy misy loza. Ny zava-misy fa ny koba no toetra lafiny miavaka amin'ny frantsay fitsapana. Tsy mamokatra flavored manontolo sy ny vokatra manitra. Matetika izany no ampiasaina ho an'ny pies Khrushchev koba. Amin'ity tranga ity, dia saika tsy mitaky fampifangaroana ka tsy mitaky ela ny fermentation, proofing sy lubrication nokapohina mihitsy aza talohan'ny fanaova atody. Izany no mahatonga izany tsotra sy tena matsiro fomba fanamboarana ny latabatry ny voalohany mpitan-tsoratry ny antoko ka niomana Saika masirasira rehetra mofomamy. A Mamono taty aoriana dia nahazo ny anarana faharoa - "Khrushchev".

Masirasira koba: tany am-boalohany fomba fahandro

Anna Grigorevna Dyshkant manao ny matsiro no Mamono ny tany am-boalohany ho an'ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo. Dia mila ny vokatra manaraka izao:

• koba - 3 kaopy;
• siramamy - 3 h., l.
• margarine - 1 entana;
• Ombivavy manontolo rononon - 1 kaopy;
• masirasira - 1 fonosana.

Ao amin'ny famokarana mamy mofomamy dia afaka hanampy ho amin'ny koba roa lovia kely ny siramamy sy ny voasarimakirana zest. Ahoana no hiomanana izao Khrushchev koba ho an'ny pies amin'ny fomba fahandro tany am-boalohany? Voalohany, boaty kely ny Compressed masirasira voatsatso amin'ny ronono mafana. Avy eo nanampy lafarinina mangingina hanao izany, ny nihanalefaka margarine amin'ny efitrano mari-pana, siramamy. Ny sakafo dia nofetafetainy tsara ny tànany, raha mbola mahazo ny koba somary masiaka. Ary rehefa afaka izany teo ambony latabatra mba handatsaka kely koba razazavavy, ka nofetafetainy naharitra intsony amin'ny sehatra ambonin'ny. Ny vokany dia tsy mafy loatra koba. Ary nanakodia an-baolina, napetraka tao anaty harona plastika ka nanao azy tao amin'ny vata fampangatsiahana. Roa-polo minitra toy izany ihany ny koba na tsia, ary lasa vonona tanteraka Baking tamin'ny efatra ora.

Mofo hanamorana ny asan'ny Tompovavin'ny?!

Raha manana dakozia tsara tarehy appliance - mofo milina mba hahatonga ny koba Khrushchev ho anao tsy misy olana. Izany no mahatonga azy io fitaovana mora kokoa ny mangatsiatsiaka ny fandrahoan-tsakafo sy ny dingana mamonjy fotoana sarobidy. Mahafinaritra Khrushchev koba tao amin'ny mofo Mpanao manomana tena tsotra, tena zava-dehibe, mba hametraka ny sakafo ilaina, mifidy ny fandaharana tianao, ary tsy maintsy miandry fotsiny ny adiny iray na roa. Ny manan-tsaina mpanampy hanao ny zavatra rehetra mihitsy - vilia fanaova, hanorina foana ny mari-pana ilaina, ka manao indroa obminku. Dia ny koba sy porous maitso mavana. Dia mila sakafo ireto:

• rano - 200-250 ml;
• Koba - 3.5 kaopy;
• menaka legioma - 90 ml;
• maina masirasira - 2 tsp ..

Sugar Ilaina ny haka ny 1 tbsp. L sy ny sira -. 2 tsp .. Avy fitsapana izany dia azo atao ny manao mahagaga koa henan'omby amin'ny ovy nopotsehina sy toto-kena na ny hena nendasina pies amin'ny laisoa. Teknolojia ny koba ao amin'ny mofo milina dia ny hoe: ao amin'ny fitaovana capacitance voalohany nandraraka sira sy siramamy, dia naidina tamin'ny rano sy ny menaka legioma. Ary rehefa afaka izany, hanao ny koba tsara toto sy ny masirasira maina ny hatory amin'ny farany. Fahafahana nalefa ho any amin'ny mofo milina, akimpio ny sarony sy ny fitaovana manokana ahitana mode "batch". Izay ihany, dia afaka miandry ihany no misy tsato-kazo famantarana re.

Cooking cheesecake from ageless fitsapana

Raha tsy afaka Tinker amin'ny masirasira koba, nitaky maharitra ny fermentation, fa te-hanendasany hanitra cheesecake - aza hadinoina ny hiezaka mba hanomanana azy ireo ho amin'ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo. Koba "Khrushchev" (ny fanovana ankehitriny) na ny fanaka maina masirasira (1 hr. L.), Sugar (1 tbsp. L.), dibera (150 g) sy ny koba tsara toto (2.5-3 kaopy). Nanampy ihany koa 1/2 sotrokely-tsira mitsangana izy. Ny sakafo rehetra fotsiny mifangaro.

A rubbery, malefaka sy tsy tapa-kazo "Khrushchev" ageless koba. Ny zava-dehibe indrindra dia ny mahatsiaro fa ny ronono dia tsy maintsy ho tezitra sy dibera levona ireny teo aloha. Rehefa avy fampifangaroana, "Khrushchev" masirasira koba nanakodia tokony ho "Bun", napetraka tao anaty fonosana na nanafina ilay sarimihetsika, nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana efatra ora - tonga. Hala-for cheesecakes dia vita amin'ny trano rantsan-kazo fromazy, voaloboka maina, maina apricots, siramamy sy ny lavanila. Taorian'ny koba na tsia, dia tsy maintsy nesorina tao an-kitapo ka hakodian'ny olona ny sosona. Noho ny fanampian'ny lehibe iray vera hanapaka faribolana. Avy eo, isaky ny famihinana preform fitaratra kely faribolana ny savaivony. Tokony hanana ny "peratra", izay ilaina mba hiverina valo, ary avy eo amin'ny tapany miforitra ka nataony teo faribolana kely iray. Ny fandalinan'ny ny foiben'ny cheesecake tsirairay dia mila manao fromazy trano rantsan-kazo. Arahina lafaoro mafana ho 170-190 ° C, ataovy indray vilany sy manendasa cheesecake aminy mandra-bolamena volontany. Atody muffin tsy azo lubricated. Mazotoa homana!

Manomàna hanim pies avy ao amin'ny "Khrushchev" koba

Raha tianao matsiro namboarina mofo tandremo ny fomba fahandro tsotra io. Masirasira vokatra azo dia tena malefaka, be ranony, ketraka fotsiny ao am-bavanao. Ary Khrushchev koba ho an'ny pies no ahitana ny efatra kaopy ny koba tsara toto, margarine fonosana, maina masirasira (2 CH. L.). Ianao koa dia mila sira (tokony ho ny 1 ora. L.) ary 2 ora. L. siramamy. Fa ny fanamboarana ny dia nahafeno, dia mila vary iray vera, atody (pcs 7-8.), Jiro onion, sira, zava-manitra, menaka legioma sy ronono (30 g). Khrushchevite koba fomba fahandro dia toy izao manaraka izao: hatao ao anaty rano mafana siramamy sy sira, dia manampy maina masirasira. Whisk whisk mifangaro ary avelao ny sisa ho folo minitra. Amin'izao fotoana izao, malefaka margarine dia tapaka ho farantsa kely ary te hanampy azy ireo zavatra mifangaroharo. Ary miala ny lafarinina. Hanasivana tsikelikely ny 4 kaopy, mametafeta ny koba. Tsarovy, tsy maintsy mandry adiny efatra, fara fahakeliny, tao amin'ny vata fampangatsiahana, nofonosina tao anaty fonosana sakafo. Tsy fahazoan-dalana ny hametraka ny koba tao amin'ny hariva sy ny maraina efa ho bobongolo sy fanaova lafaoro.

Bake hanim mofo

Miaraka amin'ny "Khrushchev" masirasira koba tsara samy hafa mitambatra ao anatiny. Manasa anao izahay mba hanao pies amin'ny vary sy ny atody. Manosika avy sy matsiro be ana-panahy ataony. Voalohany, manomana ny vary, sira, dipoavatra ka hanampy azy ho kely menaka legioma. Mahandro atody isika, mangatsiatsiaka sy madio. Avy eo handringanako azy ho farantsa kely ary te hanampy azy ny vary. Tongolobe madio, shinkuem sy nendasina amin'ny voana tanamasoandro eran'ny na menaka oliva. Mety ihany koa ny manampy ny vary sy ny atody. Farany, flavored Hala-tapa-dibera. Ankehitriny dia miroso amin 'ny modeling ny pies. Mitondra ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana, notapahina ho tapa-mitovy ny habeny. Ankino avy ny tsirairay amin'izy ireo, dia nampiely ny famenoana ny foibe. Izay mamorona ny mofo sy hiverina azy ireo "seam" teo. Baking ny lubricating menaka ka namelatra iny ny "zavatra tsara". Bake amin'ny fanendasa-mandra-masaka. Mazotoa homana!

Amazing horonan-taratasy amin'ny Poppy ambioka

Izahay manolotra anareo tsotra fomba fahandro ho an'ny lehibe tsindrin-tsakafo ny ageless masirasira koba. Roll amin'ny Poppy ambioka mahazo malefaka, maitso mavana sy matsiro. Aza adino ny miezaka mahandro ny tsindrin-tsakafo matsiro! Fa ny koba tokony hividy ny fangaro manaraka ireto:

• kefir 2,5% - 300 ml;
• margarine - 200 g (kokoa "Vaseline");
• koba - 4 kaopy;
• G - L., 0,5 h.
• siramamy - 3 tbsp. l.;
• masirasira - 50 g

Mahatonga azy ity ho mora. Hanomboka amin'ny lapoely faly yogurt kely. Ary nisy nanampy siramamy, sira, masirasira. Tsara ihany mifangaro. Dia fenoy ny tokony ho antsasaky ny kapoaky ny lafarinina. Margarine efitrano mari-pana, manapaka ho cubes ary tsikelikely koa ny vilany. Whisk ny koba manaitra foana. Ny vokatra azo dia creamy-bevava izy. Ankehitriny dia tonga ny sisa lafarinina. Ny koba lasa malefaka, tsy tacky. Pot Feno ny sarony ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana - mba hijoro amin 'ny ora dimy, fara fahakeliny.

"Poppy mamy" ny masirasira koba

Fa anatiny famenoana horonam mila Poppy (120 g), siramamy (120 g), dibera (60 g), ronono (100ml). Teknolojia ny fanomanana ny Hala-toy izao manaraka izao: voalohany ny ronono mba mahandroa ary avy eo dia manampy ny Poppy. Andrahoy ny 10 minitra. Aretina vokatry ny fifangaroana amin'ny alalan'ny strainer na gauze.

Dia mametraka ny Poppy tao anaty vilany ary ampio ny habetsaky ny nihanalefaka takiana dibera (dibera) sy ny siramamy. Rehefa afaka izany, tokony afangaro tsara ny sakafo rehetra. Izany no zavatra rehetra dia afaka manomboka mameno nanakodia ny koba ho manify (5 MG matevina). Khrushchev koba tsy hifikitra amin'ny tanana, fa tsy hahatriatra azy. Amin'ity tranga ity, dia nanakodia tonga lafatra. Top mametraka ny Hala-matsiro, manao fanamiana nandritra ny manontolo sosona manerana ny fananganana. Ary azo atao ny aforeto ny koba tao amin'ny horonan-taratasy, ny faran'ny zaschipyvat sy niely amin'ny mialoha nanosotra fanaova ( "tucks" teo). Optionally, azonao atao akanjo fitehirizan-taratasy miaraka amin'ny atody nokapohina. Bake vokatra dia tokony ho ao anatin'ny antsasak'adiny amin'ny lafaoro preheated ny 180 ° C.

Pizza koba ageless

Tia Italiana sakafo tena matsiro dia toy izany mofo namboarina. Pizza koba Khrushchev mitodika malemilemy, be ranony sy ny tsy mafy. Tokony hanomana ny vokatra manaraka ireto:

• margarine entana - 200 h;
• 3 kaopy toto;
• ronono 3.2% - 250 ml;

Koa ilaina ny fizahan-toetra ny 0,5 ora. L. sira sy maina masirasira - 2 tsp .. Mba hamoronana matsiro toppings mitaky voatabia saosy, mafy sy malemy (fused) fromazy (200 h sy 100 h, tsirairay avy), Hama (150 g), nifoka akoho saosisy (150 g), oliva (50 g), holatra, tsaratsara kokoa holatra (150 g), mamy dipoavatra (1 PC.), zava-manitra ary misy poarô.

mametafeta ny koba

Mba hanaovana izany, maina kosohy ny masirasira sy ny sira, hanampy azy ireo ny siramamy sy ronono mafana. Avy eo dia afaka manapaka ho margarine manorotoro ka napetrany tao an-mifangaro. Ary hamindra ny koba tsara toto, hanampy azy tsikelikely, fampifangaroana ny sakafo tsara. Mametafeta ny koba, ka apetraho eo amin'ny vata fampangatsiahana 5 ora. Taorian'ny fotoana nomena, dia afaka mahazo sy manomboka nikodiadia. Ataovy izany ho manify ka namelatra iny ho any amin'ny vonona lasitra.

Nahandro ny pizza toppings

Voalohany hitafy ny fototry ny voatabia saosy. Tsy mety ny manao izany amin'ny kirihitra. Hard fromazy notapahina ho slices dia nandry tamin'ny tampon'ny azy. Ary hametraka ny fanosotra fromazy sy malefaka. Next sosona - nifoka akoho saosisy, nanapaka teo aloha ho manify vava. Ary avy eo - ny tapa-kisoa. Ankehitriny dia maka holatra, nanasa azy ireo sady nitetika ny ho takelaka manify izy. Nataony teo izahay nahandro kisoa. Ny mamy dipoavatra, hanala ny votoatin'ny ny anatiny sy amin'ny fomba malefaka shinkuem. Hanampy ny slices ny pizza dipoavatra. Olive mahazo avy amin'ny banky, manapaka ka namelatra amin'ny dipoavatra. Top handravaka ny pizza ny toto-kena-tongolo ka ho lavo matory amin'ny grated fromazy. Asio lovia am in'ny fanendasa-mafana ny 190 ° C. Rehefa avy 30-35 minitra ianao manana tsara ny pizza, izay mirindra tsara sy matsiro Mitambatra mameno koba Khrushchev. Reviews io Italiana sakafo ny ankohonanao dia ho tsara ihany! Ankafizo ny sakafo.