Zavatra cep: famaritana, toeram-ponenana, culinary fananana

Zavatra holatra fotsy an'ny sokajy faharoa ny edibility. Tena tsara tarehy sy malaza matsiro amin'ny faritra sasany, indrindra fa tamin'ny faran'ny taona fararano, raha tsy misy hafa boletovyh. Ao amin'ny firenena Eoropeana, poloney holatra fotsy dia tena sarobidy ary heverina ho tena tsara amin'ny tsirony. Avy izany mahandro lasopy, masaka mafana, maina, nalona, sira, malalaka. Misy mihevitra fa ny tsirony dia mampahatsiahy ny boletus mafy. Ny zava-misy fa mahaliana ny maloto eo an-tanan'ny mpivarotra indraindray foist miezaka kely saina mpividy poloney maina fa tsy ny fotsy.

famaritana

Zavatra fotsy holatra manana satroka, hemispherical amin'ny Mbola kely sy ny Plano-convex na ondana-amin'ny fahamatorana. Efa antitra aza, dia namongotra. . Diameter - 20 sm Coating Cap Mety hanana loko samihafa: mazava brownish mena, oliva, kashtanovo-, brownish, ary ny sôkôlà ary ny maizina volontany, volontsôkôlà-mainty indraindray. Ao amin'ny orana ny andro, fialokalofana mainty. Young macromycetes ny sisiny dia voahenjana, sy matotra izy ireo hitsangana. Peel ny satroka no maina, malama, velvety ny mikasika, ao amin'ny lena - mamirapiratra sy mahavoky. Ny tsy mihetsika. Ny tubular sosona mavo. Raha ny fanerena azy hiseho bluish, bluish, manga-maitso na volontsôkôlà mainty-toerana. Fantsona in holatra manodidina, notched na angular. Masonkoditra Mety ho ny sakany, antonony na kely.

Ny haavon'ny ny tongotra - 3-12 sm (eo ho eo) sakan'ny 1-4 sm no tena cylindrical, matevina, miaraka amin'ny Matsilo na tuber-tena ratsy, na fibrous mandrobo mafy, indraindray curved kely .. Ny tongotra dia azo miloko ao amin'ny manaraka ireto loko: mavo-brownish, hatsatra Brown, volontany, mavo-volontsôkôlà. Rehefa nanery raha ny fandehany manga, ary avy eo dia nitodika volontany. Ny pulp avy amin'ny holatra pulpy, matevina, miaraka amin'ny nanambara ny Tsirom na holatra tsirony sy ny mamy tsiro. Ny lokony dia hatsatra, mavo na fotsifotsy, eo ambanin'ny hoditra volontany. Scrapped sy slices ny nofo voalohany mahazo ny bluish Tint, dia nitodika volontany ary avy eo dia hiverina indray fotsy. Young macromycetes izany mafy, fa manalefaka amin'ny taona. spore vovoka dia oliva-volontsôkôlà na volontsôkôlà-maitso. Amin'ny ankapobeny, dia tena manaitra toa poloney holatra fotsy. Sary izany azo jerena ato amin'ity lahatsoratra ity.

toeram-ponenana

White poloney holatra maniry amin'ny Misy asidra Lonaka (eo ambanin'ny chestnut, beech sy ny hazo oaka), ary koa ao amin'ny coniferous ala kesika antitra eo ambany sy ny spruces. Aleon'i fasika mossy tany, ny fandriam-lavo ravina, tany lemaka, dia afaka mitombo ao an-tendrombohitra. Tena miely patrana any mahonon faritra ao amin'ny Ila Bolantany Avaratra. Zavatra holatra fotsy fahita kokoa any amin'ny tapany Rosia Eoropeana. Hanangona azy ireo tamin'ny Jona sy Novambra.

avo roa heny

Kely saina "mpihaza mangina" dia matetika no sahiran-tsaina tamin'ny Poloney kesika na Birch karazana holatra fotsy. Na izany aza, dia mora ny manavaka. Ao amin'ny fotsy mahazatra Stipe maivana, barika miendrika ary aza mivily, raha nanery manga. Eo amin'ny antony ihany macromycetes Samy hafa be amin'ny zava-mangidy holatra, izay inedible. Mainka poloney holatra fotsy mitovy amin'ny karazana sasany Mokhovikov ao amin'ny karazana izay an'i tenany. Ohatra, Mokhovikov Brown, pentimpentina ny sy maitso. Na izany aza, ireo holatra ireo fihinana , ary tsy mampidi-doza ny fahasalamana.