Tsy manan-tsahala nifanizina amin'ny hena sy ny vary

Laisoa horonana - izany no iray amin'ireo safidy Hala-legioma. Ny olon-drehetra no zatra mamy peppers, baranjely sy ny voatabia feno mialoha mameno masaka. Amin'ity tranga ity, ny laisoa ravina no ampiasaina ho toy ny tena vokatra. Ny famenoana mety ho tena samy hafa: hena, holatra, legioma, voamadinika ary na dia ronono. Ny tsara indrindra dia nifanizina fantatra amin'ny hena sy ny vary. Amin'ity tranga ity, dia mifangaro dikan-tenin'ny famenoana ahitana Koba isan-karazany, hena sy ny legioma. Ny fanomanana ny sakafo io maka ela, mba hanao izany tsara kokoa amin'ny faran'ny herinandro. Ary tamin'izany andro izany, ianao te-hitondra foana tia na inona na inona tsy mahazatra. Fa toy izany tanjona, dia tsy ho tsara kokoa no nifanizina mifanaraka amin'ny hena sy ny vary.

Tantara vilia Avy tamin'ny taonjato faha-18. Nanomboka teo, dia naka fotoana ela, fa nifanizina ary ankehitriny dia tena malaza any Eoropa (Rosia, Ukraine, Moldavia) sy ny Afovoany Atsinanana (Armenia, Azerbaijan, Torkia, Balkan firenena). Ankoatra ny mahavariana ny lazany, nifanizina amin'ny hena sy ny vary no tena ilaina ihany koa. Misy tombony betsaka sy tsara toetra mampiavaka ity vokatra avy amin'ny olon-kafa. Araka ny fantatra, ny fampiasana ny rehetra dia miankina amin'ny sakafo ny singa izay no masaka.

Amin'ity tranga ity, laisoa, hena, vary, karaoty sy tongolo. Sakafo tsirairay ireo dia mendrika ny saina. Raiso, ohatra, laisoa. Izany dia ahitana ny manankarena tsy hametraka ny vitamina, nefa koa be dia be ny macro sy micronutrients, dia tena ilaina ny ara-dalàna ho an'ny fampandehanana ny vatan'olombelona. Ankoatra izany, ny laisoa be dia be ny fibre, izay tsy vitan'ny hoe loharanom-hery, fa koa misy vokany tsara eo amin'ny kibony. Ny Hala-Azo heverina ho toy ny hena pantry tena manan-karena amin'ny proteinina, karaoty - otrikaina, vary - soritry singa sy gliosida, ary ny tongolobe misy mikorontana. Noho izany, laisoa pahatonga - sakafo tsy manam-paharoa izay mahavonjy, tsy ny gastronomic fahafinaretana.

Cooking darlings ireo an-trano dia tsy sarotra. Izany dia mitaky 1 laisoa, 400 grama ny toto-kena hena (Tsara ny fifangaroan'ny henan'omby sy henan-kisoa), ¾ kapoaky ny vary, 4 tongolo, sira, anana, voatabia peppers sy Mametaka.

Ny fanaovana nifanizina amin'ny hena sy ny vary dia tokony ho toy izao:

1. Manomana ny famenoana.

1.1. Andrahoy ny vary hatramin'ny antsasany.

1.2. Roa takamoa melenkimi tapaka ho cubes.

1.3. Karaoty mitetika amin'ny grater.

1.4. Connect amin'ny hena, sira, karaoty, tongolo, vary sy ny dipoavatra. Afangaroy tsara handray soa faran'izay betsaka homogeneous faobe.

2. Manomana ny laisoa.

2.1. Head tokony nampidinina any an-fitoeran-javatra amin'ny rano mandevy ka hazòny izy tany nandritra ny 3-4 minitra. Ary rehefa afaka izany, ny ravina dia azo malalaka tafasaraka amin'ny fipetrahany izy.

2.2. Laisoa ravinkazo chopping nandry teo amin'ny solaitrabe sy ny gadona tsara eny amin'ny tantanana am-pototry.

3. Ny fiforonan'ny ny preform.

3.1. Ao amin'ny ravina laisoa, ary niely voaomana tsara mamatotra Hala-valopy.

4. Mametraka laisoa.

4.1. Wide lasitra ambany ravina laisoa nandry avy.

4.2. Top mafy nifanizina valopy feno.

4.3. Ny sisa 2 tongolo hotetehina mitetika ka hafafiny azy nifanizina.

4.4. Toy izany koa no atao amin'ny anana.

4.5. Voatabia Mametaka voatsatso rano, ary aidino ny vokatr'izany nifanizina preform mifangaro.

4.6. Top fonony ny laisoa ravina rehetra.

4.7. Lasitra amin'ny vokatra sarony, ary avy eo dia hitafy hafanana ambany ary madinidinika nandritra ny 40 minitra. By nanome sakafo latabatra amin'ny fanosotra.

Toy izany ny safidy ny fanaovana izany sakafo matsiro - tsy ny iray ihany. Azonao atao mora foana ary tsy dia ezaka mba hanao laisoa horonana amin'ny fanendasa-. Amin 'ny fitsipika, izao no mitovy amin'ny hena matsiro valopy, fa amin'ny fomba hafa kely nahandro. Ny namorona preform moramora fotsiny dia tokony hitafy ny lovia amin'ny matevina ambany, hanopy zava-manitra sy ny anana, ary avy eo dia haidiny amin'ny marikivy fanosotra saosy na ny mayonnaise. Ary adiny iray monja faly ianao ny ho afaka hanana manitra hany malalako. Ity fomba farany dia be mora kokoa. Tsy ilaina ny manaraka ny ron-kena vay. Eny, ary mba hametraka la Carte sakafo amin'ny lapoely amin'ny spatula dia mora kokoa noho ny fanesorana ny sotro avy amin'ny lalina lasitra.

Ny lovia Tena matsiro sy toy ny misy. Fa isika rehetra dia manomana nifanizina laisoa amin'ny fomba samihafa. Mampiasa olona iray fa tsy ny laisoa Peking. Dia mora kokoa ny mamatotra ny Hala-. Ary ny fanomanana ny ravina maka kely kokoa ny fotoana. Ny sasany ho toy ny fototry ny fifidianana valopy betiravy ravina. Ary ao amin'ny Atsinanana hanao lovia antsoina hoe dolma. Ireo no mitovy laisoa fitehirizan-taratasy, ihany no nofonosina boaloboka ravina. Ary raha tsy manam-potoana, nefa tena te ho sakafo matsiro, dia ho vitanao fotsiny kamo laisoa horonana. Mba hanaovana izany:

1. Ao amin'ny saucepan, moramora Fry ny tongolo.

2. Aza tapahina ny teniny ny dingana, hanampy ny grated karaoty.

3. Misy ihany koa ny hametraka ny Hala-ary afangaro tsara.

4. Pour nahandro saosy voatabia mifangaro ary fenoy shredded laisoa.

5. Dia ampiana rano kely, ary ny fery fonony nandritra ny fotoana mandra-antsasany.

6. Ao amin'ny manitra mifangaro ho voky podvarenny vary, hanaitra sy hiala ao amin'io toerana ho an'ny 3-5 minitra.

7. Ankehitriny ianao dia afaka vonoy ny hafanana, sarony ary aoka hijanona mandritra ny fotoana fohy. Ho latabatra tsara toy izany Golubchiks nanompo mafana na marikivy fanosotra.

Dia hanolotra anareo mba handrahoana sakafo safidy maro be ranony laisoa, ary ny olona rehetra dia afaka mifidy ny iray izay kokoa ny eritreritsika.