Shekerbura: Azerbaijani nahandro fomba fahandro

Angamba ianao efa nandre momba ilay Azerbaijani malaza sakafo, antsoina hoe shekerbura. Fomba fahandro ny mamy niely saika manerana izao tontolo izao, dia aoka ny miezaka sy mifehy azy io isika. Izay rehetra izany no ilaina ho an'ny sakafo, dia afaka mividy mora foana Na izany na tsy mpivarotra, ary angamba aza dia hahita ihany eo amin'ny vata fampangatsiahana. Tsy misy sakafo hafakely for shekerbura isika dia tsy ho ilaina.

Mazava ho azy, fandrahoan-tsakafo ny teknolojia manana endri-javatra sasany. Tsy afaka milaza fa ny fahasarotana haavon'ny aotra, ny sasany tamin'ireo fahaiza-manao ilaina. Fa raha fantatrao ny fomba miasa miaraka amin'ny fitsapana sy ny fara fahakeliny, indray mandeha eo amin'ny androm-piainany sculpted dumplings, matoky ahy - dia resin'ny sy shekerbura. Ny fomba fahandro amin'ny tsikelikely sary, izay hanolotra eto ambany, dia azo antoka fa hanampy anao manala ny ny tsy fahazoana antoka ary fa mahazo any amin'ny raharaham-barotra.

Fiaviana sy ny fitsinjarana ny levitra

-Pirenena mpikaroka lovia ny firenena samy hafa milaza fa io sakafo efa niseho tao Iran. Fahiny dia nomanina sy nanompo ny latabatra ao amin'ny fankalazana ny lohataona equinox. Bright mofo ny endriky ny volana Crescent nentin'ny alina ho any an-danitra miaraka amin'ny vatana. Toy ny an-jatony taona lasa izay, ny Iraniana mankalaza izany fety (Nowruz), sy amin'izao fotoana izao, ny fametrahana ny latabatra rehetra, ny sakafo ihany.

Rehefa mandeha ny fotoana, ny andro firavoravoana niely nanerana ny Afovoany Atsinanana. Kanefa, mahagaga, izao tontolo izao no mahalala ny fomba shekerbura Azerbaijani-pirenena lovia no izy. Ny mponina any amin'ity firenena ity dia tena tia ny bazana mofomamy ao amin'ny crispy waffle koba, fa tsy misy fankalazana any Azerbaijan Raha tsy misy izany dia tsy feno lovia! Ao amin'ny fety misy andro firavoravoana flaunts shekerbura.

Recipe Azerbaijani nahandro manome saika mitovy izay nampiasaina fahiny Iran. Ny zavatra miezaka ny hitondra ho amin'ny fiainana.

Ingredients for shekerbura

Tsy inoana fa ny Azerbaijani mirefy fampiasana fitaovana sy ny lakozia kirany, rehefa manomana ny lovia, fantatra avy amin'ny zazavavy rehetra mbola kely. Fa hatrizay dia vao mianatra, dia mampiasa ny marina levitra ary avy eo dia mahazo ny tena marina shekerbura.

Tafiditra Ny Fomba Ahitana ny fampiasana singa manaraka ireto:

• koba - 400 h;
• Masirasira - 20 h;
• marikivy fanosotra na matevina namboarina fanosotra - 2 tbsp. l.;
• ronono - 100 ml;
• Atody - 5 pcs.;
• levona ireny oil- dibera 100g;
• torotoro fo voany - 1 St.;
• siramamy - 1 tbsp.
• vanila, cardamom, kanelina - tsy voatery, fa kely fiantraikany.

Ampiasaina matetika indrindra ho fandrahoan-tsakafo shekerbura walnuts. Voam mila araka izay azo atao afaka amin'ny sarimihetsika, ka calcined amin'ny lapoely no maina, raha ilaina. Mety ho toy ny hazelnuts Fifaliana izany, cashews ary amygdala. Peanut shekerbura tsy vonona.

Fomba fahandro ny koba

Araka ny tokony ho ny koba - antoka fa ianao manana malemy fanahy, fa tamin'izany andro izany dia kely crispy shekerbura. Fomba fahandro amin'ny sary manampy ny sary an-tsaina ny fomba ny dingana mitranga.

Manafoana in faly ronono, maina vetivety masirasira sy hamela ao amin'ny toerana mafana. Mba haingana manomboka ny dingana ianao, dia afaka manampy kely fiantraikany ny siramamy.

Amin'izao fotoana izao, hanasivana ny lafarinina. Ao amin'ny iray hafa lovia tantanana atody, voatetika fikororohana. Hanampy azy ireo ny menaka mafana, manaitra indray. Pour ny fanosotra (na marikivy fanosotra) sy ronono amin'ny masirasira. Kosa dia tanteraka homogeneous mifangaro mampiasa ny Mixer faobe na Tazana ka haidiny ho vonona fitoeran-javatra miaraka amin'ny lafarinina.

Misy vehivavy mpikarakara tokantrano nofetafetainy ny koba mivantana Atsinanana tanana. Afaka manao izany ny fomba tianao: fork, sotro, whisk na elektrika Mixer koba. Manana Na ahoana na ahoana, dia shekerbura. Ny fomba fahandro kely saina, dia azo antoka ka naka fanahy taranaka maro, ka toy ny vokany tsy misy isalasalana. Ny zava-dehibe indrindra - aza adino ny manome ny vonona koba mba hiala sasatra nandritra ny adiny iray eo ambanin'ny waffle lamba famaohana.

-Bazana famenoana for shekerbura

Nandritra izany fotoana izany, ny koba tombony hery, dia aoka isika Hala-. Posekite antsy voanjo, mandrefy ny isa ary ampio beaker mitovy habetsahan'ny siramamy.

Izay no izy! Dia mitoetra ihany ny afangaro tsara.

Fiomanana ho an'ny modeling

Dia dingana dia efa azo atao ny manomboka nafanaina ny lafaoro. Zarao ny koba ho tapa momba ny habeny ny kely peaches, kajy sy maminavina fa tena manana pies ianao. Aleo mba hampielezana shekerbura mivantana amin'ny hodi-biby fanaova prostelennye, fa tsy eo ambony latabatra. Ataovy azo antoka fa nandritra ny koronosy amin'ny tanana dia ilaina rehetra.

fiofanana

Tandremo ny zavatra tahaka shekerbura Azerbaijan. Fomba fahandro amin'ny sary dia mampiseho fa ny lafiny Feno pies fomba tsy mahazatra. Ary ampiharina amin'ny vokatra niforona.

Ankino koba tsirairay baolina ho any amin'ny Patty sy ny toerana iray eo ho eo ny iray farany lovia kely famenoana tsindrin-tsakafo. Fiantraikany sisiny pigtail toy ny sculpting dumpling. Miendrika lelan - tsipiriany lehibe, dia izy mahatery azy, toy ny mari-trano.

Special fitaovana

Azerbaijan sy ny firenena maro hafa any Azia Afovoany ao amin'ny fivarotana dia afaka mahita mora foana fitaovana fanongotana volo amin'ny spikes manokana eo amin'ny sisiny, izay mikendry ny hiasa amin'ny fomba shekerbura. Ao amin'ny fianakaviana maro, fitaovana izany dia nolovan'ny amin'ny alalan'ny taranaka maro.

Raha mitovy ireo na inona na inona fitaovana fanongotana volo ao an-dakozia dia tsy nisy ilaina ny manandrana azy amin'ny rantsan-tananao mamorona vala sy creases mahatonga ny fikororohana. Aoka ny saina mihazakazaka bibidia, ary ianareo dia azo antoka fa hahazo vokatra be.

Baking amin'ny fanendasa-

Shekerbura tokony ho volamena-browned. Izany fanaova amin'ny fanendasa-dehumidified ihany no sisa raha mazava. Noho izany, dia nampitabataba ny vilany eo amin'ny toerana ambany ny preheated fatana sy mahandro ny 15 minitra ho an'ny. Ny fahavononana ny tatitra an-trano niely tamin'ny alalan'ny tsirony ny bazana mofomamy.

Fitsipi-fankatoavana ny latabatra

Shekerbura, ny fomba fahandro izay tonga avy any Atsinanana, dia matetika no nanompo teo amin'ny antokon'i zava-mamy hafa nentim-paharazana, toy ny baklava sy ny badambury. Mihinana ny treats an-tanana. Amin'ny maha-famenon'ny tonga lafatra ho an'ny avo-tsara dite, flavored dite-kafe, ranom-boankazo, na ranom-boankazo. Fa toaka sakafo sakafo ara-panahy tsy nanaiky.