Restaurant "taolan-tehezana maso" ao amin'ny Kazan, 3 (Saint-Pétersbourg): famaritana, sary sy hevitra

Ato amin'ity lahatsoratra maotina isika dia hiresaka momba ny fikambanana toy izany mahaliana ny Saint-Pétersbourg, toy ny trano fisakafoanana "taolan-tehezana Eye" eny an-dalambe any Kazan. Raha te-hanandrana tena matsiro, ho azo antoka ny manao steak hitsidika izany. Ary manomboka!

Ny trano fisakafoanana "taolan-tehezana maso" ao amin'ny Kazan, 3, Saint-Pétersbourg

Kazanskaya Street tany Saint Petersburg aza dia manintona ny mpitsidika sy ny teratany. Eto dia ny tsangambato fahiny - vavolombelona ny sarotra sy be voninahitra tantaran 'ny tanàna; ny asa lehibe Cathedral, maro ny trano izay nisy fotoana na ny hafa niaina Zhukovsky, Mussorgsky, Mickiewicz sy ny maro hafa. Ao amin'ny teny, St. Petersburg izany fomba nosoratana ny poeta sy ny mpanakanto, toy ny zavatra takiana mba hijery izany mpandalo izay niverina niala tamin'ny Nevsky Prospekt.

Tsy mahagaga raha dimy taona lasa izay, dia nisy trano fisakafoanana iraisam-pirenena mihazona Ginza Project, fividianana sy ny fitantanana orinasa sakafo karakaraina ao amin'ny tanàna toy ny Moscou, New York, Londres, naka izany avy Petera mba hanokatra ny iray amin'ireo nahomby indrindra sy ny tany am-boalohany orinasa - "taolan-tehezana maso" - ny trano fisakafoanana tao Kazan, lakozia lehibe izay Rosiana sy Amerikana.

Manao steak miorina ao amin'ny trano fahatelo, akaikin'ny toerana sy mpitsikera fahiny serfdom Herzen, ary iray amin'ireo poeta malaza indrindra ao amin'ny Silver Age Akhmatova. Na izany aza, raha ny anarana lehibe sy ny akaiky ho any afovoan-tanàna no hany zavatra izay afaka mitondra ny trano fisakafoanana mba hanoratra momba izany, marina, ary tsy tokony nanomboka.

Ny teny hoe "taolan-tehezana maso" avy amin'ny teny vahiny - izany hen'omby. More marina - Premium tapa-hen'omby niala an-tsisin'ny anjara amin'ny fomba manokana zanak'omby nafahy. Hena toy izany dia antsoina hoe marbled noho ny haben'ny manify matavy sosona izay mitovy ny mihasimba ity fitaovana ambony sy ny mpandrendrika mandritra ny vilany fandrahoana, izay miantoka ny hena be ranony. Ny trano fisakafoanana "taolan-tehezana maso", toy ny mora ny maminavina, miezaka mitondra ny lohateny hoe steak dia tsy maintsy. Na izany aza, ny zava-drehetra mba.

Atitany

Ny toeram-pisakafoanana, izay mitana rihana roa, malalaka, izay, na izany aza, dia tsy mamorona ny fahatsapana ny vahoaka ao amin'ny Hall ny Columns ny Union House, izay rehetra ao an-tsaina, ary tsy misy azo atao hahazoana fampiononana sy hitoe-jaza. Ny toerana dia voalamina amin'ny fomba izay mamela anao handamina izany fahombiazana avo orinasa feno olona tao Jerosalema, mandany fotoana amin'ny fianakavianao, na toy ny fiainana manokana avy amin'ny prying maso amin'ny havan-tiana.

Mampiavaka isaky ny toeram-pisakafoanana ny Ginza amin'ny Project fomba endrika mamaritra anaty efitrano irery voaravaka fananganana, hita ao amin'ny adiresy: Kazan, 3 (ny trano fisakafoanana "taolan-tehezana Eye"). Eto manjaka ny tena ekilekitika, fahamendrehana sy ny fifehezan-tena mandanjalanja ny aina sy ny mahafinaritra. Goavana, squat hoditra Sofas efitrano lehibe mifanolotra amin'ny overtensioned an'i Tartana lamba seza, mitovy tahaka ireo ny renibenao izay nilaza tamiko indray mandeha handefa anareo ao amin'ny efi-tranonao.

Hazo kobany teo amin'ny rindrina dia mampahatsiahy ny saloons 'ny fanjakana atsimo ny Amerika, ary nolokoana psychedelic loko mamirapiratra omby lohany - raha vao tonga avy Sahisahy ratsy sixties tamin'ny taonjato farany.

sakafo

Sakafo anaty miavaka ako ary tsy latsaky fomba samihafa. "Hena, hena, hena ... fa tsy hena fotsiny!" - mamaky ny teny faneva "taolan-tehezana maso". Eny, mbola tsy hena ihany. Ny trano fisakafoanana misy hireharehany. Ny sakafo be dia ahitana lisitra lava be ny tolotra ny lasopy, salady, mafana sy mangatsiaka Appetizers, hanim-piny. Misy mihitsy aza sushi!

Fa Na izany aza, ny voalohany sy lehibe indrindra vokatra ao amin'ny "taolan-tehezana maso" fotsiny hena. Kaja steak trano amin'ny laza tsy maintsy tsiny amin'ny lafiny io. Eto "taolan-tehezana maso" dia any amin'ny avo tsy azo nidirana ny andrim-panjakana maro hafa tao an-tanàna.

Niresaka momba ny hena masaka eto, dia tsy misy azo atao ny mampiasa anglisy fara tampony. Delicate ribeye hen'omby voajanahary koa omen'ny maina, momba izay dia maro ireo zavatra voalaza teo aloha, dia heverina ho Prima torolalana gastronomic trano fisakafoanana.

Fahaiza-manao ambaratonga Chef dia tsy miaiky ny matsiro filet mignon, lehibe sy be ranony T-taolana na ny New York striploin, izay mampiempo fotsiny ao am-bavanao. Ary nanome ny sasany ny zava-nitranga tamin'ny taona vao haingana, mahafinaritra ny mpitsidika tsy nampoizina dia mety ho ny zava-misy fa ny gobies, ho hanina ho an'i izay ampiasaina mba handrahoana sakafo steaks, na dia sakafo tamin'ny Amerikana ny teknolojia, lehibe amin'ny rangelands Rosiana. Ny manam-pahaizana ihany koa dia ho afaka ny ho liana amin'ny manokana tolotra avy ny Japoney "Kobe" Beef.

Tsy hena iray, sy ny sisa an-dakozia eo an-tampon'ny! Misy trondro lovia, tsy Vegan faly paty amin'ny bibidia ny holatra sy ny fanosotra Pappardelle, ankizy sy hanitra nify dia ho nankafy Poppy terrine, nanompo tamin'ny Raspberry gilasy, ary maniry ny hitandrina ny isa tokony mihaino ny sakamalaho sy ny voaroy soufflé - tsy mahazatra ary mora tsindrin-tsakafo.

Ny fisotroana dia manolotra ny trano fisakafoanana lehibe Molotov fifantenana ny mahazatra, izay, rehefa avy mandalo ny Prism ny mpanoratra ny fahitana sy ny farany ny zava-bitan'ny mixology, niova ary "nilalao" ao amin'ny fomba vaovao.

Ny fahombiazan'ny ny trano fisakafoanana sy ny Chef

Ary ny tifitra, izany hoe, miala tsiny, an-dakozia - Chef Alexander Belkovich, nahomby ny lavany, ary fiaraha-miasa amin'ny Tetikasa Ginza, mpanoratra ny boky roa ao amin'ny cookery sy nandresy ny fifaninanana iraisam-pirenena culinary. Izao no fahafito ny mpiray tetikasa mahomby.

Raha niresaka ny "Ribeye" fahombiazana, dia tsy misy azo atao ny manaiky fa ny anatiny sy an-dakozia dia tsy mba toy izany ho nahomby antoko, dia aza fanangonana eo ambanin'ny tafo ny trano fisakafoanana tena manan-talenta ekipa ny mpiasa.

Ary eto tonga any amin'ny nanasongadina, mazava ho azy, ny mpanome sakafo. Eo an-toerana - ny tena matihanina. Raha efa niatrika safidy sarotra eo amin'ny "voalohany" sy ny, ohatra, "safidy", dia tsy handao anao, mijery pahombiazana izy, nanompo tamim-panajana,-katsaram-panahy, fa amin'ny tena hafanana.

Live mozika

Ny trano fisakafoanana "taolan-tehezana Eye" amin'ny Kazan - mihira dia tena andrim-panjakana ao amin'ny heviny ara-bakiteny. Mazava ho azy fa tsy amin'ny orinasa mpimamo, naharitra taorian'ny carafe ny fanahy "Katyusha".

Ny trano fisakafoanana dia fitaovana amin'ny sehatra, voaomana tamin'ny tany rihana, ary mifanaraka tsara ho an'ny fampisehoana mozika matihanina. Tamin'ny fotoana samihafa, dia misy ny vondrona "Time Machine" sy "Leningrad", Valery Brezhnev Meladze sy Vera.

Fikarakarana sy javatra iray ny mpiasa

Inona no Matetika ny zavatra andrasana avy amin'ny mpanome sakafo? Mahalana izy ireo no manolotra fanantenana mihoatra noho ny fanentanana ny tsipirian'ilay ny fanomanana ny lovia isan-karazany, fa ny fahalalam-pomba fitakiana. Na izany aza, talenta mpanome sakafo "Ribeye" mamaky teny sy ny asa fanompoana fiheverana tsy voafetra.

Staff manompo vahiny ao amin'ny efitrano, mihira. Ahoana anefa no! Madio tsara tarehy sy feo, malaza amin'izao tontolo izao lisitra fizahany ny mpanakanto tsara indrindra. Indraindray misy fihetseham-po tokony akimpiko kely, ary raha tokony ho tsotra sy sariaka ankizivavy kely iray ao amin'ny plaid lobaka sy manga apron teo anoloan'ny anareo ao amin'ny sain'ny Rihanna, fara fahakeliny, tao amin'ny olona. Ireo izay tsy Novalian-tsoa talenta mihira - dihy. Group mpanome sakafo mijery fampisehoana mampihomehy, ary, tsy isalasalana, nampitombo ny ankapobeny hatsarany ny andrim-panjakana.

Ary ny tehina any no misy mamaly ny rehetra efa misy finday. Toa ho hamaivanina ireo, fa ny tena zava-dehibe amin'ny ankapobeny mikasika ny sary.

Visitors

Zava-dehibe ny ny "taolan-tehezana maso" tokoa ny toeram-pisakafoanana ho an'ny sokajin-taona rehetra, fa satria be dia be ny saina nandoa ny ilain'ny mpitsidika amin'ny ankizy. Noho izany, ny tolotra dia foana nanolotra lalao efitrano malalaka sy mamirapiratra, ary ny tsara indrindra Animateurs, mandalo fa ny ray aman-dreny ny zanaka amin'ny sakafo mety hijanona ao an-trano fisakafoanana eo amin'ny voalahatra ny fotoana, miandry mandra-pahatongan'ny ankizy vita ny lalao mahafinaritra.

Ary tamin 'ny "Eye taolan-tehezana" hetsika manokana natao ho an'ny fianakaviana iray manontolo - ny ankizy ny matinees, hazo Noely, kilasy fandrahoan-tsakafo, akanjo ireo antoko ary ny maro hafa. Ary izany tsy ny rehetra!

Ny trano fisakafoanana "taolan-tehezana maso" ao amin'ny Kazan tsara ho an'ny rehetra. Eto ary fandaharana ara-kolontsaina sy ny fialan-tsasatra ny kibo. Fa ny zava-dehibe indrindra dia ny hoe ny andrim-panjakana dia raiki-tampisaka ao amin'ny tena tsy fahita firy izany andro izany rivo-piainana mafana sy Cozy. Tsy captivates, ary mandatsaka ny hiverina indray, ary indray.

Tsy ampy izany andro izany, matetika no ahitantsika ny fotoana mba hiala sasatra, miady saina, haingana any ho any, miasa ho hotafinareo. Fa ao afovoan'ny tanàna be ho voaray tsara sy toerana foana ho afaka haka aina hiala amin'ny tarihan'i haingana, ary ho vetivety foana mba mandefa ny ahiahy sy ny fanahiana.

Ireo liana hahafantatra afaka mahazo ny fandaharana ny asa ao amin'ny toeram-pisakafoanana, ny sakafo ary manao fitsidihana virtoaly ny alalan 'ny efitrano ny miditra ao amin' ny tranonkala ofisialin'ny ny andrim-panjakana.

To mamintina

Ny taratasy naseho ho kely fanadihadiana ao an-trano steak "taolan-tehezana maso" - ny trano fisakafoanana tao Kazan any Saint-Pétersbourg, dia manoro fitsidihana na iza na iza. Manantena izahay fa nianatra rehetra fa ianao no liana amin'ny.

Andramo sakafo vaovao, hifalifaly sy haka aina!