Recipe fantsona, izay azo atao ao an-trano

Tsarovy tahaka ny fantsom-fahazazana, izay voaendy tamin'ny vy ny mahamay waffle ka dia niverina? Tsy manam-potoana ho tony, araka Efa variana amin'ny hafainganam-pandeha tsy mampino, toy izany koa matsiro. Sa indray misintona fantsona? Ato amin'ity lahatsoratra ity ianao dia ho afaka Neiti maro treats fomba fanamboarana toy izany.

Ny fomba fahandro ny fantsona mora indrindra izay azo masaka eo amin'ny waffle vy dia
mofo manify pahatonga.

Fa ny fiomanana, dia mila:

• Cream dibera na margarine (150 grama);
• siramamy (150 g);
• atody (4 pcs.);
• ovy hydroéthylamidon (50 g);
• varimbazaha lafarinina (150 g);
• ronono / rano (1/2 kaopy).

Na dia manomana ny koba, dia afaka miala amin'ny waffle vy, nanosotra menaka amin'ny legioma, mba nahazo hafanana.

Ny menaka malefaka (na margarine) whisk amin'ny siramamy, manampy ny atody tsikelikely yolks, fampidirana azy ireo ho any an-mifangaro iray.

Tsikelikely manampy ny hydroéthylamidon, koba tsara toto, ary ny farany - ronono (rano).

Hipoaka, mikapoka atody fotsy hoditra tao amin'ny sombin-javatra matevina sy tsara mampiditra ny koba tsara hampisy tamin'ny lalana iray. Ny vokatr'izany dia tokony ho ny koba tsy miovaova ny oladevogo fividianana.

Fantsona mofo avy hatrany. Tamin'ny tapaky ny volana efa mafana waffle (tapany ambany) hametraka tsindrin-tsakafo fitsapana sotro ka hasarony ny ambony waffle antsasaky ny vy, dia tsy dia mafy pinning. Voaendy pahatonga ny iray minitra, mandra-volontsôkôlà volamena, dia nesorina tamin'ny antsy na hareza. Fonosy ny fantsona raha mbola mafana, ary hihena ihany izy ireo rehefa azo nametraka amin'ny lovia no izy.

Recipe fantsona dia manome rafitra fa afaka mampiletra zavatra Voafintina ronono fanosotra na dibera, sy ny custard meringue. Eto fa resaka ny tsirony.

Fomba fahandro hafa tahaka ny fantsom, tamin'ity indray mitoraka ity avy indray misintona mofomamy, izay azo novidina tany amin'ny fivarotana lehibe.

mofomamy indray misintona fitehirizan-taratasy

Fa ny fiomanana, dia mila:

• misy koba (500 g);
• foil.

Mofomamy indray misintona tsy maintsy ho ao amin'ny efitrano thawed mari-pana, araka izay azo nanakodia ireo sady nitetika ny ho ravin-tery fa sakany roa na telo santimetatra.

Nisy olona tao an-tranon'ny lasitra ao amin'ny endriky ny cone, dia ho mora kokoa kely. Ireo izay tsy manana ny mampiasa ny foil, ampiasaina ho kulechki - hazo fisaka.

Izao no vonona Cones Kendreo nofonosina amin'ny ravin-koba ho ratra ao amin'ny miolakolaka.

Amin'ny mialoha lubricated sy ny nametraka hodi-biby taratasy fanaova nametraka ny teny nofonosina amin'ny koba sy mofo roa-polo minitra amin'ny 200 degre.

Ny foil dia esorina avy amin'ny fantsona vita ihany rehefa avy tony, tanteraka.

Ny vokatr'izany indray misintona Cones - dia ihany no fototra izay mba hanomana indray misintona fanosotra amin'ny horonana. Ankoatra izany, ny fanosotra mety ho tena samy hafa ny tsirony. Miezaha hahandro ny Hala-tany amin'ny fomba manaraka.

Namely ny etona fandroana efatra atody fotsy hoditra malefaka tampon'isa mandra-miseho.

Siramamy ampiana tsikelikely (tokony ho ny 1 kaopy), mbola nikapoka mandra-tampon'isa ho hentitra kokoa.

Manampy ireo zavatra mifangaroharo ny tablespoon ny ranom-boasarimakirana sy nikapoka foana mandra-malama.

Ny vokatr'izany fanosotra namela ny hatsiaka nandritra ny adiny roa, ary avy eo dia afaka ho feno horonana.

Fomba fahandro tsotra iray hafa fantsona, izay mety ho mora foana sy haingana vonona.

Custard fitehirizan-taratasy amin'ny fanosotra

dia mila manomana ny koba;

• koba tsara toto (180 g);
• Rano (180 g);
• dibera (125 g);
• atody (5 pcs.);
• sira (fiantraikany).

Dia tezitra ny rano sy ny sira no add dibera.

Raha vao vay ny rano, manala amin'ny hafanana sy manampy ny koba tsara toto, hampisy mafy.

Rehefa vokatr'izany faobe mba mangatsiatsiaka kely (ho 70 degre), dia nohosorany ho ao an-atody iray isaky ny mandeha.

Voaomana choux koba nametraka in confectionary paosy amin'ny nozzle amin'ny endriky ny malamalama fantsona vy.

Mialoha kely voafehy ny fanaova nanosotra tapa-kazo, izay tsy tokony hihoatra ny halavan'ny 10-12 santimetatra.

Bake amin'ny lafaoro ny telo-polo minitra amin'ny 200 degre (220).

Vonona tanteraka custard horonana taorian'ny hihena mampahory koa tamin'ny antsy ary mamenoa ny fanosotra, izay mitaky fampiasana mofomamy syringe:

• siramamy (300 g);
• ronono (0.5 L);
• koba tsara toto (80 g);
• lavanila siramamy.

Nafanaina ny ronono, izay efa nanampy siramamy. Ny vahaolana mangotraka hametraka lavanila siramamy sy koba ka hampisy mafy mandra-creamy faobe. Rehefa kely custard intsony angamba izy, fenoy soa aman-tsara amin'ny fantsona.

Ankafizo ny tsindrin-tsakafo matsiro!