Quinoa: ilaina fananana, ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny Folk fanafody

Quinoa - ny karazana zavamaniry ny fianakaviana Chenopodiaceae. Izany dia ahitana ny mihoatra ny 100 karazana. Teo ambanin'ny toe-javatra voajanahary saika hita eny rehetra eny. Ny ankamaroan'ny karazam-biby ireo ahi-dratsy mikiky, izay maniry akaikin'ny an-tranon'olona, tany an-tsaha, eny an-tsaha.

Maro ny olona mahafantatra ny anaran 'ny zavamaniry, fa mba soraty izy, dia inoana. Amin'ny toe-javatra toy izany mametraka ny fanontaniana ny zavatra tahaka quinoa. Izany fanao isan-taona na biennial fototra amin'ny avo mivantana tahony ny 1,2 m. Arakaraka ny ravina maitso dia mety ho, manga-maitso, mavo na mena loko (mena quinoa). A sarotra endrika taratasy mifandray amin'ny tendron'ny ravin halberts.

Ireo voninkazo tamin'ny volana Jolay amin'ny voninkazo kely, nivory tao amin'ny carpal inflorescences. Voninkazo maharitra mihoatra ny iray volana. Zavamaniry dioecious. Uneven maturation ny voa ny ambany tanana no voa, fa ny ambony ihany no mamelana.

Fiompy karazana iray ihany - quinoa zaridaina, lehibe in be dia be any amin'ny tany sasany ary mavitrika hohanina. Izany no ampiasaina amin'ny laisoa maitso, meatballs, nanampy ny salady sy ny omelettes, masirasira, nalona, fampiasana vokatra ho an'ny ho avy. Matetika izy io mamy miaraka amin'ny tongolo gasy, persily sy ny hafa manitra fambolena anana, satria tsy misy toetra hanandrana quinoa.

Useful mampiavaka azy dia ny tanora sy ny sampany raviny dia manan-karena amin'ny proteinina, carotene, rutin, ascorbic asidra, potasioma. Ankoatra izany, dia misy ny sasany tsy asidra amine novokarin'ny ny vatan'olombelona, fa ilaina ary nahazo sakafo ihany.

Dia sakafo mitovy amin'ny holatra quinoa. Useful fananana dia tsy nambara afa-tsy ny maitso anjara, fa koa voa ihany koa izay ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, fa raha tsy aorian'ny fitsaboana ny hafanana. Izy ireo koa ny lafarinina ao amin'ny famokarana ny mofo, ary ny vokatr'izany dia voatahiry vokatra intsony. Ny avy izany: Andrahoy voa madinika nahandroina, zavatra iray mampahatsiahy ny fanandramana buckwheat.

In Folk fanafody, manta ambioka ampiasaina ho toy ny purgative sy mpandraharaha emetic ampiasaina amin'ny fitohanana sy ny samy hafa ny poizina. Fa fisorohana ny aretina eo amin'ny ratra madinika dia azo ampiasaina quinoa. Useful fananana hita eo fampiharana ny taratasy amin'ny faritra simba. Vao avy rastolchonnye sy ny raviny no anti-milaza zavatra mahafinaritra sy fery-fanasitranana mpandraharaha rehefa simba ny fantsika fandriana.

Manana asa Antibacterial decoctions ity zavamaniry. Izy ireo ampiasaina amin'ny SARS, inflammations ny hoditra sy ny tsinay taratasy mivalona. Ao amin'ny boky fitsaboana taloha, dia afaka mahita fomba fanamboarana mampiasa izany anana hahasoa vay, sciatica, gout, sy ny hafa. Ao ny fisian'ny vay dia ampiasaina koa quinoa. Useful mampiavaka ny ravina sy ny voninkazo ny soanambo amin'ny rano mangotraka, ka nametraka teo amin'ny faritra tra, hanampy hampihenana ny fanaintainana. Ny fanafody dia contraindication, dia tokony tsy ho nanararaotra, dia mihatra ny ibisa.

azo atao ny maniry zavamaniry ny tetika raha tianao. Mila ny voa mamafy manodidina May, toy ny zana afaka tsy nahatohitra fanala. Toerana mba haka ny talaky masoandro sy ny zezika tsara ny tany, amin'ity tranga ity ny raviny hitarika ny tena matsiro. Ao amin'ny voa itsiriany ny mila, fara fahakeliny isan-kerinandro. Fa lehibe kokoa mety ho prischipnut sakelibary tampony, amin'ny fotoana vitsivitsy. Raha ilaina ambioka, ny zavamaniry dia tsara kokoa ny hamela hitombo ny tahony. Ao amin'ny fitsaboana tsy mahazatra, fa manondraka ilaina, raha izany, ny raviny hampiala stringy. Nangonina izy ireo ao amin'ny dingan'ny fitomboana.

Red quinoa, ankoatra ny ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, tena haingon-trano ihany koa. Ny fambolena izany fototra, tsy azo atao fotsiny mba hanasitrana, hanatsara ny sakafo, fa koa ny hampifaly ny mason'ny tsy fenitra sangan 'asa.