Ovy miaraka amin'ny akoho gizzards: fomba fanamboarana

Akoho gizzards - tena ilaina, ary takatry ny vokatra. Amin'izy ireo dia afaka manao be dia be ny matsiro sy ny ana-panahy ataony. Izy ireo nanampy ho isany salady, lasopy, pates sy ase. Rehefa avy nandinika ny boky amin'izao fotoana izao, no mianatra ny fomba fahandro sy ny akoho gizzards ovy.

Option amin'ny marikivy fanosotra

Izany fomba fahandro no mahaliana satria mahakasika ny fampiasana ny vilany fandraofan-davenona sy ny portioned kely tsotra iva-priced entana. Lovia nataony tamin'ny teknolojia io, raha ny fandehany tena be ranony sy manitra. Noho izany, dia azo antoka fa hahazo ny fianakavianao. Alohan'ny nanomboka ny dingana, mahazo antoka fa ny lakozia dia:

• 400 grama ny akoho gizzards.
• Medium karaoty.
• 5-6 ovy tuber.
• Large tongolo.
• Cup marikivy fanosotra.
• 5-6 jirofo ny tongolo lay.

To Vegan ovy amin'ny akoho gizzards, sary izay hitanao eto ambany, dia tsy madio sy ny matsatso, mila mialoha alatsaho kely sira sy dipoavatra. Ankoatra izany, matetika io lovia vaovao manampy anana.

Miverena mifototra amin'ny teknolojia

Voalohany indrindra dia mila manao ny tena ilaina. Indrisy, tsy ny rehetra no nivarotra fivarotana efa butchered kibony. Raha nahazo vokatra toy izany, dia tsy maintsy mialoha tsaboina. Kibony no nanapaka amin'ny lafiny iray, nodiovina avy fasika sy vatokely ary voasasa tamin'ny rano mangatsiaka. Avy eo, ny efitra anatiny amin'ny vokatra esorina matevina mavo sarimihetsika, ary nisy ivelany afaka amin'ny tavy.

Voaomana toy izany fako amin'ny rano mangatsiaka, voasivana, dia nitondra ny vay ary nahandro ho efa-polo minitra. Raha mbola eny ambonin'ny fatana, dia afaka manao legioma. Voasasa izy ireo, peeled sy mangorakoraka. Semiring tongolo kely nendasina amin'ny lapoely, nanosotra diloilo akory va legioma, ary minitra vitsy taty aoriana dia nanampy mangingina hanao izany coarsely karaoty voatetika. Manarakaraka izany, dia niely ho any amin'ny lapoely ovy slices, nahandro tripe, dipoavatra sy sira. Tsara rehetra sahotaka ka aidino marikivy fanosotra, izay efa nanampy toto-kena voatetika tongolo gasy sy ny anana.

Taorian'ny roa minitra ny ao anatin'ilay vilany mba mamelatra portioned vilany. Nisy ihany koa ny nofaranan'ny paikady-niakatra tamin'i tena kely ny rano fisotro madio sy mandefa manendasa. Omano akoho gizzards miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa-ho dimam-polo minitra. Ary rehefa afaka izany, avy hatrany izy ireo nanompo ny latabatra miaraka amin'ny mofo volontsôkôlà vaovao sy misy pickles.

Option amin'ny holatra

Araka ny fomba fahandro izany, dia afaka manomana somary haingana matsiro sy mahavelona fries an-trano. Mazava ho azy, ianao manana olana kely amin'ny tsinay, fa ny vokatra mendrika ny ezaka. Fa ny fianakaviana dia afaka ny hanandrana ny akoho gizzards, braised amin'ny ovy, dia mila hampandrosoana ny handeha ho any amin'ny toeram-pivarotana akaiky indrindra hividy sakafo rehetra ilaina. Tamin'ity indray mitoraka ity eo amin'ny tanana ianao dia tokony hahita vokatra toy izany:

• ovy talantalana.
• 400 grama ny akoho gizzards.
• Mpivady onion takamoa.
• 200 grama ny holatra.
• 500 milliliters ny rano fisotro.
• Ny jirofo ny tongolo lay.

Rehefa ampiasaina matetika sakafo fanampiny legioma menaka, sira, helo-drano ravina, dipoavatra.

Description ny dingana

Akoho giblets, aloha be loatra nanadio ny matavy, mandro amin'ny rano mangatsiaka, ary mandroaka ny amin'ny colander. Izy ireo avy eo nanapaka ho farantsa maro ary nalefa tany multivarku. Mangingina hanao izany dia nampidina rano voasivana sy ny helo-drano ravina indray mitete. Omano akoho gizzards ao amin'ny "Nofenoinao ny" tsy latsaky ny iray ora sy sasany.

Rehefa vita ny fandaharana giblets niala ny fitaovana, ary ny ron-kena no naidina tamin'ny mitokana vilia baolina. Avy eo, ao amin'ny mialoha voasasan'ny sy nanosotra lovia Multivarki niely nivava holatra sy Fry azy ireo mandra-Hue volamena. Ary rehefa afaka izany, dia nanampy azy ireo tongolo voatetika sy manohy nahandro ka hampisy nahatsiaro foana. Minitra vitsy taty aoriana multivarku mandefa akoho ventricles ireo sady nitetika ny ovy. Izany rehetra izany sira, dipoavatra, ary aidino ny ron-kena kely ny vola. Ny fitaovana dia miafina amin'ny sarony sy hampavitrika ny mode "Extinguishing". Rehefa afaka efa-polo minitra ny ovy amin'ny akoho gizzards mba ho vonona tanteraka ho an'ny fampiasana.

Option miaraka amin'ny voatabia

Araka ny tokony ho masaka giblets avy akoho tena malefaka sy matsiro. Mba hamahana ny Tokantranonao ho ana-panahy ataony sakafo hariva, nangataka Tsara fanahy ianao mba hijery ny ao anatin'ilay vata fampangatsiahana sy ny tenany raha ilaina mba hividy ny vokatra tsy hita. Alohan'ny hanombohanao ny mahandro lovia toy ny stewed ovy amin'ny akoho gizzards, ho azo antoka fa efa ao an-piadiana:

• Ny voatabia masaka lehibe.
• Ny kilo ny akoho gizzards.
• 10 ovy tubers.
• Salanisan'ny jiro onion.
• 800 milliliters ny voasivana rano.
• Large karaoty.

Miampy zavatra hafa rehetra, dia mila sira, anana mamy, zava-manitra sy ny helo-drano ravina. Raha ireo sakafo, ny lovia, izy no hahazo ny tsiro sy hanitra manokana.

Akoho gizzards: fomba fahandro

Stewed tripe miaraka amin'ny ovy voaomana fotsiny. Tany am-boalohany, ateraky ny voaendy ary avy eo dia nahandro amin'ny sira rano kely nandritra ny adiny iray. Ao amin'ny vilany iray hafa niely peeled ireo sady nitetika ny ovy. Fenoy azy amin'ny rano, sira sy manampy ny sasany nalefa tany amin'ny lovia.

Ao amin'ny lapoaly, ny ambany ny izay nohosorana menaka voana tanamasoandro eran'ny, tongolo Nasian'ireo torotoro sy atsatsiho amin'ny fahazavana Tint volamena. Ary rehefa afaka izany, nanampy izany coarsely grated karaoty ary manohy ny nahandro, dia aza adino ny manaitra indraindray. Rehefa afaka minitra vitsy amin'ny lapoely no andrahoina miaraka amin'ny legioma sy nandefa tapa-akoho voapaika ho salantsalany ventricles. Raha vao izy ireo browned kely, miaraka amin'ny tongolo sy ny karaoty niely tao amin'ny saucepan ny ovy mangotraka. Ao amin'ny lapoaly hametraka ny banga slices ny voatabia sy tantalized azy ireo amin'ny hafanana ambany indrindra mandritra ny minitra vitsivitsy. Rehefa afaka izany, mampifandray azy ireo amin'ny hafa fangaro.

Taloha kelin'ny fanesorana avy ny lovia ho vilany nametraka helo-drano ravina. Sahotaka tsara rehetra sy ny hanina nandritra ny dimy minitra. Nanompo ovy miaraka amin'ny akoho gizzards mafana. Noho ny fangatahana mivantana alohan'ny fanompoana no nafafy tamin'ny anana voatetika.