Namelezana ny bitro ao an-trano. Fomba famonoana bitro

Fanatodizan'ny bitro - raharaham-barotra mahasoa, ka tsy mitaky be dia be ny fampiasam-bola ara-bola eo amin'ny dingana voalohany. Mba hahazoana vokatra tsara, na izany aza, tokony ho fantatrao, tsy mikasika ny fomba araka ny tokony ho sakafo sy ny manao firaisana niteraka biby. Ankoatra izany, dia mila mahafantatra ny fomba hamokatra ny namelezana ny bitro.

Inona no tokony ho Fantatrao

Maro ireo tantsaha izay mikotrika bitro, mamindra mahafinaritra ity raharaha slaughterhouse mpiasa ao aminy manokana. Na dia izany aza, misy ireo izay misafidy hanao ity hetsika tsy misy ny fanampian'izy ireo. Mazava ho azy, fomba izany dia afaka hamonjeko ny sasany vola. Amin'ity tranga ity, tao amin'ny efitrano misy ny biby sela tsoavaly, dia tokony hanome amim-pitandremana ny misaraka fefy, dia natao ho famonoana biby. Ankoatra izany, mila manana ny fahatakarana ny fotoana ny fihaonana sy ny filaminana. Mazava ho azy, ireo fahaiza-manao avy amin'ny mora raisina, ary ireo izay mikotrika ireo biby ao amin'ny firenena.

daty

Namono bitro shkurkovyh miteraka afa-namoaka tao amin'ny fararano na ririnina, rehefa avy molting. Mazava ho azy fa naka an fiheverana ny taona sy ny biby. Novonoina matetika tanora eo anelanelan'ny 7-8 volana. Teo aloha, izany dia tsy azo atao. Sandpaper biby matures izany fotoana izany. Hena novonoina mikotrika bitro na oviana na oviana ny taona. Amin'ity tranga ity, ny zava-dehibe ihany no taona. Famonoana matetika atao amin'ny 3-6 volana. Ao amin'ny bitro latsaky ny 3 volana ny tena matsatso hena. Eny, ary ny ara-barotra lanjan'ny ny biby, na dia lehibe karazany, mandra-pahatongan'ny andro izany, dia tsy nivoatra.

preliminaries

Noho izany, ny fomba hamono ny bitro mitombo, ankehitriny fantatrareo. Rehefa tonga taona ny mety ny biby nafindra tany mitokana penina na sisa ao an-antitra, fa madio sy feeders waterers. Omeo sakafo ny bitro intsony ny 10-12 ora talohan'ny hovonoina. Misotro azy ireo izany fotoana izany ihany koa tsy ilaina. Raha fivalanana lalan-tsinainy koa azo esorina amin'ny fatiny tao amin'ny fanapahana tsy misy olana, ny tatavia kely saina izy ireo mpiompy voatery hitsangana. Ny iray ihany no mba handroso manana tsapaka ny kitapo toy ny rano manitra obolet fatin-javatra iray manontolo.

famonoana paika

Mazava ho azy fa azo atao ny mandray famaky sy marina hanapaka ny lohan'i biby, toy ny akoho nifatotra tongotra teo aloha. Na izany aza, dia heverina ho fomba izany ny ankamaroan'ny mpiompy tena tsy mifaditrovana. Ny zava-misy izay, rehefa avy nanapaka ny lohan'ny biby fo nandritra ny fotoana ela mbola namely. Ra tamin'izany andro izany, mazava ho azy, dia midika haingana kokoa, niteraka ny vorona lasa mahafinaritra ny maso mavokely. Na izany aza, ny biby mihitsy no mahalala, raha niaina fijaliana lehibe. Noho izany, any amin'ny tany maro mihitsy aza no maty toy izany voararan'ny lalàna.

Koa mainka aza no heverina ho fomba maha-olombelona, izay voalohany ny biby dia "tapaka" ny rafi-pitatitra, ary izay ihany vao manao ny famonoana sy ny ra fanafahana. Matetika indrindra famonoana bitro any an-trano ary koa ao amin'ny toeram-pambolena kely dia tanterahina toy izao manaraka izao:

• Animal, noraisin'ny ny dieravavy tongony sy lehibe ambonin'ny tany.
• Tsora-kazo (40 cm), fingotra nofonosina amin'ny lafiny asa (afaka tapa-Hose) ampiharina ny bitro maranitra occipital hitsoka amin'ny faritra ambadiky ny salohim-bary.

Raha ny fomba tsy za-draharaha loatra mamokatra mpiompy, indraindray raha ny fandehany fa hamono ny biby tsy manaraka ny voalohany. Amin'ity tranga ity, dia mila mampihatra avy hatrany ny kapoka faharoa.

Ahoana no hampidina ra

Rehefa avy namono ilay biby dia tokony ho raisina fa ny fatiny dia fampisehoana tatỳ aoriana, ary ny hena dia matsiro. Izany hoe, dia ilaina ny misintona ny ran'ny biby. Rehefa avy namono ilay tsora-kazo, dia manomboka ooze avy ny orona sy ny sofiny. Mba hanamorana ny hazakazaka-bitro ny iray afaka tamin'ny tongony dieravavy mila efitrano nanatrika ny indray. Izany ihany koa ny hevitra tsara ny manapaka ny nasal septum na manala maso iray. Indraindray baolina bitro iray hafa dia nanapaka ny tendany. Ambany ny ra dia tsy tokony ho latsaky ny 5-7 minitra.

hoditra

Noho izany, dia maty ny bitro. Ankehitriny fantatrao ny fomba hanaovana ny tavany. Ary ny bitro fanapahana sy ny fanesorana hoditra atao avy hatrany aorian'ny famonoana. Ny fomba tena tsotra no. Peel esorina toy izao manaraka izao:

• Faty nahantona teo amin'ny raspyalku manokana ho an'ny dieravavy tongotra izy ireo ka araka izay azo atao mitokana.
• Ankoatra izany, ao amin'ny faritra ny hock hozatra eo amin'ny samy manao boribory incision. Ny tsy maintsy naka antsy tena goavana sy tena maranitra.
• Avy eo, nanapaka ny hoditra iray notch ho ny iray tamin'ny lafiny anatiny ny faladiany alalan'ny anus. Izany no hany incision izay tokony hatao.
• Hoditra nesorina downwardly (toy ny nanangona feet). Mba hanatanterahana izany dia tsy maintsy ho tsara fomba, niezaka ny tsy hamiravira ny scrapings.
• Bitro loha afaka vonoina aloha. Fa matetika Peel esorina mivantana amin'ny alalan'ny izany. Mba hanaovana izany, dia mila mitetika manodidina ny maso, molotra, sofina sy ny orona.

butchering fatiny

Raha vao esorina amin'ny hoditra, miroso hanala ny taova ny biby. Io paika dia ahitana ny dingana manaraka ireto:

• Hetezo ny alalan 'ny lohavaniana misaraka hozatra sy ny antsy sy ny rectum pananahana teo amin'ny fidirana.
• Hetezo ny alalan 'ny kibony ny afovoan-diaphragm.
• Esory ny tsinay sy ny taratasy mivalona urogenital taova amin'ny fatiny.
• Hesoriko ny aty, satria tsy mitandrina ny hanorotoro ny bile.
• Tsara hanala ny farany. bitro aty dia tena lafo vidy sy ny sakafo tena matsiro. Koa mba hanipy izany, mazava ho azy, tsy ilaina. Ario ny vatana io ihany raha toa ka manana inclusions fotsy (tokony ho 5 mm). Ny farany dia vokatry ny iray amin'ireo areti-mifindra ny bitro dia hita ao amin'ny aty ary matetika.
• Fo sy ny voa dia tokony ho sisa ao an-faty.
• Raha alohan'ny fanesorana ny hoditry ny zanak'osy ny lohany tsy tapaka, ny dingana manaraka hanaisotra izany.

Anarana iombonana amin'ny fomba famonoana

Famonoana ny bitro ny hena sy ny hoditra dia azo atao amin'ny fomba hafa. Izany dia matetika fanao, ohatra, ilay antsoina hoe "frantsay" fomba. Ny malaza indrindra any Eoropa Andrefana. Ny biby, amin'ity tranga ity, nalaina ny dieravavy tongony sy ny lohany sy miandry azy ho tony. Rehefa afaka izany, be voatsatso tanana amin'ny tanana, raha ny biby fanolanana ny loha tsy mahazo manao amin'ny lafiny sy ny fanosehana hiverina amin'ny vozony. Ny fahafatesana dia tonga miaraka amin'izay koa indray mipi-maso, sy ny bitro tsy mijaly.

fomba hafa

Ao amin'ny toeram-pambolena lehibe namono bitro indraindray nampihatra ny herinaratra dona. Amin'ity tranga ity, ny biby electrodes mametraka ny tempoly. Fa hovonoina ampy amperage dia tokony ho 5 A.

Eto ao Rosia, ho fanampin'ny voalaza etsy ambony ny fomba fiantraikany eo amin'ny tendany, matetika no ataon'ny tantsaha sy ny fomba hafa. Amin'ity tranga ity dia tapa-kazon'i mikapoka dia tsy ao ambadiky ny, sy ny tetezana ny orona. Teknolojia mitovy fandidiana azo heverina ho sarotra kokoa. Rehefa dinihina tokoa, mba hahazo tsara ny tsora-kazo eo amin'ny orony kely sarotra kokoa noho ny indray ny lohany.

Ankoatra ny fampiasana ny potika, dia misy fomba hafa milina famonoana bitro. , Ohatra, ny iray amin'ireo dia amin'ny alalan'ny biby nampidirinay ny lohan'i ambanin'ny bracket raikitra amin'ny rindrina. Bitro dia toy izany no tokony hapetraka indray miakatra. Rehefa ny lohany ho eo ambanin'ny bracket, ny dieravavy mafy tongony miakatra miakatra. Ao amin'ny bitro miaraka amin'ny tapaka vozony.

Ao amin'ny toeram-pambolena lehibe vao haingana dia nanomboka ny hampihatra sy ny fomba famonoana amin'ny alalan'ny Pin. Noho izany dia miantso ny fitaovana, toy ny syringe ao amin'ny trano izay mitsingevana fanjaitra mifandray amin'ny piston. Pin hatao amin'ny lohan'ilay biby eo amin'ny fihaonan-dalana ny tsipika mahitsy maso - ny sofina ankavia ka namela maso - ny sofiny ankavanana sy handroso teo amin'ny plunger. bitro, ny fahafatesana mitranga avy hatrany noho ny resy ny medulla oblongata fanjaitra. Tsy tena mety, izany noho ny fomba tanteraka ny ra kosa natopiny hatrany.

hena

Noho izany, izany no izy, ahoana no hovonoina ny bitro sy ny hamboatra fatin'ireo, mazava isika. Aoka hojerentsika izay dia azo omanina avy amin'ny hena avy amin'ny biby. Product, izany, teny an-dalana, dia tena ilaina ny manana fototry. Ny zava-misy fa ny bitro hena Tena tsy misy kolesterola. Ao amin'io tena io mitovy tsiro tsara ny sasany. Fitsipika manan-danja iray: Na ahoana na ahoana dia tsy azo mahandro ny hena biby maty vao mafana. Tsy maintsy matotra fa, fara fahakeliny, 12 ora (kokoa isan'andro). Raha tsy izany, ny lovia, izy no hanandrana tsara. Hahavonto ny faty maturation ilaina ao amin'ny vata fampangatsiahana (tsy ny vata fampangatsiahana). Fresh hena bitro tsy mihinana.

Cook amin'ny fatiny dia mety ho tianao na inona na inona. Fa matetika kokoa nendasina bitro, nifoka, stewed na voaendy amin'ny fanendasa-. Soup ny hena ity biby tsy mivoaka loatra mahavelona. Mazava ho azy, mba hahazo vokatra matsiro, tokony ho fantatrao sy ny taona hovonoina bitro. Talohan'ny telo volana mba hanatanteraka io fomba, toy ny efa voalaza, dia azo atao. Alohan'ny mifoka fatin'ilay mahandro tsara kokoa kely ao anaty rano. Raha tsy izany dia mety hitodika ny hena avy mafy.

Izay tokony hatao amin'ny hoditra

Akanjo hoditra ny bitro - ny hetsika ara-teknika no tena sarotra sy mandany fotoana. Indro misy ohatra iray ny amin'ny fomba fomba izao:

• amin'ny lafiny ao anaty ny fikikisana matavy sy ny lalan-drantsika;
• in manokana hahavonto vahaolana dia nanao;
• nanao fleshing hoditra, izany hoe Alao ny fibrous sela ny hoditra;
• ara-nofo dia tsaboina amin'ny vahaolana misy ny asidra (pickling);
• ny siny hoditra dia nambenana tao an antontan ambanin'ny enta-mavesatra ny tokony ho indray andro;
• novokarin'ny tanning sy ny ilàna vola taratasy.

Famonoana ny bitro miaraka amin'ny ny tànany tamin'ny manokana sy ny toeram-piompiana nampihatra matetika. Fa ny hoditra ho tanning matetika nandriatra na mivarotra ny misahana ny ny fiasan'ny ny orinasa. Amin'ity tranga ity, araka ny famonoana azy tena mila hitahiry. Mba hanaovana izany, araka ny fanesorana ny matavy ary niaina teto an-mihinjitra manokana pravilke paharitry. Tsirairay dia tokony ho tsara hoditra straightened. Raha tsy izany mihaona manify "angorodao" sy ny siny hoditra ao amin'ny tany hivoaka vala. Tsy afaka mitarika ny fomba fiarovana ny tontolo iainana. Raha tsy izany dia mety lo derinding.

Noho izany, ny fomba mitombo hamono ny bitro sy ny fomba dia ny fomba nentina nivoaka, dia hita. Ny fomba tsotra indrindra dia ny mampiasa ny famonoana tapa-kazo. Raha manana toeram-pambolena lehibe, ny Pin dia tokony ho ampiharina. Ampiasao maha-olombelona fomba Famonoana kosa. Raha manao ny zavatra rehetra araka ny lalàna, ny fatiny dia ho mavokely famelabelarana amin'ity raharaha ity.