Liqueur "vana Tallinn" ao an-trano: anjara. Ahoana ary inona no hisotro toaka "vana Tallinn"?

Maro ireo mpizaha tany avy any Estonia nitondra toy ny fahatsiarovana mafy toaka atao hoe vana Tallinn. Anarana ny toaka dia nadika hoe "Old Tallinn". Na toaka no namorona somary vao haingana, tamin'ny 1962, dia tena nambabo ny Fanahin 'ny Estonia renivohitra. Fahiny cobbled vohitra amin'ny arabe sy ny tiled tafo efa tojo tia antsika voalohany fofonain'ny viscous zava-pisotro. Ary na dia afaka mihaino ny hiakan'ny gulls mihoatra noho ny helo-Tallinn. Ato amin'ity lahatsoratra ity no prodegustiruem liqueur izany. Ny fomba hampiharana azy io ary inona ny misotro? Moa ve azo atao ny mamorona liqueur "vana Tallinn" ao an-trano? Inona no atao hoe ny fanaovana? Inona no mety ho vonona Molotov amin'ny fampidirana (na miorina amin'ny) ny "Old Tallinn"? About izany rehetra izany tatỳ aoriana.

Inona avy ireo liqueur "Old Tallinn"

Ny ohatra voalohany ity dia tonga sorokapyatigradusnym famokarana. Mpamorona ny "vana Tallinn", Bernard Jurmo sy Jaan Siim, izay heverina fa toy izany toetra ny fiarovana mafy renivohitr'i Estonia. Classic zava-pisotro manana loko ny maizina sy ny mazava sokola tsiro Jamaika Roma (izay, marihina fa no tafiditra amin'ny fanaovana). Ny manan-karena fehezam-boninkazo mifamatotra maranitra-tsoratra ny Citrus, lavanila nihanalefaka bulge. Ny ampahany kely amin'ny zava-pisotro hoy kanelina hafanana mahafinaritra sy pungency. Raha ny tena mpamokatra ny "Old Tallinn" - ny orinasa "Liviko" - nivoaka ny tsena Eoropeana, dia nametraka avy hatrany Flanery liqueur mahazatra. Noho izany, nisy "matanjaka" mafana skandinavianina ry zalahy - pyatidesyatigradusny zava-pisotro. Noho ny hery "Classics" mponina ao Eoropa Andrefana dia nihena ny efa-polo. Io "Old Tallinn" no antsoina hoe "tany am-boalohany." Farany, indrindra ho an'ny vehivavy, niseho shestnadtsatigradusny liqueur amin'ny tsiro ny fanosotra marefo. Ary na dia eo aza ny zava-misy fa ny Estonianina ny tenany, na inona na inona ny firaisana ara-nofo, ny mahazatra kokoa "Old Tallinn", ny liqueur mahazo fiovana. Noho izany, vao haingana, tamin'ny 2006, dia nisy zava-pisotro Flanery shestnadtsatiprotsentnogo amin'ny sôkôlà sy ny volom-boasary fanosotra liqueurs. Ary izany no vaovao (2013) - "Ririnina" sy ny "Summer". Ny voalohany nanampy zava-manitra isan-karazany izay mampiray toaka amin'ny mulled divay. A "Summer sokay" Citrus sy ny solila nampanan-karena amin'ny menaka manan-danja.

Liqueur "vana Tallinn": misotro

Kolontsaina fihinanana zava-pisotro dia tsy toy ny hentitra toy toa. Estoniana rehetra dia hilaza aminao fa "Old Tallinn mahazatra" Mila misotro solo. Fanomezan-dàlana dia omena ho afa-manampy ny fitaratra ranomandry cubes vitsivitsy. Manompoa liqueur ity eo amin'ny fitaratra izy ny Whisky. Na izany aza, ity fitsipika ity dia nandika ny Estonianina. Amin'ny hatsiaka, "vana Tallinn" fiarovana avo nanompo kafe. Ary hisotro afangaro na amin'ny ho vahiny. Misaraka nanompo hisotro kafe sy ny vera "Old Tallinn". Cream liqueurs bartenders no fitaovana tsara ho amin'ny fanorenana isan-karazany ny Molotov. "Old Tallinn" miaraka amin'ny hafa tanteraka toaka. Pour ireo Molotov ao amin'ny solomaso ho ela zava-pisotro.

"Vana Tallinn": inona no hisotro

Io liqueur Tsy sakafo maivana tezitra be foana isika. Tena nisotro izy irery - sips kely mba hiaina ny lafiny rehetra ao amin'ny fehezam-boninkazo, ary mankafy ny ela ny vokany. Raha toa ianao ka mampiasa ny "Old Tallinn" miaraka amin'ny kafe, dia tsy afaka ny ho faly amin'ny fahamarinana isan-karazany tsindrin-tsakafo. Indrindra tsara amin'ny sokola toaka. Café Tallinn amin'ny fahavaratra izy ireo dia vonton-drano toy ny topping, gilasy baolina. Winter dia mety ho zava-pisotro gingerbread sakafo maivana. Summer - voankazo. Fa ao amin'ny molotov isan-karazany, anisan'izany ny "vana Tallinn", dia ilaina ny miantehitra amin'ny zavatra manindry mandry ny. Fa voatifitra-zava-pisotro azo atolotra oliva. Ho an'ny Long pretentious - gilasy sy ny tsindrin-tsakafo.

Molotov fomba fanamboarana. kafe zava-pisotro

Estoniana liqueur "vana Tallinn" blends tanteraka amin'ny syrup, ranom-boankazo, na ronono fanosotra, ary koa ny hafa toaka. Izany dia manome ho an'ny toerana iray livable fisainany. Koa satria ny toe-draharaha any Estonia tsy maintsy hihinana namindro zava-pisotro, bartenders nifidy ny hanampy toaka ho an'ny kafe mafana. Ny fomba fahandro ny molotov tsotra dia toy izao manaraka izao. Ao amin'ny kaopy ny kafe mafana mainty manify nandraraka ny renirano ny toaka "Old Tallinn". Fa ny mpankafy sy ny lattes makiyato tsy tafintohina. Tsy ela dia nisy fomba fanamboarana molotov mifototra amin'ny kafe miaraka amin'ny ronono. Pour ho avo zato refractory vera mafana milliliters ny arabikà. Manampy ny renirano manify ny 40 ml ny "Old Tallinn". Misaraka, whisk ao amin'ny ronono mafana sombin-javatra. Handravaka ny molotov. Hofafazany sôkôla na poti-tany havozo manitra. Toy izany koa no azo atao amin'ny latte.

mamelombelona Molotov

Ny tena tsara fototra ho an'ireo zava-pisotro ho antitra liqueur "vana Tallinn", izay antsoina koa hoe "Summer Lime." Raha ny marina izy, Jesosy dia mijery toy ny molotov - karazana dikan-tenin'ny estonianina "Mojito". Nefa Azo ampiasaina marina 45-mari-pahaizana "Taloha Tallinn" Ary mihoatra na latsaka rahalahy matanjaka. Ny mora indrindra ny fomba fahandro ho an'ny mamelombelona molotov - Mix nanazava ny ranom-paoma mitovy amin'ny toaka amin'ny ampahany. Avo dia azo voaravaka fitaratra miaraka amin'ny asterisk carambola na silaka voasarimakirana. Molotov fomba fahandro hafa nahay nandaha-teny eo ambanin'ny lohateny "vana Tallinn Mojito". Hamiravira ny vera ravina solila, volontsôkôlà siramamy peresyplem, isika, dia hotetehina nanapaka ny antsasaky ny sokay ary izany daholo ny tsara fanahy isika, dia midobodoboka. Fenoy fitoeran-javatra amin'ny ampahorina ranomandry. Boribory mihetsika volem efa-polo milliliters ny "Old Tallinn". Hanampiana ny soda fitaratra sisiny. Ary farany, Ny Fomba Ahitana ny zava-pisotro misy fety. Ao amin'ny hipoaka Champagne fitaratra haidiny milliliters roa-polo ny toaka "Old Tallinn". Cant hisotro eo amin'ny ambaratonga dimy amby efa-polo. Tsara, teo an-tsisin'ny, dia feno ao amin'ny iray vera Champagne. Mila miezaka ny ranon-javatra roa tsy afangaro.

Azo atao ve ny hanomana liqueur "Old Tallinn" ao an-trano

Estonianina Manome toky ny tenany fa ny rijan-pirenena zava-pisotro toaka dia akaiky hotandremana tsiambaratelo. Fa aza hadinoina fa ny siny hoditra ny toaka voalohany dia vokarina any amin'ny Firaisana Sovietika. Ary ny vahiny tsy handefitra misy herin'ny maizina sy ny zava-miafina. Noho izany, tsy misy zavatra miafina ao ny fomba hiomanana liqueur "vana Tallinn". Na inona na inona ny fifehezan no tena vahiny. Raha tokony ho voajanahary Jamaikana rum Sovietika mpanamboatra tsy nisalasala mampiasa voajanahary koa omen'ny na essences. Ankoatra izany, dia ahitana ny caramel, izay mitondra ihany koa ny ao amin'ny maizina toaka caramel loko. Fiarovana mafy ho tratra amin'ny alalan'ny fanampiana ny tiany toaka. Ditin-kazo manitra nanao nampiasa lavanila pods, kanelina tapa-kazo sy menaka Citrus manan-danja. Araka ny hitanao, dia tsy misy dimy taona fahanterana amin'ny barika ny Limousin terebinta Sherry na roa distillation amin'ny fiara mifono vy manokana dia ilaina.

Fomba Ahitana ny toaka namboarina. maha

Mariho fa ny maoderina mpanamboatra, orinasa "Liviko", ka "Old Tallinn" amin'ny voajanahary rum, izay, araka ny hita izany amin'ny alalan'ny famakiana ny marika, rehetra, ka, fara fahakeliny, ny ampahatelony. Mba hamorona ny "vana Tallinn" ao an-trano, dia mila tsara nanapaka ny voasary Peel amin'ny mandarins efatra lehibe ary ny iray voasary. Telo Peel, asio sotrokely (tsy misy ambony) ny tany sy ny fiantraikany vanillin kanelina. Haidiny eo ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana. Amin'ny lapoely handatsaka antsasaky ny antsasa-kilao ny siramamy ary handemana azy amin'ny rano kely. Ento ny afo. Rehefa syrup zakaramelizuetsya (lasa maizina volontany ary hiala amin'ny sotro lava tady), namelatra iny manitra Peel. Hiova litatra voatsatso ny dimam-polo degre toaka. Nihozongozona tsara ary hitafy ny herinandro ao amin'ny toerana mafana. Double sivana avy.

mahandro sakafo toaka

Lasa maha izahay. Zato milliliters ny hifantoka enin-jato dia tsy maintsy haka milliliters Jamaikana (kokoa maizina) Roma, 300 ml pyatidesyatigradusnogo vahaolana toaka sy ny syrup, brewed avy amin'ny antsasaky ny kapoaky ny rano sy ny dimam-polo amby telon-jato sy grama ny siramamy. Izany rehetra izany dia tokony ho afangaro amin'ny tavoahangy. Nanandrana. Mety mila toaka podbavit ho an'ny tanàna mimanda, na ny fanatitra dorana siramamy caramel mba hanatsarana ny loko? Raha ny masontsivana rehetra afa-po isika, voaisy tombo-kase ka omeo labiera mandritra ny herinandro (na dia tsara kokoa ny roa). Taorian'izay, decanting toaka "vana Tallinn" amin'ny alalan'ny fantsona mba hanesorana ny antsanga. Indray mandeha indray dia hanivana ny zava-pisotro. Ary mankafy.