Laisoa

Laisoa tsy ampy mpikarakara tokantrano rehetra mendrika izany cheaply nivarotra ny fananany rehetra manodidina taona. Laisoa azo voaomana tahaka ny lovia misaraka, ny lafiny lovia ny hena na ny trondro, dia nahafeno ny mofo, ary afaka handravaka ny fety mihitsy aza latabatra. Ianao ihany no mila maneho eritreritra, manampy zava-manitra sy ny hanim-py sauces, mba hanome fijery tsy mahazatra sy ny originality avy ny lovia ny laisoa.

Ny laisoa tia ny zava-drehetra tokony ho fantatrao ny sasany culinary tetika. Fresh legioma lovia ny rano madio dia alaina, ary ny laisoa nalona olona maro no tsy tia ny marikivy tsiro. Noho izany, ilay safidy tsara indrindra no ampiasaina amin'ny fanafoanana mivady ny endriky ny laisoa, amin'ny isaky ny 2: 1.

Raha te hanao izany amin'ny lapoaly am-piandohana kely Fry amin'ny menaka legioma voatetika onion (1 PC.). Ary nametraka ny laisoa nalona 300g, fonony ary madinidinika ho 20 minitra eo amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Tsindraindray manaitra ny laisoa, dia izy no handoro, ary ny ranom dia miavaka tsara kokoa.

Dia vaovao hanamarinana laisoa, manampy izany ny fanendasana, afangaro tsara ary manohy madinidinika ao amin'ny hafanana ambany noho ny tokony ho ora. Optionally, ampiana tsikelikely ny rano na ny ron-kena. Ataovy azo antoka fa ny lovia dia tsy may na natono diloilo sy tushilos ambanin'ny Hood.

rehefa laisoa dia malefaka ary ho efa vonona, hametraka dipoavatra, sira, voatabia Mametaka (3 tbsp. l) na ny vaovao voatabia (3pc) ary mbola mahandro ho an'ny hafa 15 minitra. Any amin'ny farany ny helo-drano ravina nataony (4 sekely), zava-manitra mba hanandrana, siramamy (4 tsp.), Vonoy ny hafanana sy hiala eo amin'ny fatana ho an'ny hafa 10 minitra. Nandritra izany fotoana izany dia mandray ny laisoa fofona sy ny fofona manitra ny zava-manitra, ary ny fitambaran'ny voatabia sy ny siramamy omeo piquancy iray.

Efa ela no fantatra fa laisoa manentana ny hery fanefitra sy ny fahazotoan-komana ny olona iray, manampy mba hiatrehana adin-tsaina sy ny hatsiaka fanombohana. Ao amin'ny ririnina ny fotoana, indrindra fa mahasoa laisoa amin'ny taolan-tehezany, nandrahoina tao anaty vilany, amin'ny multivarka na fotsiny ny fatana. Fanomanana haingana sy mora, ary ny vokatra azo dia matsiro, hampilendalenda sy tena ara-toekarena.

Henan-kisoa taolan-tehezana (800g) mila hanapaka sy menaka legioma Fry amin'ny lafiny rehetra. Nandritra izany fotoana izany, nanapaka ny tongolo (2 pcs.), Hotetehina makarakara ny karaoty (2 pcs.) Ary te hanampy azy ny fanendasana ny taolan-tehezana. Tohizo ny mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Manaraka, hotetehina mitetika ny laisoa, sira sy dipoavatra ka nataony teo an-tampon'ny ny hena.

Laisoa Cooking dia tokony ho any ambany mari-pana, ary hampisy tsindraindray sady nasiany ron-kena (eo amin'ny ¾ kaopy). Raha mitodika ny laisoa be ranony sy ranon-javatra tsara, fa ilaina ny manampy ny ron-kena tsy hiarina. Ny tontalin'ny fotoana mahandro sakafo dia 1.5 ora. Fa 15 minitra mandra-masaka haidiny amin'ny saosy voatabia (3-4 tablespoons. L) na tetehina madinika voatabia (pcs 4-5.) To hanandrana.

Mba hahazo matsiro ny laisoa nalona amin'ny ovy sy ny hena, ny fomba fahandro ny fianakaviana tsirairay dia tokony hanana ny azy. Afaka maka lehilahy iray tena ratsy, fa ny manova sy hanandrana sakafo ilaina indrindra. Avy eo, io dia lovia amin'ny toerana tena marika sy ny fianakaviana rehetra.

Izany lovia, izy no hanafoana ny hanoanana, mafana ao amin'ny hatsiaka sy ny fanala, handravaka ny fianakaviana ary hanome sakafo ny vatana ny ilaina mineraly. Fa sakafo hariva ianao dia afaka miomana stewed laisoa amin'ny hena sy ny legioma. Laisoa dia afaka mahandro sakafo matsiro miaraka amin'ny ovy sy ny karaoty, ny holatra sy ny vary amin'ny courgettes sy tsaramaso. Maro ireo fomba fanamboarana samihafa amin'ny lokony stewed laisoa sy ny broccoli.

Tena mahafa-po sy haingana ao amin'ny lovia fandrahoan-tsakafo dia azo amin'ny alalan'ny fanampiana ny laisoa voatetika tao anaty vilany nahandro atody sy ny anana. Laisoa, nahandro ao amin'ny etona roa sosona, dia hahaliana ny rehetra izay mijery ny lanjan'ny. Ny dingana mahandro dia sitrapony izy, ary ny lovia no malemy sy be ranony. Ao amin'ny latabatra ao amin'ny lovia dia toa tena tsara, fa ny tsiro tsy soggy.

Fiomanana tsy maka fotoana be dia be sy manaraka ny fandrahoan-tsakafo, dia tsy ilaina.

Legioma rehetra: laisoa, karaoty, ovy tongolobe, ary torotoro eo isaky ny jadona. Laisoa koa frays tanana, miaraka amin'ny fanampin'ny-tsira ny ranom-niseho. Stacked in-droa etona sy hanina ho an'ny antsasaky ny ora iray eo ambanin'ny Hood. Ary hametraka ny voatabia na voatabia, zava-manitra ary mbola mahandro ny 10 minitra.

Ny Fomba Ahitana ny laisoa dia azo omanina tsy ao an-trano, fa koa ao amin'ny firenena, eo amin'ny natiora, mivantana eo amin'ny afo. Izany no mahatonga ny lafiny lehibe lovia ny Shashlov yku na saosisy m.