Ksantoproteinovaya fanehoan-kevitra ny proteinina: raikipohy famantarana sy mira

Mba hametraka ny hatsaran'ny sakafo maro fifehezan 'nampiasa ksantoproteinovaya setrin'ny ny proteinina. Ny fisian'ny manitra asidra amine tao amin'ny Mix dia hiova ao anatin'ny andrana modely tsara loko.

Inona no atao hoe proteinina

Izany dia antsoina koa hoe ny proteinina, izay trano fitaovana ho an'ny velona vatana. Proteinina foana haben'ny hozatra, hamerenana amin'ny laoniny ny naratra sy maty ny sela ny rafitra isan-karazany taova, na izany volo, hoditra sy ny hozatra. Noho ny fandraisany anjara, mahatonga mena corpuscles rà, dia fehezin'ny ny ara-dalàna fiasan'ny maro hormonina sy ny rafi-kery fanefitra sela.

Izany dia sarotra môlekiola iray izay manana faobe polypeptide lehibe noho 6 ~ 10 ³ daltons. Proteinina rafitra mamorona asidra asidra residues amin'ny maro navitrany peptide fatorana.

Ny firafitry ny proteinina

Ny endri-javatra miavaka ireo akora raha oharina amin'ny molekiola ambany lanjany peptides dia izy ireo nanjary telo-maka sary amin'ny lafiny rafitra, nanohana vokany amin'ny ambaratonga samihafa ny manintona. Proteinina manana rafitra efatra. Ho an'ny tsirairay amin'izy ireo manana ny toetra.

Toy ny fototry ny Kilonga nanorenana ny molekiola ampy asidra asidra filaharany, rafitra izay manaiky ksantoproteinovaya setrin'ny ny proteinina. Ity rafitra dia mamerimberina matetika peptide fatorana -HN-CH-mpiara, ny mifidy anjara mitovy hevitra no lafiny gadra ao amin'ny asidra amine. Fananana bebe kokoa izy ireo mamaritra ny fananany amin'ny ankapobeny.

Ny Kilonga dia heverina ho rafitra proteinina ampy mahery, izany dia noho ny fisian'ny fifandraisana eo amin'ny matanjaka covalent peptide fatorana. Ny fiforonan'ny manaraka ambaratonga mitranga arakaraka ny toetra napetraka tao amin'ny dingana voalohany.

Ny fananganana ny rafitra faharoa dia azo atao noho ny Nandika vilana ny asidra asidra filaharany ao amin'ny miolakolaka, izay fatorana hidrôzenina no naorina eo amin'ny mifandimby.

III anivon'ny fandaminana ny molekiola niforona amin'ny alalan'ny fampiharana ny iray ny miolakolaka amin'ny lafiny iray hafa miaraka amin'ny fisian'ny sombina rehetra mety ho fifandraisana eo amin'izy ireo, miaraka amin'ny hidrôzenina, disulfide, covalent na ionic iombonana. Ny vokany dia ny fikambanana amin'ny endrika globules.

Ny maka sary fandaharana ny fahatelon'ny lanjan'ny rafitra miaraka amin'ny fananganana ny simika famatorana eo amin'izy ireo dia mitarika ho amin'ny fananganana ny farany endriky ny molekiola na quaternary ambaratonga.

asidra amine

Izy ireo simika mahatonga ny fananana ny proteinina. Misy 20 asidra amine lehibe mahatonga ny polypeptides amin'ny filaharana hafa. Atỳ koa tsy fahita firy laharana aminocarboxylic asidra amin'ny endrika ampy hydroxyproline sy hydroxylysine fototra peptide.

Mba ho mariky ny fankasitrahana ksantoproteinovaya proteinina fanehoan-kevitra, ny fisian'ny asidra amine sasany dia manome ny loko fiovam-reagents, nilaza ny fisian'ny rafitra manokana ny sangan 'asa.

Araka ny Hay, izy ireo carboxylic amine izay nitranga fanoloana ny hidrôzenina Atom eo amin'ny vondrona asidra.

Ohatra iray firafitry ny molekiola hanompo ny ara-drafitra raikipohy glycine (HNH- HCH- COOH) ny tsotra indrindra asidra asidra.

Amin'ity tranga ity ny iray amin'ireo hydrogens CH ₂ - mety ho nosoloina karbôna ifotony ahitana intsony ny benzene peratra, asidra, sulfo, carboxy.

Inona no fihetsika ksantoproteinovaya

Fa hatsaran'ny fanadihadiana ny proteinina mampiasa teknika samihafa. Anisan'izany ny fanehoan-kevitra:

• biuret amin'ny endriky ny Violet loko;
• ninhydrin mba hanangana ny manga-Violet vahaolana;
• formaldehyde amin'ny fametrahana ny loko mena;
• Nogier mba taolana ny fotsy loko mainty.

Amin'ny fomba fanatanterahana tsirairay tokoa ny fisian'ny proteinina sy ny fisian'ny vondrona Functional sasany ao amin'ny môlekiola.

Misy ksantoproteinovaya setrin'ny ny proteinina. Izany no antsoina koa hoe ny fahavoazan'ny Mulder. Manondro ny fanehoan-kevitra ho an'ny loko proteinina, izay misy heterocyclic manitra sy asidra amine.

Ny endri-javatra toy izany dia santionany dingana nitration asidra nitric cyclic asidra asidra residues indrindra indrindra ny fidirana ao amin'ny vondrona Nitro ny benzene peratra.

Ny vokatry ny dingana ity dia ny fananganana ny Nitro Kamban-teny, izay nanafaingana. Io no endri-javatra fototra ksantoproteinovaya fanehoan-kevitra.

Inona no tapa-kevitra ny asidra asidra

Tsy ny rehetra aminocarboxylic asidra azo hita amin'ny fampiasana izany santionany. Ny tena mampiavaka ny ksantoproteinovaya proteinina tratra fanehoan-kevitra - ny anatrehan'ny benzene peratra na heterocyclic peratra ao amin'ny molekiola asidra amine.

Satria ny proteinina Mitokana avy aminocarboxylic amine manitra roa, fa amin'izany dia misy ny phenyl vondrona (ho an'ny phenylalanine), ary ny hydroxyphenyl mahery fihetsika (in tyrosine).

Miaraka amin'ny fanehoan-kevitra dia tapa-kevitra ksantoproteinovaya heterocyclic asidra asidra tryptophan, indole manana ny manitra vihy. Ny anatrehan'ny ambony Kamban-teny ao amin'ny proteinina manome loko ny toetra fiovan'ny tontolo iainana ny fitsapana.

Inona no fampiasana reagents

Fa fanatanterahana ny fanehoan-kevitra ksantoproteinovaya mila manomana ny 1% vahaolana ny atody proteinina, na legioma izy io.

Matetika ampiasaina atody, izay voazarazara noho ny fisarahana bebe kokoa ny proteinina avy amin'ny yolk. Fa ny 1% vahaolana ny proteinina dia voatsatso tao amin'ny avo folo heny habetsaky ny rano voadio. Taorian'ny faharavan'ny ny vokatry ny proteinina ranon-javatra dia tokony ho voasivana amin'ny alalan'ny maro sosona ny cheesecloth. Zavatra tsy vahaolana dia tokony ho voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Azo atao ny hanatanterahana ny fanehoan-kevitra amin'ny legioma proteinina. Mba hanomanana ny vahaolana lafarinina varimbazaha no ampiasaina ao amin'ny habetsahan'ny 0,04 kg. 0,16 l ny rano voadio. Ny sakafo dia nafangaro tao amin'ny tavoara izay Miraikitra mandritra ny 24 ora tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka amin'ny hafanan'ny ny momba + 1 ° C. Rehefa nifarana ny andro dia taitra ny vahaolana, nanaraka ny filtration azy amin'ny landihazo volon'ondry aloha, ary avy eo - taratasy mivalona sivana. Ny vokatr'izany dia foana ranon-javatra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Izany indrindra indrindra vahaolana amin'ny zavatra mampandry ra teo ihany ny ampahany.

Fa fanatanterahana ny fanehoan-kevitra toy ny lehibe ksantoproteinovaya reagent ampiasaina nitric conc asidra. Ankoatra izany dia vahaolana reagents ny 10% ny sodium hydroxide na amoniaka, ny gelatin vahaolana sy unconcentrated phenol.

Ny fomba fiasan'ny ny

Ao amin'ny fantsona madio no natao ny 1% proteinina vahaolana -th atody na ny lafarinina ao amin'ny habetsahan'ny 2 ml. Ho izany no nanampy ny 9 mampisavoana ny mifantoka amin'y nitric asidra ny flocculation nijanona. Ny vokatr'izany dia tezitra mifangaro, vokatr'izany mavo tsikelikely intsony taolana sy ny lokony miditra vahaolana.

Rehefa mihamangatsiaka ny ranon-javatra teo amin'ny fantsona teny an-rindrina nanampy ny 9 mampisavoana ny ny sodium hydroxide, mifantoka, izay mihoatra noho ny dingana. Ny fanehoan-kevitra lasa alkaline antonony. Content lasa loko volomboasary any amin'ilay fanadinana fantsona.

endri-javatra ny

Koa satria antsoina hoe hatsaran'ny ksantoproteinovaya setrin'ny nitric asidra ny asa ny proteinina, ny santionany dia tanterahina eo ambany tafiditra fume Hood. Hitandrina izay rehetra fepetra fiarovana, rehefa niara-niasa tamin'ny caustic mifantoka amin'y zavatra.

Ny famotsorana ny anatiny avy amin'ny fantsona mety hitranga mandritra ny fanafanana dingana izay tsy maintsy heverina, rehefa manamboatra izany ao amin'ny mpihazona sy ny fifidianana ny fironana.

Telefaonina ny mifantoka amin'y nitric asidra sy ny soda caustic dia tokony mampiasa fitaratra pipette sy ny pears fingotra voararan'ny pipette vava.

Havany fanehoan-kevitra amin'ny phenol

Fa mazava, dingana sy ny fandraisana ho mpikambana ny anatrehan'ny vondrona phenyl dia tanterahina amin'ny santionana mitovy hydroxybenzene.

Ny fantsona manao 2 ML ny voatsatso phenol, dia tsikelikely nanaraka ny manda, dia nanampy 2 ml ny mifantoka amin'y nitric asidra. Ny vahaolana dia nampanekena ho fanafanana, izay dia lasa mavo. Io fanehoan-kevitra dia ny hatsaran'ny eo anatrehan 'ny benzene peratra.

Process hydroxybenzene nitrated amin'ny nitric asidra arahina fananganana ny fifangaroan'ny t-nitrophenol sy o-nitrophenol amin'ny isan-jaton'ny 15 ka hatramin'ny 35.

Fampitahana fitsapana amin'ny gelatin

Mba hanaporofoana fa ksantoproteinovaya setrin'ny ny proteinina manambara ny asidra asidra amin'ny rafitra manitra, mampiasa proteinina izay tsy manana vondrona phenolic.

Ao amin'ny fantsona madio no natao ny 1% gelatin vahaolana amin'ny habetsahan'ny 2 ml. Ho izany no nanampy ny 9 mampisavoana ny mifantoka amin'y nitric asidra. Ny vokatr'izany dia mafana mifangaro. Ny vahaolana dia tsy miloko amin'ny mavo, izay manaporofo ny tsy fisian'ny asidra amine tamin'ny manitra rafitra. Indraindray misy kely yellowing ny tontolo iainana noho ny fisian'ny loto proteinina.

simika equations

Ao amin'ny fanehoan-kevitra dingana roa mitantana ksantoproteinovaya proteinina. Formula dingana voalohany nitration dingana mamaritra asidra mampiasa asidra molekiola mifantoka amin'y nitric asidra.

Ohatra iray no miraiki-po avy amin'ny vondrona Nitro ny tyrosine hamorona nitrotyrosine sy ny dinitrotirozina. Ao amin'ny tranga voalohany ny benzene peratra dia ampiarahina NO ₂ -radical iray, ary ny faharoa dia manana roa iombonana ataoma hidrôzenina no nosoloina NO _2. Raikipohy simika ksantoproteinovaya tyrosine fanehoan-kevitra mifanitsy amin'ny fanehoan-kevitra amin'ny nitric asidra mba hanangana nitrotyrosine molekiola.

Nitration dingana fa nanatsara ny fomba fandokoana tetezamita colorless amin'ny feo mavo. Amin'ny fanatanterahana ity fanehoan-kevitra amin'ny proteinina misy ny asidra asidra residues phenylalanine na tryptophan, sy ny loko ny fanovana ny vahaolana.

Ny dingana faharoa dia ny fanehoan-kevitra vokatry ny nitration ny tyrosine molekiolan'ny, indrindra nitrotyrosine, miaraka amin'ny ammonium na ny sodium hydroxide. Ny vokatra azo dia ny sodium na sira ammonium izay ny mavo-loko volomboasary. Toy izany ny fanehoan-kevitra dia mifandray amin'ny mety hisian'ny nitrotyrosine molekiolan'ny mihetsika ao amin'ny quinoid endrika. Sira niforona taty aoriana 'izany nitronic asidra, izay manana rafitra quinone ny conjugated roa fatorana.

Izao no mifarana ksantoproteinovaya setrin'ny proteinina. Ny mira aseho etsy ambony dingana faharoa.

vokatra

Nandritra ny fanadihadiana ny tsiranoka hita ao amin'ny fantsona telo, ny boky dia voatsatso vahaolana amin'ny phenol. Zavatra miaraka amin'ny peratra benzene hanome hatsaran'ny nitric fanehoan-kevitra amin'ny asidra. Ho vokany, dia manova loko ny vahaolana.

Araka ny fantatra, ahitana ny hydrolyzed gelatin amin'ny teny collagen. Ny proteinina tsy ahitana ny manitra firafitry ny asidra amine. Tsy misy fiovana ny lokony ny fitaovana amin'ny alalan'ny fanehoan-kevitra miaraka amin'ny asidra.

Ao amin'ny fitsapana fahatelo fantsona misy fanehoan-kevitra tsara ny proteinina ksantoproteinovaya. Famaranana azo akana toy izao manaraka izao: ny proteinina amin'ny manitra rafitra, na ho phenyl vondrona na indole peratra, nomena ny fiovan'ny loko ny vahaolana. Izany dia noho ny fananganana ny Nitro Kamban-teny amin'ny loko mavo.

Hanatanterahana ny loko fanehoan-kevitra manaporofo ny fisian'ny rafitra simika samihafa ao amin'ny asidra amine sy ny proteinina. OHATRA gelatin dia mampiseho fa ny fanaovana ahitana aminocarboxylic asidra phenyl tsy misy vondrona na rafitra cyclic.

Miaraka ksantoproteinovaya fanehoan-kevitra dia azo hazavaina amin'ny alalan'ny yellowing ny hoditra rehefa ampiharina amin 'izany mafy nitric asidra. Toy izany koa loko Ho frothy ronono nandritra ny fanadihadiana toy izany koa.

Amin'ny pitsaboana laboratoara manao loko io santionany dia tsy ampiasaina ny mamantatra ny proteinina ao amin'ny fisotrony. Izany dia vokatry ny loko mavo ny fisotrony mihitsy.

Ksantoproteinovaya fanehoan-kevitra vao mainka ampiasaina quantification ny asidra amine toy ny tryptophan sy tyrosine, ho isan'ny isan-karazany proteinina.