Kokombra. Ahoana no hitombo zana ny kôkômbra avy amin'ny voa?

Probably ny olon-drehetra dia manana trano rantsan-kazo na ny saha, zavamaniry isan-taona ao amin'ny faritra legioma isan-karazany, anisan'izany ny kôkômbra. Omeo torohevitra, inona no mety ho tsara kokoa, ary ny sasany ratsy noho tsy misy dikany, satria mametraka ny zavatra rehetra tiany. Ato amin'ity lahatsoratra ity no hiteny anareo momba ny fomba tsotra sy be mba hitombo zana ny kokombra sy ny nambolena ao an-tany.

Misy olona mametraka maina ary ny fandroana ambioka, ary ny olona dia hitsimoka. Misy ihany koa fomba iray hafa tena mety ny fambolena kôkômbra mampiasa zana. Mitombo izany, dia Ho marina an-toerana, fa amin'ny iray manokana natao entona kely. Azonao atao ny mampiasa ny taloha cask hazo, na fitoeran-javatra mety.

Noho izany, hanomana toerana ho an'ny zana hoavy. Mila Duct haben'ny 1h1m., Haavo ny 80 ka hatramin'ny 100 santimetatra. Ilay efajoro hoe azo atao na amin'ny teny vifotsy sy hazo hazo fisaka, arakaraka izay hitanao eo amin'ny toerana. Mila Box obtyanut sarimihetsika. Pour lonaka tany, dia kely dia hosaronany compacted entona kely mandritra ny roa andro eto an-tany faly.

Andro vitsivitsy tatỳ aoriana, dia hanokatra ny entona, ka tsy naharesy ahy kely dia nampisotro tamin'ny malemy vahaolana ny potasioma permanganate. Avy eo dia mila nampiely ireo voa hiala amin'ny samy izy tokony ho dimy santimetatra. Mba ho ny ketsa dia tsy malalaka, dia tandremo sao hambolena ny voa akaikin'ny sisiny. Ankehitriny, miaraka amin'ny foil handrakotra ary sokafy izany ihany no roa andro taty aoriana noho ny fitarihan-drano. Raha mafana izao andro izao, dia afaka mandritra ny ora vitsivitsy isan'andro misokatra ho ventilate ny entona.

Raha ny toerana tsy mbola vonona ho amin'ny toerana lehibe ny fitomboan'ny kokombra, tonga ny fotoana hanaovana izany. Kokombra tia ny hafanana sy ny masoandro, ka noho izany ny toerana ho an'ny fandriana hifidy herin'ny masoandro. Ny fandriana vonona amin'ny mbamin'ny kôkômbra amin'ny entona manana ny lisitra voalohany, ary ankehitriny ianareo dia vonona ny zana-mamindra ho any amin'ny toerana maharitra. Isaky ny fototra tokony hanao misaraka tsara ka aidino ny manganese vahaolana. Taova kely ny ketsa mamotsitra ny tany ambany ka hasarony amin'ny foil nandritra ny andro vitsivitsy. Rehefa hitanao fa tsara ny ketsa dia nanomboka nitombo, ary ny alina dia tsy dia mangatsiaka, dia afaka manala ny entona sarimihetsika.

Special care kokombra zana dia tsy mitaky, dia mila manaraka ihany avy nisotro rano sy ahi-dratsy indraindray tanim-boninkazo misy ahi-dratsy. Ankehitriny anao hahafantatra ny fomba ny kokombra ambioka hitombo zana sy hahazo vokatra tsara ireo legioma mahafinaritra.

Tsy misy fianakaviana any Rosia tsy misy kôkômbra. Mpandray vahiny manampy azy ireo salady, am-bifotsy ho an'ny ririnina. Maro ny olona toy ny kokombra pohrustet sy madio. Saingy tsy ny rehetra dia mahafantatra fa legioma io no an-trano ho lavitra India. Tsara fantatra ary tia kôkômbra tany Gresy fahiny. Doctors voalazan'ny Gresy kokombra ho toy ny fanafody ny hafanana sy ny hatsiaka. Ao Rosia, kokombra tia ny mihinana amin'ny tantely. Ary sira azy amin'ny barika. Koa satria ao amin'ny SAMPA kokombra tany, ary hajaina toy ny sakafo, ary ho toy ny sakafo maivana. Kôkômbra amin'ny barika sira tsy misy vinaingitra, ka izy ireo no mahazo mafy, manopy, ary na dia sakafo, nefa avy eo dia sarotra aza ny. Modern mpandray vahiny niova ny toetry ampahany kely, fa mbola hitandrina ny pickling fomba fahandro legioma mahafinaritra ity.

Tamin'ny telo-litatra siny tokony haka efatra kilao ny mpanelanelana amin'ny tontolo kôkômbra, roa litatra ny rano, 4 tablespoons-tsira, dimy jirofo ny tongolo gasy, aneta sprigs. Koa ilaina fomba fahandro sakafo ity dia ravina sy ny fakany horseradish. Kôkômbra manasa, hametraka ny rano (tsy maintsy mangatsiaka) nandritra ny ora maromaro. Bank sterilized toy ny mahazatra. Ny anana rehetra pour mandevy rano sy stacked amin'ny sosona, alternating amin'ny kôkômbra. Rano nampangotrahina sira indray mandeha, ary na dia nahandro brine no naidina tamin'ny siny. Cover banky dia miafina, fa tsy nanakodia. Rehefa afaka indray andro, dia mila tatatra ny brine: Andrahoy izany, pour niverina tao an-tavoara. Ary koa, manarona amin'ny sarony ary avelao ho an'ny andro hafa. Ary tamin'ny andro fahatelo ny brine amin'ny farany mampiray, nahandro dia nampidina tao an-tavoara. Ihany rehefa afaka izany zavatra telo nanakodia ny banky, ary rehefa hihena voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.